Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нам понадобится для фрикаделек: 500г фарша(у меня телячий) соль, перец, паприка для рагу: 600 г картофеля 250 г моркови 200 г лука 200 г горошка 200 г сладкого перца 3-4 зубчика чеснока 2 ст. л томатной пасты, соль, перец, острый перец 1200 мл воды 30 мл масла для жарки берем фарш, соль, перец, паприку, и вымешиваем. Делаем небольшие фрикадельки, размером с орех. Лучше это делать мокрыми руками в большую кастрюлю вливаем масло, и на ней обжариваем фрикадельки по 3 мин с обеих сторон. добавляем рубленый лук, чеснок, морковь, перемешивая жарим 5-6мин. Добавляем картофель, перец, горошек, томат, соль, перец, паприку, и все заливаем водой Доводим до