Мы "без ума" от такого ужина. У плиты совсем не стою, а получается супер вкусно и сытно
Предлагаю приготовить вкусный, сытный ужин.
Такие рецепты я называю "ленивые". Не от того, что лень готовить, а от того, что у плиты стоять не надо - подготовил продукты, сложил и убрал в духовку.
Приступим.
Куриное филе нарезаю порционными кусочками толщиной примерно 7 мм. Накрываю пленкой и отбиваю с двух сторон.
В ёмкость добавляю майонез, сушёный чеснок, специями для курицы и соль. Перемешиваю.Перекладываю сюда куриное филе и хорошенько перемешиваю.
Картофель нарезаю тонкими кружочками толщиной примерно 2 мм. Добавляю немного майонеза и соль. Также хорошо перемешиваю.
Лук нарезаю полукольцами.
В форму для запекания выкладываю половину картофеля. Сверху выкладываю половину лука.На лук выкладываю куриное филе. Затем оставшийся лук. На лук выкладываю вторую половину картофеля.
Готовлю заливку.
В миску вбиваю куриные яйца, тру на мелкой тёрке сыр и добавляю майонез. Перемешиваю.
Распределяю заливку поверх картофеля.
Накрываю фольгой и запекаю в разогретой до 180°С духовке 50 минут. Затем фольгу убираю и готовлю без нее ещё 15-20 минут.
Получается очень вкусно, куриное филе совсем не сухое, а нежное, мягкое. Ну и картофель само собой мягкий, вкусный. Советую попробовать приготовить!
Ингредиенты:
- куриное филе - 2 шт. (~600 г)
- майонез - 2 ст.л.
- сушеный чеснок - 1 ч.л.
- специи для курицы - 1 ч.л.
- соль по вкусу
- картофель - 800 г
- майонез - 1-2 ст.л.
- соль по вкусузаливка:
- куриные яйца - 2 шт.
- сыр - 80 г
- майонез - 2-3 ст.л.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день:
https://ok.ru/gotovimsolei
Комментарии 1