Фильтр
Кулинарная новинка
добавлена сегодня в 19:21
  • Класс!9
Кулинарная новинка
добавлена сегодня в 17:40

Готовим голубцы из пекинской капусты

Нам понадобится:
Пекинская капуста ✅
Фарш ✅
Рис ✅
Шампиньоны ✅
Чеснок ✅
Сладкий перец ✅
Измельчённые томаты ✅
Специи и Соль ✅
Вода ✅
1. Пекинскую капусту отрезаем от основания и разбираем листья. Листья заливаем кипятком на 3-4 минуты. Аккуратно срезаем твердое основание.
2. Берем 500 грамм фарша, мелко нарезаем оставшееся основание капусты и добавляем в фарш. Затем добавляем замоченный рис. Солим и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем фарш на лист и сворачиваем как на видео. Выкладываем на сковородку, добавляем нарезанный чеснок и специи, сладкий перец, шампиньоны и измельченные томаты.
4. Вливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим 30 минут. Полу
  • Класс!23
Кулинарная новинка
добавлена сегодня в 12:20

Молочные коржики как в детстве

Ингредиенты:
Сахар - 180г
Яйца -2 шт
Масло сливочное -100г
Мука ~ 450-500г
Молоко -80мл
Разрыхлитель -10г
Приготовление:
Растопленное масло перемешать с сахаром.
Добавить одно яйцо, молоко и разрыхлитель, хорошо все перемешать или взбить миксером.
Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Дадим ему минут 15 отдохнуть в холодильнике.
Раскатываем тесто толщиной 7-8мм.
Далее любым стаканом делаем форму, смазываем яйцом и отправляем в духовку при 200С на 20 минут.
Не передержите!
Приятного чаепития!
Советуем посмотреть также Конфеты «Баунти»
https://ok.ru/group/62362767392806/topic/156641764674854
  • Класс!91
Кулинарная новинка
добавлена вчера в 19:21
  • Класс!89
Кулинарная новинка
добавлена вчера в 17:40

Картофельный салат с карамелизированным луком и морковью

Ингредиенты:
6-7 отварных картофелин среднего размера
3-4 столовые ложки масла (для обжаривания лука и моркови)
2 средние луковицы
3 средние моркови
1 щепотка укропа
1 щепотка петрушки
0,5 стакана кукурузы
0,5 стакана маринованных огурчиков
Для заправки:
1 стакан несладкого йогурта
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки горчицы
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
Приготовление:
Отварите картофель, нарежьте его кубиками, положите в отдельную кастрюлю.
На растительном масле обжарьте лук, нарезанный тонкой соломкой, и готовьте до тех пор, пока он не карамелизируетс
  • Класс!37
Кулинарная новинка
добавлена вчера в 12:20

ПТИЧЬЕ МОЛОКО В ВИДЕ КОНФЕТ

Ингредиенты:
Сгущенное молоко – 100 г
Сливочное масло – 180 г
2 белка (от средних яиц) ~ 70 г
Лимонная кислота – щепотка
Вода – 150 мл
Агар-агар – 9 г
Сахар – 300 г
Ванилин – щепотка
Приготовление:
Сливочное масло и сгущенное молоко должны быть комнатной температуры.
Перед приготовлением сразу подготовим форму, в которую будем выкладывать суфле. У меня квадратная форма 22 см. Дно формы выстилаем пищевой пленкой.
Размягченное сливочное масло и сгущенное молоко взбиваем миксером около 2-3 минут до пышности.
Белки взбиваем до устойчивого состояния. На этом этапе, по желанию, к белкам можно добавить щепотку лимонной кислоты, чтобы десерт получился не слишком сладким.
ПТИЧЬЕ МОЛОКО В ВИДЕ КОНФЕТ - 952986778662
  • Класс!91
Кулинарная новинка
добавлена вчера в 07:05

Знаменитые НАЛИСТНИКИ.

Это томлёные малюсенькие блинчики с воздушной начинкой.
Ингредиенты на ~25 шт:
- Молоко — 800 мл
- Яйца — 4 шт
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Соль — щепотка
- Пшеничная мука — 250 г
- Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
- Вода (для замачивания изюма) — 100 мл
- Растительное масло — 3 ст.л.
Начинка:
- Творог — 700 г
- Изюм — 100 г
- Клюква — 100 г (по желанию)
- Яйца — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Соль — щепотка
- Цедра 1 лимона
- Сахар — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 40–50 г (для смазывания)
Приготовление:
1. В миску вбиваем 4 яйца, добавляем полторы ложки сахара, щепотку соли и пакетик ванильного сахара. Всё перемешиваем венчиком, хорошо разболтав яйца. Затем вливаем 400 мл
Знаменитые НАЛИСТНИКИ. - 952986784806
  • Класс!55
Кулинарная новинка
добавлена 15 февраля в 19:21
  • Класс!30
Кулинарная новинка
добавлена 15 февраля в 17:40

Заливной закусочный пирог "Наоборот"

Много начинки и мало теста. Начинку можно изменить на свой вкус.
Ингредиенты тесто:
- кефир 2.5 % 280г
- яйца 2шт С0
- масло растительное 25г
- мука 200г
- соль 0.5 ч.л.
- разрыхлитель 1 пачка 10г
- сыр 100г
Начинка:
- грибы консервированные, у меня шампиньоны 200г
- сыр 100г+100г (2 вида)
- фарш говяжий 250г
- сладкий перец 2шт 130г
- луковица 1шт 100г
- зелёный лук
- варёный рис 1 стакан, в сыром виде 80г
- 3 варёных яйца
1. Для начинки отвариваем рис до полуготовности и остужаем. Яйца отвариваем, остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Луковицу и перцы нарезаем маленькими кубиками, обжариваем на растительном масле вместе с фаршем до готовности фарша
  • Класс!61
Кулинарная новинка
добавлена 15 февраля в 12:20

