САЛАТ "КОКТЕЙЛЬ" - ИДЕАЛЬНО К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ.

Ингредиенты:
Куриная грудка копчёная (можно использовать балык, шею, карбонат или ветчину)
Свежий огурец (натереть на терке или нарезать мелкой соломкой)
Сыр (натереть на мелкой тёрке)
Яйца куриные и перепелиные - для украшения (можно не украшать)
Петрушка
Соус из сметаны или майонез
Приятного аппетита!

ЖАРКОЕМЯСО В ЛОДОЧКЕ ПОД СЫРНОЙ ШАПОЧКОЙ.

Такое блюдо украсит праздничный стол и подарит вам буйство вкуса. Очень вкусное, нежное мясо с овощами под сырной шапкой с оригинальной подачей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 4шт.
Лук - 1 крупный
Сыр - 150 гр.
Картофель - 6-7шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ Для соуса:
Растительное масло - 5 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Бальзамический уксус - 2 ст.л
Специи для курицы (красный, черный перец; куркума, кориандр, карри)
Чеснок - 1 зубчик
Мёд - 1 ст.л
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку промываем, нарезаем как показано на видео. Формируем из пергамента лодочки. Первым слоем выкладываем заранее посоленный картофель. Далее нарезанный лук и поверх кладём куриное

Праздничное Ленивое Мясо по-французски порционно. Улетает со стола первым!

Фарш 500гр (свинина+говядина)
Лук 2 шт (1 для фарша, 1 для начинки)
Чеснок 3 зубчика
Специи для фарша
Соль и перец
Вода 100-150 мл
Майонез
Грибы
Помидоры
Картофель
Сыр
Овощи нарезаем тонко, противень смазываем маслом, выкладываем картофель, затем на него котлетки, сверху смазываем майонезом и далее выкладываем грибы солим, затем лук кольцами, затем помидоры смазываем сверху майонезом (можно немного разбавить с водой) отправляем в духовку на 35 минут при 180° затем посыпаем все тертым сыром и отправляем вновь в духовку еще на 10-15 минут, пока сыр не зарумянится

Быстрая, недорогая закуска на праздничный стол!

Первый вариант:
Капусту мелко нашинкуйте, крабовые палочки мелко нарежьте, свежий огурец натрите на терке и хорошо отожмите, добавьте кукурузу и чеснок, заправьте майонезом.
Второй вариант:
Морковь по-корейски отжать, нарезать, соединить с крабовыми палочками и кукурузой, заправить майонезом.
Можно убрать в холодильник, а уже перед подачей на стол выложить закуску на чипсы или в тарталетки, а можно и в лаваш завернуть.
А можно не заморачиваться и подать как салаты)