Способы формирования оригинальных булочек! Мастер-класс по работе с тестом.

Тесто:
Кефир (450 г)2 ст
Масло растительное рафинированное (180 г) 1 ст
Мука в/с (750 г) 5,5 ст
Дрожжи сухие (6 г) 1 ч л
Сахар (20 г) 1 ст л
Соль 1 ч л без горки
Выпекать 40 мин

Домашняя ШАУРМА Вкуснее Покупной Объедение! Отличный рецепт:

Домашняя шаурма - идеальный вариант для обеда или ужина, когда хочется съесть что-нибудь вкусное, но при этом не потратить много времени на готовку. Ингредиенты на 2 шт:
Тонкий лаваш без дрожжей 2 шт.
Грудка куриная 200 гр.
Помидоры 2 шт. средние
Огурец свежий 1 крупный или 2 средние
Пекинская капуста
Майонез и кетчуп по вкусу
Соль, перец по вкусу
Лук, по желанию .
Грудку нарезаем пластинками, солим, перчим и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Затем готовую грудку нарезаем соломкой.
Огурцы так же соломкой, помидоры дольками, капусту шинкуем.
На лаваш смазать майонез и кетчуп, выложить капусту, о

САМЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ПУДИНГ ПО-ТУРЕЦКИ.

Шоколадный турецкий кекс с пропиткой из молока и заливкой из заварного крема. Готовится все в одной форме, получается настоящий торт — нежный, мягкий, тающий во рту Ингредиенты:
Бисквит
Яйцо 2 шт
Соль щепотка
Сахар 200 гр
Ванильный сахар 1 ч л
Молоко 100 мл
Растительное масло 100 мл
Мука 200 гр
Какао 50 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Молоко на пропитку 300 мл
Крем:
Молоко 600 мл
Мука 20 гр
Крахмал 30 гр
Ванилин щепотка
Сахар 60 гр
Масло сливочное 150 гр
Приготовление:
Начинаем взбивать яйца, постепенно вводя соль, сахар, ванильный сахар. Затем вливаем молоко и масло. Когда яичная масса готова, сахар растворился, добавляем муку, какао и рыхлитель, замеш

СОЧНЫЕ ВКУСНЫЕ МАНТЫ

Манты это шикарное блюдо с богатым и насыщенным вкусом, с магическим запахом восточных пряностей. Это сочнейшая мясная начинка, завернутая в оригинальный конвертик из тонкого теста, приготовленная на пару.
Сочные Манты. Ингредиенты:
Тесто:
750 гр муки
350 мл воды
5 ст ложек растительного масла
1 яйцо
Соль
Начинка:
800 гр фарша
2 картофеля
1-2 лука
1 морковь
Соль, перец
0.5 ст воды
Замешиваем тесто и даём отдохнуть 20 минут. Нарезаем картофель, лук и морковь кубиками. Добавляем в фарш овощи, соль, перец и воду. Все хорошо перемешиваем. Раскатываем тонко тесто и разрезаем на квадратики, кладём начинку и формирует мант. Форму смазываем растительным маслом, кладём манты и