Манник

#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Смешиваем кефир и манную крупу, оставляем набухать на 30 минут.
2. Отдельно смешиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
3. Добавляем яйцо, разрыхлитель, соль объединяем.
4. Соединяем набухшую манную крупу с сливочно-яичной смесью и хорошо смешиваем.
5. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
6. Выкладываем тесто и отправляем в разогретую до 180°С духовку. Выпекаем 35-45 минут. Готовность проверяем деревянный шпажкой.

Торт «Орешек»

#от2лет #полдник
Ингредиенты:Крем:Приготовление:
1. Для коржей смешать мягкое сливочное масло с сахаром, яйцо, сгущенку и перемешать. Ввести муку с разрыхлителем. Арахис измельчить в блендере и добавить к тесту. Замешать его руками. Завернуть в пакет или плёнку и убрать в холодильник на час.
2. Взбить сливочное масло с варёной сгущёнкой. Достать тесто и разделить примерно на 7-8 шариков. Раскатать между двумя листами пергамента и придать форму с помощью круглой посуды

Овсяно-пшеничная каша с ягодами

#от10месяцев #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Яблоко очистите и порежьте кубиками. Ягоды промойте.
2. В кастрюльку налейте воду, добавьте фрукты и 2 вида хлопьев. Доведите блюдо до кипения и варите 7 минут.
3. В готовую кашку добавьте немного сливочного масла, если оно уже появилось в рационе малыша.
Приятного аппетита

Кабачковые пирожки на сковороде

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
Тесто:Начинка:Приготовление:
1. Кабачок натереть, отжать лишнюю жидкость, добавить яйца, соль, муку и хорошо перемешать.
2. Сыр натереть, ветчину мелко порезать.
3. На разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом, ложкой выкладывать тесто и разравниваю, чтобы получились тонкие блинчики. Сверху выложить начинку, Когда низ схватился, пирожки складываем вдвое и доводим до готовности под крышкой.

Макароны с яйцом и сыром

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. На сковороду выложить сливочное масло. Немного растопить. Выложить макароны, в данном случае спиральки.
2. Обжарить на среднем огне 2-3 минуты (до золотистого цвета). В миске взбить яйца с молоком.
3. Добавить воду к макаронам. Перемешать. Оставить на 4 минуты. Затем добавить яйца с молоком, посыпать тертым сыром и перемешать. Готовить ещё 2 минуты и снять с плиты.

Яблочно-морковный кекс

#от1года #полдник
Ингpeдиeнты:Πpигoтoвлeниe:
1. Яблoкo, мopкoвь и хлoпья измeльчить в блeндepe, coeдинить co вceми ингpeдиeнтaми и oтпpaвить в микpoвoлнoвку нa 5 минут.
2. Укpacить мягким твopoжкoм и opeшкaми.

Рахат-лукум с каркаде и грецким орехом

#от1года #полдник
Ингредиенты:Для обсыпки:Приготовление:
1. Довести до кипения 300 мл воды с каркаде, процедить, добавить сахар и лимонный сок
2. Смешать оставшуюся воду с крахмалом, хорошо перемешать и влить в горячий каркаде, довести все до кипения
3. На среднем огне постоянно помешивая проварить 20 минут, снять с огня, добавить дробление орехи, перемешать
4. Переложить в форму и оставить при комнатной температуре на 12 часов.
5. Вынуть из формы, нарезать на кубики и