Печенье кольца! Готовьте сразу 2 порции!

Ингредиенты:

-1 яйцо -70 гр. сахара -щепотка соли -пакетик ванильного сахара (10 гр.) -100 гр. мягкого или растопленного сливочного масла -1 ч. л. разрыхлителя -250 гр. муки -яйцо для смазывания -арахис, семечки или др. Приготовление: Соединяем яйцо, соль, сахар и ванильный сахар, перемешиваем, после вливаем растопленное, но не горячее сливочное масло и снова перемешиваем. Отдельно соединяем муку и разрыхлитель, после добавляем к жидким ингредиентам. Замешиваем тесто и убираем в холодильник минут на 30. Затем раскатываем толщиной 6-8 мм. Вырезаем колечки, смазываем взбитым яйцом, посыпаем тем, что нравится и отправляем в разогретую до 180° духовку

К 30 годам полюбила тыкву! Готовлю салат!

Ингредиенты:

-тыква -соль, черный перец, орегано, оливковое масло -листья салата -соленый сыр (у меня сиртаки) -орегано, оливковое масло, бальзамический соус Приготовление: Тыкву очищаем, нарезаем на маленькие кусочки. Добавляем соль, черный перец, орегано, масло, перемешиваем и запекаем в разогретой до 220° духовке примерно 25-30 минут. После соединяем листья салата, запеченную тыкву, соленый сыр. Сверху посыпаем еще немного орегано, поливаем каплей масла и бальзамическим соусом. Приятного аппетита!

Воздушный как бисквит

Ингредиенты:

-100 гр. брокколи -1 яйцо -4 ст. л. муки (~70 гр.) -1/2 ч. л. разрыхлителя -щепотка соли Приготовление: Соединяем все ингредиенты, перебиваем до однородности. Обжариваем на смазанной маслом сковороде под закрытой крышкой, как высохнет поверхность лепешки, переворачиваем и еще минутку с другой стороны. Дополняем любой начинкой. Приятного аппетита!

Соединяем, сжигаем и готово! Самый нежный в мире чизкейк Сан-Себастьян!

Ингредиенты:

-600 гр. творожного сыра -150 гр. сахара -пакетик ванильного сахара -4 яйца -1 ст. л. лимон. сока -1 ст. л. кукурузн. крахмала -350 мл. сливок 33% Приготовление: Соединяем творожный сыр с сахаром и ванильным сахаром, перемешиваем до однородности, затем по одному вводим яйца, перемешиваем, добавляем кукурузный крахмал и лимонный сок, перемешиваем, вливаем сливки и снова перемешиваем. Форму выстилаем пергаментной бумагой и выливаем массу. Отправляем в разогретую до 220-230° духовку на 30-40 минут. Сверху должна образоваться поджарится корочка , а сам чизкейк при потрясывании будет дрожать. Остужаем при ко

Зачем переплачивать за этот десерт в кафе, когда он так просто и очень быстро готовится!

Ингредиенты:

-70 гр. темного шоколада -60 гр. сливочного масла -1 яйцо -1 ст. л. сахара - 2 ст. л. муки Приготовление: Растапливаем на водяной бане или в микроволновке сливочное масло с шоколадом. Отдельно соединяем и перетираем яйцо с сахаром и затем тонкой струйкой вливаем шоколадную массу, быстро перемешивая, чтобы яйцо не сварилось от горячего шоколада. В конце добавляем муку, перемешиваем и готово. Формочку смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем какао. Вливаем тесто и отправляем в разогретую до 180° духовку на 7-12 минут. В зависимости от размера формочки и духовки. После переворачиваем

«Без мяса не наедаюсь»

Так говорит мой муж Мы примерно раз в месяц покупаем мяса сразу побольше. Обычно едим говядину и баранину. Реже курицу, индейку и утиные ножки любим. Сегодня купили говядину, мякоть «яблочко» и спинку. Часть сразу перекрутила. Все по пакетикам и теперь знаю, что из чего буду готовить. По вечерам достаю нужный пакетик, утром готовлю)) Как Вы покупаете мясо? Фарш сами крутите? Какое мясо нравится больше? А может у меня тут есть вегетарианцы?

Один из лучших рецептов из кабачка!

Ингредиенты:

-300 гр. кабачка + соль -2 яйца -60 гр. сыра -2 ст. л. муки -зелень -1/3 ч. л. соли -щепотка черного перца Приготовление: Кабачки натираем на крупной терке, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут, затем тщательно отжимаем от влаги. После добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем. На противне, застелив пергаментной бумагой, формируем лепешки и отправляем на 15 минут в разогретую до 180° духовку. После начиняем всем, чем любите. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с кремовой консистенцией

Ингредиенты:

Творожный слой: 180 гр. творога 1 ст. л. сахара пакетик ванильного сахара 1 яйцо 100 гр. сметаны 1 ст. л. манной крупы Ягодный творожный слой: 180 гр. творога 1 ст. л. сахара 1 яйцо 1 ст. л. манной крупы 100 гр. ягод Приготовление: Соединяем все ингредиенты для творожного слоя, перебиваем до однородности. Переливаем в форму. Я ее заранее смазала сливочным маслом и присыпала манной крупой. Пока готовим второй слой, в этом творожном манка набухнет. Соединяем все ингредиенты для ягодного слоя, перебиваем до однородности. Оставляем на 10 минут, чтобы манка также набухла. После распределяем на первый слой и отправ

Быстро и Просто! На обед или ужин!

