Маринованные зеленые помидоры. Понадобится: зеленые помидоры, морковь и чеснок. Помидоры промываем и даем немного обсохнуть. Далее надрезаем каждый помидор на четыре части, Морковь режим полукольцами. Чеснок чистим и каждый зубок разрезаем пополам. Теперь каждый помидор начиняем дольками чеснока и моркови. Закладываем готовые помидоры в стерилизованные банки и заливаем горячим маринадом. Для приготовления маринада потребуется: 2,5 литра воды 1 стакан сахарного песка 1 стакан 9% уксуса 0,5 стакана соли 3-4 лавровых листа 7-8 горошин душ. перца Маринад доводим до кипения. Готовые банки стерилизуем 3 минуты. Вот и все готово.