Манник с изюмом

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
2. Яйцо слегка взбить миксером с солью, сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
3. Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка.
4. Духовку включить на 200 градусов, форму смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
5. Смесь постояла и стала густой. Перекладываем в форму, верх разровнять.
6. Выпекать минут 45-50 пока

Печень с карамелизованным луком

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами
2. В сковороде разогреть 1 ст.л растительного масла и добавить сливочное. Лук обжарить на среднем огне. Он должен подрумяниться, но при этом остаться целым.
3. Добавить к луку мёд, соль и перец. Продолжать жарить, помешивая.
4. Лук будет готов, когда на нем образуется золотистая корочка. Отставить лук в сторону.
5. Печень промыть и обсушить бумажным полотенцем.
6. Обжарить на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. О

Гуляш

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Мясо мелко нарезать.
2. Лук нарезать, морковь натереть.
3. Мясо выложите в жаровню или в сковороду с высокими стенками и толстым дном.
4. Измельченные овощи добавьте к мясу говядины.
5. Перемешайте и влейте в сковороду 1 стакан кипятка.
6. Оставьте тушить мясо с овощами на среднем огне почти до готовности. А конкретнее — 45 мин.
7. Добавьте в стакан с водой: ложку сметаны, муки и томатной пасты. Вода должна быть теплой и налита до половины стакана. Хорошенько размешайте ложкой, так чт

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:Приготовление:
Приготовить из филе фарш.
Рис отварить до полуготовности.
Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить и натереть на средней или мелкой терке.
Пассировать овощи на сковороде до мягкости.
Яйцо взбить в пену.
Смешать овощи, фарш, рис, яйцо, посолить. Можно добавить 1 ст.л. сметаны или натурального йогурта. Куриный фарш можно заменить на индюшиный. Форму смазать сливочным маслом выложить в форму всю массу и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30-40 мин.
#рецепт #догода #от1года #от2лет

Минтай с луком и сыром в сметане

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Минтай нарезать на кусочки, посолить и выложить в форму для запекания.
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить и выложить поверх рыбы. Сыр натереть на крупной тёрке, смешать со сметаной, добавить специи, измельчённый чеснок, перемешать и залить этим соусом рыбу.
3. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Морковные вафли

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Морковь натереть на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты.
2. Готовим в хорошо прогретой вафельнице на полной мощности 2 минуты.
#Детскоеменю

Koмпoт из cливы, яблoк и aбpикocoв

#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1.Oчищаем фpyкты oт кocтoчeк, выклaдывaeм в бaнки и зaливaeм кипяткoм, дaeм пocтoять 30 минут.
2.Переливаем в кастрюлю, дoбaвляeм caxap, киcлoтy и кипятим 3 минуты, зaливaeм в бaнки и закатываем. Можно убрать в холодильник и пить несколько дней.
Приятного аппетита!

Ячневая каша

Ингредиенты:Приготовление:
1. Влить в небольшую кастрюлю воду и немного подсолить.
2. Мелкую ячневую крупу трижды промыть и всыпать в воду.
3. Варить ячневую кашу 30 минут, не забывая при этом периодически помешивать.
4. Затем добавить 150 граммов молока. 5. Прокипятить 5 минут, опять же обязательно помешивая. Снять с огня и дать настояться ещё 5 минут.
#от1года
#завтрак