Пончики

Ингредиенты:
— молоко, 250 г;
— яйцо, 1 шт;
— мука, 470 – 500 г;
— соль, 0.5 – 1 ч.л;
— сахар, 2 ст.л;
— дрожжи сухие 11 г;
— масло сливочное, 40 г.
Приготовление:
Теплое молоко (1 стакан) смешиваем с сахаром 2 ст.л, дрожжами, перемешиваем и оставляем на 7 минут. Перемешиваем и добавляем сливочное масло растопленное, яйцо и соль, взбиваем венчиком. Теперь порционно вводим просеянную муку. Когда лопаткой будет трудно мешать выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой и вымешиваем руками.
Миску смазываем растительным маслом, кладем тесто, накрываем пленкой и оставляем на 1 час.
Обминаем тесто и делим его на 12 кусочков – зависит от того, какого размера и формы вы будете делать пончи
Пончики - 952959035686
Пончики - 952959035686
  • Класс!177
Кулинарная новинка
добавлена 15 февраля в 07:05

Надо приготовить

Ингредиенты:
Грибы
Яйца
Сыр
Тортилья
Листья салата
Помидоры
Перец
Приятного аппетита
Советуем посмотреть также Беляши
https://ok.ru/group/62362767392806/topic/156669970517286
00:27
Надо приготовить
16 977 просмотров
  • Класс!319
Кулинарная новинка
добавлена 14 февраля в 19:20
  • Класс!35
Кулинарная новинка
добавлена 14 февраля в 17:40

Готовим вкусно рыбу в духовке

Советуем посмотреть также Шоколадный кекс по-турецки
https://ok.ru/group/62362767392806/topic/156636506131750
  • Класс!37
Кулинарная новинка
добавлена 14 февраля в 12:20

КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ

Ингредиенты:
Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
2. Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера
    КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ - 952938397990
    КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ - 952938400294
    КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ - 952938401062
    КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ - 952938402854
    КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ - 952938405158
    КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ - 952938407718
    КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ - 952938408486
    КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ - 952938410534
  • Класс!89
Кулинарная новинка
добавлена 14 февраля в 07:05

Вкусный печеночный салат - идеальное блюдо для любого стола!

Советуем посмотреть также Шоколадная колбаска
https://ok.ru/group/62362767392806/topic/156634431524134
01:00
  • Класс!236
Кулинарная новинка
добавлена 13 февраля в 19:21
  • Класс!33
Кулинарная новинка
добавлена 13 февраля в 17:40

Наггетсы

Ингредиенты:
Куриное филе
Кукурузные хлопья (не сладкие)
Мука
Яйца
Соль, перец, паприка
Растительное масло
Нарезаем филе кусочками, маринуем и оставляем на 20 минут. Измельчаем в крошку не сладкие кукурузные хлопья. Взбиваем яйца. Филе обвалять в муке, в яйце и в кукурузных хлопьях. Обжариваем в большом количестве растительного масла на слабом огне.
Выкладываем на бумажное полотенце.
Советуем посмотреть также Закуска на все случаи.
https://ok.ru/group/62362767392806/topic/156634899516710
00:50
Наггетсы
4 759 просмотров
  • Класс!96
Кулинарная новинка
добавлена 13 февраля в 12:20

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ

Этот peцепт поpадует вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления.
Ингредиенты:
500 г печенья.
120 г арахиса.
120 г сахара.
60 г какао-порошка.
250 мл молока.
150 г сливочного масла.
Щепотка ванилина.
Для глазури:
80 г темного шоколада.
80 г молочного шоколада.
20 мл растительного масла.
50 г арахиса.
Приготовление:
Измельчите 500 г печенья и 120 г арахиса. В кастрюле смешайте 120 г сахара, 60 г какао-порошка и 250 мл молока. Доведите смесь до кипения. Добавьте в горячую смесь 150 г масла и щепотку ванилина. Хорошо перемешайте и оставьте остывать до комнатной температуры.
Смазав руки растительным маслом, сформируйте из полученной массы небольшие шарики. Помес
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ - 952918666534
  • Класс!103
Кулинарная новинка
добавлена 13 февраля в 07:05

Вкуснейшая рыбка в духовке

Ингредиенты:
- морской окунь - 3 кусочка
- картошка - 2 штуки
- красный лук - 2 штуки
Для соуса:
- оливковое или подсолнечное масло - 0,5 стакана
- чеснок - 2 зубчика
- лимон - половинка лимона
- соль, черный перец, тимьян, красный перец - по вкусу
Приготовление:
На дно формы для выпекания выкладываем кружочки картошки, затем кружочки лука, на лук размещаем рыбку.
В масло добавляем сок половины лимона, немного лимонной цедры, соль, черный перец, тимьян, красный перец и хорошо перемешиваем.
Получившимся соусом хорошо обмазываем рыбку и ставим в духовку, выпекаем при 200 градусах до готовности.
Приятного аппетита!
Советуем посмотреть также Сметанник без выпечки
https://ok.ru/group/62362767392806/topic/156629958757670
00:37
  • Класс!74
Кулинарная новинка
добавлена 12 февраля в 19:21
  • Класс!91
Показать ещё