Одноклассники

Марина Чернакова

добавлена 22 августа в 21:54

Все закинули в сковороду и забыли!

Нам понадобится для фрикаделек:
500г фарша(у меня телячий)
соль, перец, паприка
для рагу:
600 г картофеля
250 г моркови
200 г лука
200 г горошка
200 г сладкого перца
3-4 зубчика чеснока
2 ст. л томатной пасты, соль, перец, острый перец
1200 мл воды
30 мл масла для жарки

берем фарш, соль, перец, паприку, и вымешиваем. Делаем небольшие фрикадельки, размером с орех. Лучше это делать мокрыми руками

в большую кастрюлю вливаем масло, и на ней обжариваем фрикадельки по 3 мин с обеих сторон.

добавляем рубленый лук, чеснок, морковь, перемешивая жарим 5-6мин. Добавляем картофель, перец, горошек, томат, соль, перец, паприку, и все заливаем водой

Доводим до кипения, и на среднем огне готовим около 30-35мин, при закрытой крышке до готовности овощей.

00:35

Все закинули в сковороду и забыли!

49 697 просмотров

Марина Чернакова

добавлена 19 августа в 20:56

Полезные советы и рецепты для всех ❤

Вкусное блюдо из консервированного тунца!

03:01

Вкусное блюдо из консервированного тунца!

40 658 просмотров

Марина Чернакова

добавлена 4 августа в 19:54

Полезные советы и рецепты для всех ❤

Невероятно яркий и вкусный салат!

00:53

Невероятно яркий и вкусный салат!

13 912 просмотров

Марина Чернакова

добавлена 31 июля в 22:35

Полезные советы и рецепты для всех ❤

Жареный рис с овощам по-китайски!

01:00

Жареный рис с овощам по-китайски!

26 032 просмотра

Марина Чернакова

добавлена 29 июля в 07:32

Как вкусно готовить?

00:43

Рецепт этих куриных рулетов ищут все! Вместо надоевших котлет и отбивных 😍

265 674 просмотра

Марина Чернакова

добавлена 26 июля в 09:57

Кулинарное Вдохновение

Такая ВКУСНОТА из Кабачков просто НЕВОЗМОЖНО оторваться!

...

03:02

За КОПЕЙКИ! Такая ВКУСНОТА из Кабачков просто НЕВОЗМОЖНО оторваться!

651 818 просмотров

Марина Чернакова

добавлена 7 июля в 08:03

Марина Чернакова

добавлена 5 июля в 04:59

Марина Чернакова

добавлена 22 июня в 18:38

Полезные советы и рецепты для всех ❤

Гратен из кабачков и помидоров!

Кабачок - король лета, очень полезный и диетический овощ. Летом готовлю из этого овоща почти каждый день. Помимо его пользы, небольшой калорийности, он еще и дешевый. Предлагаю приготовить простой, диетический и очень полезный гратен из кабачков и помидоров. Рецепт без сливок и большого количества сыра, с добавлением оливкового масла и ароматных специй.
Идеально для обеда или ужина как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу, рыбе.
Ингредиенты:
Кабачки молодые - 2 шт.
Помидоры средние - 4-5 шт.
Сыр "Моцарелла" - 100 г
Маринад:
Чеснок - 3-4 зубчика
Копченая паприка - 0,5 ч.л.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Подготовьте по списку все ингредиенты для гратена из кабачков и помидоров. Сыр возьмите тот, который хорошо плавится, в идеале - моцарелла. Ароматные сушеные травы и чеснок придают блюду пикантность и аромат. Выберите помидоры среднего размера, чтобы они были одинаковыми по диаметру с кабачком.
Приготовьте маринад: смешайте специи, соль, измельченный чеснок и оливковое масло.
Кабачки, помидоры промойте, обсушите. Нарежьте овощи не очень толстыми кружочками.
Дно формы для выпечки смажьте небольшим количеством маринада. Уложите овощи плотно друг к другу, чередуя их.
Заполните форму овощами.
Смажьте овощи оставшимся маринадом.
Форму накройте фольгой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
По истечении времени достаньте овощи, посыпьте тертым сыром и запекайте гратен из кабачков и помидоров еще 10-15 минут без фольги.
Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Марина Чернакова

добавлена 30 мая в 10:20

Полезные советы и рецепты для всех ❤

Рулетики из красной рыбы!

Это аппетитная закуска, которая готовится в считанные минуты. Рулетики из красной рыбы прекрасно подойдут для праздничного стола, фуршета, или просто как перекус. Подавать можно с зеленью или на ломтиках подсушенного багета. Нежные и очень вкусные рулетики понравятся всем, берите рецепт на заметку.
Ингредиенты:
Красная рыба - 150 г
Крем-сыр - 2 ст.л.
Оливки или маслины - 8-10 шт.
Огурцы - 1 шт.
Рукола - горсть
Соберите по списку продукты для приготовления рулетиков из красной рыбы. Рыба может быть слабосоленой или прикопченной.
Если рыба уже нарезана - отлично! Если у вас цельный кусок, нарежьте рыбу пластинами. На край каждого кусочка рыбы уложите немного крем-сыра.
Поверх сыра выложите разрезанную оливку или маслину. Также нарежьте тонкими полосками свежий огурец, выложите на каждый кусочек рыбы по несколько полосок огурца.
Руккола отлично сочетается по вкусу со всеми ингредиентами, поэтому добавьте по несколько листочков зелени.
Сверните рыбу рулетиком, чтобы начинка оказалась внутри.
Аналогично приготовьте все рулетики из красной рыбы с маслинами и руколой, уложите их на тарелку. Для красоты добавьте зелени. Подавайте закуску к столу.
Приятного аппетита!