Творожно-морковные фрикадельки

#от2лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Морковь очистите, помойте и натрите на мелкой терке.
2. Далее смешайте творог, морковь, ½ яйца и оставьте на 30 минут.
3. Затем добавьте манку и хорошо перемешайте, чтобы тесто не прилипало к рукам. Если тесто кажется жидким, добавьте немного муки.
4. Вскипятите воду и варите фрикадельки 10 минут.

Блинчик с фруктами

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Яйцо взбить, влить кефир и хорошо перемешать. Далее добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
2. Теперь влить кипяток медленно, сразу мешая тесто.
3. В конце добавить масло и ещё раз перемешать.
4. Жарить как обычные блинчики.
5. Выложить на тарелочку, произвольно украсив фруктами.

Сырники с маком

#от1года #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты. Сформировать сырники.
2. Обжарить с двух сторон на среднем огне.

Творожок

#от6месяцев #прикорм
Ингредиенты:Приготовление:
1. Молоко доводим до кипения. Как только оно начнет подниматься, вливаем в него кефир, выключаем плиту и оставляем смесь остывать.
2. После остывания процедить смесь через марлю.
Приятного аппетита

Домашний сыр

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Выкладываем в кастрюльку творог и молоко, нагреваем на среднем огне 5-7 минут до отделения сыворотки (жёлтая жидкость).
2. Процеживаем творог (сито, марля) и из кастрюли сливаем сыворотку.
3. Далее на малом огне нагреваем массу из творога и сразу добавляем соль, соду и все перемешиваем. Масса начнёт слегка увеличиваться, далее добавляем масло и активно перемешиваем до загустения.
4. Если кастрюля не а/п, то будет прилипать. В итоге будет похожа на единую липкую смесь. Выкладываем в любую форму, остужаем и уб

Творожное песочное печенье

#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:Начинка:Приготовление:
1. Замесите мягкое тесто, уберите в сторонку, для начинки взбейте творог с 2 яйцами и сахаром по вкусу.
2. Раскатайте в пласт, вырежьте кружочки, выложите начинку , аккуратно и плотно защипните края, разогрейте духовку до 200-250 градусов и выпекайте до румяности.

Котлеты с овощами и сыром

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Отваренную брокколи измельчить, натереть морковь и сыр.
2. Соединить с фаршем, натертыми овощами, яйцом, солью и специями. Перемешать все, сформировать котлеты.
3. Выпекать в духовке при температуре 180°C 25-30 минут. На дно формы можно добавить немного воды, чтобы котлеты получились еще сочнее, либо готовить на пергаменте.

Яблочные оладьи

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Яблоки почистить и натереть на мелкой терке.
2. Яйцо взбить с сахаром, добавить натертое яблоко, кефир, муку и соду, всё хорошо перемешать.
3. Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистости на медленном огне.