Кулинарная новинка

Рецепт закуски на праздничный стол

Шоколадный кекс по-турецки Яйцо – 2 шт Соль – щепотка Сахар - 180 г Ванильный сахар - 1 пакетик Молоко - 100г Мука - 180 г Какао - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Растительное масло - 100 г Для пропитки: Молоко - 200 мл Крем: Молоко - 600 мл Сахар - 80 г Ванильный сахар - 1 пакетик Мука - 1 ст.л без горки Крахмал - 2 ст.л с горкой Сливочное масло - 50 г

Ароматное печенье, которое тает во рту! Ингредиенты: Сливочное масло — 180 г; Крахмал кукурузный — 40 г; Сахарная пудра — 90 г; Яйцо — 1 шт.; Щепотка соли; Ванильный сахар — 1 ч. л.; Мука — 250 г; Разрыхлитель — 1 ч. л. 1. Приготовление теста: Разотрите мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, щепоткой соли, ванильным сахаром и кукурузным крахмалом. Добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто. 2. Формирование печенья: Разделите тесто на порционные кусочки. С помощью соковыжималки сформируйте тесто. Сделайте в нём углубления. 3. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте 20 минут. Затем заполните углубления по вкусу: например, растопленным шоколадом или джемом. 4. Печенье получается очень мягкое и рассыпчатое. Начинка может быть любой! Приятного чаепития! #печенье #выпечка #кЧаю

Закуска на все случаи. Рецепт: * Помидоры - 1 кг * Чеснок - 6 зубчика * Соли - 1 ст.л * Сахар - 2 ст.л * Зелень - петрушка, укроп, лук. * Молотый перец - 0,5 ч.л * Растительное масло - 50 мл * Уксус (9%) - 2 ст.л Убираем в холодильник на два часа.

Рассыпчатое яблочное печенье Ингредиенты: 250 г сливочного масла (комнатной температуры) 120 г сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара 1 яйцо 2 ст л йогурта без добавок 1 ч л разрыхлителя 4 стакана муки Начинка: 4 яблока 50 г сахарной пудры 1 ч л корицы 1 чашка крупномолотых грецких орехов Приготовление: Вырезать сердцевину яблок, натереть на терке и обжарить на сковороде с сахарной пудрой и корицей, пока не испарится вода. Выключите огонь, добавьте грецкие орехи и дайте остыть. Для теста смешать все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Добавить разрыхлитель, понемногу добавить муку и замесить мягкое тесто. Разделите на 4 части, раскатайте на слегка посыпанном мукой поверхности. Разрежьте его тарелкой и разделите на 8 равных частей. Положить начинку и придать форму. Выложить на противень с бумагой для выпечки. Выпекать при 170 градусов 25 минут.

Десерт без сахара и всего из 3-х ингредиентов Понадобится: Желатин - 25 грамм Банан - 5 шт Какао - 30 гр

АРОМАТНАЯ СКУМБРИЯ Для приготовления понадобится: ✔Скумбрия ✔Отварной рис ✔Помидор Маринад: ✔Оливковое масло ✔Лимонный сок ✔Соевый соус ✔Итальянские травы ✔Горчица в зернах Маринуем рыбу 15-20 минут Запекаем при 180 градусов 20-25 минут

Воздушные булочки в сахарном сиропе Ингредиенты: теплое молоко - 350 мл сахар - 80 гр соль - щепотку сухие дрожжи - 1.5 ч.л (6 гр) сливочное масло - 80 гр мука - 520 гр Начинка: сахар - 50 гр сливочное масло - 20 гр смазать взбитым яйцом Сахарный сироп: сахар - 2 ст.л горячая вода - 2 ст.л Приготовление: В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем соль, дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 15 минут. В подошедшую опару всыпаем оставшийся сахар,перемешать. Всыпаем частями муку и замешиваем мягкое тесто. В самом конце вливаем растопленное сливочное масло, замешиваем мягкое тесто. Накрываем готовое тесто и оставляем подходить на один час. Стол смазываем растительным масло, выкладываем тесто и раскатываем в квадратный пласт. Тесто сверху смазываем растопленным сливочным маслом и присыпаем хорошо сахаром. Сворачиваем тесто рулетом и нарезаем на 8 равных частей. Отправляем заготовки в форму застеленной пергаментной бумагой, накрываем и даем расстояться. Смазываем булочки взбитым яйцом, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут. По желанию готовые булочки смазываем сладким сиропом и подаем к чаю. Приятного чаепития! #булочки #выпечка #кЧаю

Красочный салат Ингредиенты: - oтвaрная говядuна - 300 гр - oгурцы - 2 шт - бoлгaрский пeрeц - 1 шт - консeрвuровaнный гoрoшeк - 1 банка - помuдоры - 2 шт - зeлёный лук - пучoк - чeснок - 2-3 зубчuка - сoль, пeрeц - пo вкусу - соeвый сoус - 2 ст.л - подсолнeчнoе мaслo - 3-4 ст.л Приятного аппетита!

Гречневые котлеты с грибами Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 200–300 граммов грибов (шампиньоны) 1 луковица 1 морковь 100 грамм ржаного хлеба Чеснок, зелень, соль, специи «Для мясного фарша» Приготовление: 1. Вареную гречку остудить. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью. 2. Соединить гречку и обжаренные грибы, добавить размоченный хлеб, специи и зелень, перемешать (можно в блендере). 3. Сделать из гречневого фарша котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле.