🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
🔸 твердые помидоры
🔸 чеснок — 4 зубчика
🔸 репчатый лук — 1 шт.
🔸 зонтики укропа — 2 шт.
🔸 растительное масло — 4 ст. л.
РАССОЛ:
🔸 вода — 1 л.
🔸 соль — 1 ст. л.
🔸 сахарный песок — 3 ст. л.
🔸 уксус 9% — 50 мл.
🔸 лавровый лист — 1 шт.
🔸 черный перец горошком — 3 шт.
В подготовленные банки выложить зонтики укропа. Чеснок нарезать и выложить в банки.Помидоры разрезать пополам, лук нарезать кольцами. В каждую банку влить 2 ст. л. растительного масла, выложить чередуя помидоры и репчатый лук.
Рассол : Литр воды кипятить. Положить соль, сахар, лавр.лист, перец кипятить 5 мин. Влить уксус и ещё 3-4 минуты кипятим и заливаем рассолом банки
Взять большую кастрюлю, вниз поместить полотенце, поставить банки, прикрыть их крышками, заполнить водой "по плечики". Стерилизовать 20 минут после закипания.
Затем банки закрутить крышками. Охлаждаем, завернув в одеяло в перевернутом виде.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев