КНИГА РЕЦЕПТОВ

ТОМАТНЫЙ СОУС К ШАШЛЫКУ ИНГРЕДИЕНТЫ: Томатная паста - 1/2 л Вода кипяченая - 1/2 л Чеснок - 6 зубчиков Лук репчатый - 1 шт. Укроп - 1/2 пучка Петрушка - 1/2 пучка Кинза - 1/2 пучка Соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Томатную пасту выложить в глубокую миску, смешать с водой, до однородного состояния, посолить, перемешать. Очистить чеснок(чеснока можно добавить поменьше), пропустить его через пресс и добавить в соус, поперчить. Можно добавить 0,5 ч. л. аджики или острый перец по вкусу. Очистить луковицу и нарубить ее очень мелко. Вымыть зелень, обсушить и также мелко нашинковать. Добавить лук и зелень в миску к соусу. Все хорошо перемешать. Оправить соус в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся и можно подавать к шашлыку. Приятного аппетита! ❤️ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #мясо #вкусно

Салат "Курочка под шубой" Ингредиенты: - 400 гр. куриного филе - 4 огурца (свежих или маринованных) - 4 шт. картофеля - 1 банка консервированных шампиньонов - 1 луковица - 4 яйца - 100 гр. сыра Способ приготовления: Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить. Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе. Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать. Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке. Укладывать слоями на блюдо в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом: – филе – огурцы – картофель – шампиньоны – лук – яйца – сыр Сверху украсить - на ваш вкус! Например: - розочками из помидора и зеленью. Приятного Вам аппетита!

Плов с овощами! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис шлифованный 260 г Горошек зеленый консервированный 100 г Перец болгарский 100 г Морковь 70 г Лук-порей 70 г Вода 330 мл Масло растительное 70 мл Соль Специи ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рис промыть до прозрачной воды. Перец очистить от сердцеви­ны и семян. Перец и морковь нарезать кубиками по 1 см, лук-порей – кольцами по 0,3 см. С горошка слить жидкость. Все овощи выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху на овощи выложить рис и разровнять. Залить водой. Закрыть крыш­ку. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «РИС – КРУПЫ». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Готовый плов перемешать. Совет: при приготовлении этого плова воду можно заменить овощным отваром.

Салат «Тамерлан» Ингредиенты: ✅200 г филе курицы ✅100 г чернослива ✅100 г сыра ✅1 морковь ✅2 средних свеклы ✅100 г грецких орехов ✅2 зубчика чеснока ✅майонез ✅по вкусу соль, перец Приготовление: 1. Отваренную свеклу натереть на терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать. 2. Отваренную морковь, сыр натереть на крупной терке, перемешать. 3. Чернослив, предварительно замоченный, порезать небольшими кусочками. 4. Куриное филе, порезать небольшими кусочками и обжарить, я использовала листы для жарки без добавления масла от "Maggi на второе", затем измельчила на кусочки. 5. Орехи измельчить, соединить с мясом. Слои: ✅первым слоем - половина натертой свеклы, ✅затем мясо с орехами, майонез, ✅морковь с сыром, майонез, ✅чернослив ✅и верхним слоем оставшаяся свекла, смазать майонезом. Как любому слоенному салату, ему надо дать время пропитаться и охладиться в холодильнике пару часов. Вкусный салат готов!😋