Ингредиенты:

-2 сладких перца -1 луковица -500 гр. филе индейки -соль, черный перец, паприка -3 ст. л. масла -салат айсберг -1 огурец Соус: -1 ст. л. сметаны -2 ст. л. оливкового масла -1 ст. л. лимонного сока -щепотка соли -1/3 ч. л. итальянских трав Приготовление: Сладкий перец нарезаем соломкой, лук на полукольца, филе произвольно. Соединяем на противне, добавляем специи и масло. Перемешиваем и отправляем запекаться на 30 минут при 200°. Нарезаем салат, огурец, соединяем в тарелке, сверху добавляем уже запеченное мясо с овощами и поливаем соусом. Для него соединяем все ингредиенты и перемешиваем. Приятного аппетита!

Интересно, можно ли сочетать молоко и арбуз?

Ингредиенты:

-250 гр. мякоти арбуза -125 мл. молока -1 ст. л. меда Приготовление: Удаляем косточки из арбуза, соединяем все ингредиенты, взбиваем минуту и коктейль готов! По желанию можно добавить лед! Приятного аппетита!

Мороженое фруктовый лед арбузный

Ингредиенты:

-арбуз -йогурт -киви Приготовление: Измельчаем арбуз, разливаем по формочкам и слегка замораживаем, после сверху распределяем йогурт, вставляем палочки и снова отправляем подзаморозиться, а последним слоем распределяем измельченный киви и ждем до полного застывания. Фруктовый лед готов. Приятного аппетита!

Заливной пирог с курицей в лаваше

Ингредиенты:

Для основы: -2 кусочка лаваша Для начинки: -1 луковица -600 гр. куриного филе -масло для обжаривания -соль, чёрный перец, паприка -50 гр. сыра -2-3 зубчика чеснока Для теста-заливки: -2 яйца -200 мл. молока -130 гр. муки -1 ч. л. разрыхлителя -соль и остальные специи по вкусу (у меня мускатный орех, итальянстравы и чеснок) -50 гр.сыра для посыпки сверху Приготовление: На разогретом масле обжариваем мелко нарезанный лук до легкой золотистости, затем добавляем куриное филе, нарезанное на маленькие кусочки. Добавляем также соль, черный перец, паприку и периодически помешивая, обжариваем до готовности, не пересушиваем мясо. Снимаем с огня и д

На связи Сабина😁

Вчера была приглашенным гостем на радио Спутник. Записали подкаст для программы «Заливное». Олег Обухов рассказал мне как проходят их рабочие будни. Понаблюдала за внутренней работой, за работой в аппаратных комнатах. Было интересно Прекрасный день, прекрасный опыт;)

Если трубочки, то только такие!

Ингредиенты:

-200 гр. риса -220 мл. воды -40 мл. рисового уксуса -40 гр. сахара -листы нори -любая начинка Приготовление: Рис хорошо промываем до прозрачной воды, сливаем всю жидкость. После заливаем чистой холодной водой и ставим на огонь, как только почти вся влага выпарится, закрываем крышкой и на медленном огне пропариваем 15 минут. Если вдруг рис еще не до конца готов, можно подлить немного воды и также на медленном огне оставить под крышкой. Кастрюля должна быть с толстым дном. После рис выкладываем на плоскую тарелку. Соединяем рисовый уксус и сахар, перемешиваем и выливаем на горячий рис, хорошо перемешиваем и даем полностью рису остыть. Периодически

По этому рецепту мясо ТАЕТ во рту!

Ингредиенты:

-500 гр. говядины -1 луковица -масло для обжаривания -1 красный сладкий перец -1 зеленый сладкий перец -3 помидора -соль, черный перец, паприка Приготовление: На сухой разогретой сковородке обжариваем мелко нарезанное мясо , пока не выпарится вся влага. После добавляем масло и мелко нарезанный лук, специи и обжариваем несколько минут, после добавляем нарезанные перцы, еще несколько минут. В конце добавляем помидоры, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой, на медленном огне примерно 40 минут. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНО, БЫСТРО И ВКУСНО!

Ингредиенты:

-180 гр. творога -1 яйцо -50 гр. сыра -50 гр. муки Приготовление: Соединяем все ингредиенты и перемешиваем ложкой. Формируем влажными руками (тесто липкое) шарики, внутри отверстие. Смазываем желтком, посыпаем семечками и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30-35 минут. Приятного аппетита!

Вкусные, воздушные, сочные кайнары

Ингредиенты:

Тесто: 330 мл. теплого молока 1 ст. л. сухих дрожжей 1 ч. л. сахара 1 ч. л. без горки соли 1 яйцо 60 мл. растопленного сливочного масла 600 гр. муки Начинка: 500 гр. говяжьего фарша 3 луковицы соль, черный перец немного воды Приготовление: В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар и ждем активации минут 10, после как появится пенка, добавляем соль, яйцо и масло, перемешиваем. Муку нужно просеять, я это сделала заранее. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем подходить в теплом месте на 1 час. Для начинки к фаршу добавляем мелко нарезанный лук, его должно быть много, тогда начинка будет сочной, солим, перчим, влива

Пока лето, надо готовить! Фантастически вкусный пирог!

Ингредиенты:

Для основы 1 яйцо 50 гр. сахара 100 гр. растопленного сливочного масла 220 гр. муки 1 ч. л. разрыхлителя Для творожного слоя 100 гр. мака+ кипяток! 500 гр. творога 2 яйца 3,5 ст.л. кукурузного крахмала ванилин 150 гр. сахара Верхний слой 200 гр. сметаны 20-25% 2 ст. л. сахара ягоды по вкусу Приготовление: Заливаем мак кипятком. Яйцо перетираем с сахаром, затем добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем, после добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Собираем просто все в шар. Формируем основу пирога и отправляем в холодильник. Для творожного слоя, к творогу добавляем