Кто знает название этого блюда из баклажан?

Ингредиенты
Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр моцарелла - 250 г + любой твёрдый
Грибы шампиньоны 6 - 7шт.
Чеснок - 1-2 зубка
Орегано сушеный - 1 щепотка
Соль, перец, по вкусу

Грудинка международного класса.

Ингредиенты:
Грудинка 700гр
Соль 1чл
Перец 1чл
Чеснок сухой 1чл
Кориандр 1чл
Чеснок 1 головка

Это нереально вкyсно! Сырные лепешки

Нам понадобится:
- Мука 300 гр (+-20 гр зависит от густоты кефира)
- Кефир 200мл.
- Сода 1/2 ч.л
- Соль 1/2 ч.л
Для начинки:
- Сыр сулугуни 200гр.
- Сыр гауда 150гр.
- Для смазывания желток и сливочное масло
Приготовление:
Замешиваем мягкое тесто и даём ему отдохнуть 30 минут. За это время натираем на крупной тёрке оба сыра. Далее раскатываем лепёшку не тонко, выкладываем на неё сыр и собираем, как на видео. Затем раскатываем диаметром примерно 28 - 30 см, смазываем желтком, посыпаем сыром и отправляем в заранее разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 20 - 25 минут. Готовую лепёшку по желанию смазываем сливочным маслом

Так просто и вкyсно! Грузинский салат

Нам понадобится:
- Помидор 3шт.
- Огурец 3шт.
- Красный лук 1шт.
- Винный уксус 2 ст.л
- Грецкие орехи 100г.
- Кинза, петрушка
- Соль, чеснок
- Оливковое/растительное масло
- Чили по желанию
Приготовление:
Для начала нарезаем соломкой лук и маринуем в винном уксусе. Далее делаем надрез на помидорах, отпускаем в кипящую воду на 15 секунд, снимаем кожуру и нарезаем на средние куски. Так же снимаем кожуру с огурцов и нарезаем на треугольники. Для заправки соединяем грецкие орехи, петрушку, кинзу, чеснок, соль, немного масла и взбиваем. Соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем

Болгарский перец по болгарски

Ингредиенты:
Болгарский перец 6шт. (не большого размера)
Творог 200гр.
Брынза 200гр.
Яйцо 1шт.
Тертых помидоров 500гр.
Лук 1шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Паприка сладкая 1ч.л.
Соль, сахар и смесь перцев по-вкусу
Петрушка, укроп

Невероятно вкусные Хачапури на кефире за 15 минут

Тесто:
300 мл тёплый кефир
1 чл соль
1 чл сахар
+/- 450 г мука
3 ст л растительное масло
10 г разрыхлитель
Начинка:
350 г сыр на ваш вкус
1 яйцо
Соль по вкусу
В тёплый кефир добавляем соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешиваем, просееваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое не липнет к рукам, тесту даём отдохнуть, а в это время делаем начинку.
Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо и соль по вкусу. Начинку делим на 4 части.
Тесто так же делим на 4 части и формируем 4 лепешки, внутрь выкладываем начинку, защипляем края и аккуратно расскатывем в лепёшку или формируем лепёшку руками.
Жарим на сухой сковороде, на среднем огне,

Хачапури за 10 минут!

Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 с.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыр сулугуни
1 яйцо
1. Смешать все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить руками тесто.
2. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать.
3. Тесто и начинку разделить на 4 шарика.
4. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде .
5. Смазать горячие хачапури сливочным маслом .
Приятного аппетита Не забывайте ставить чтобы видеть мои рецепты всегда

Торт «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»

Рецепт очень вкусного бисквитного торта "Золотой ключик" с масляным кремом. Ингредиенты:
Тесто:
7 яиц (с-0)
2 стакана сахара
3 столовых ложки мёда
0,5 чайной ложки соды
3 стакана муки
Крем:
300 г сливочного масла
банка варёной сгущенки
Грецкие орехи измельченные - 1 стакан
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену, далее в мед добавляем соду и вводим в тесто, затем убавляем скорость до минимума и вводим муку !
Визуально делим тесто на 3 части!
Распределяем одну часть теста на противень, отправляем разогретую до 160 °С духовку на 10 - 15 минут, ориентируйтесь по своей духовке ~ и также выпекаем оставшиеся два коржа
для крема сливочное масло взбиваем до бела,

Кекс всего за 10 минyт! Шоколадный кекс

Нам понадобится:
- 8 ст. ложек муки (без горки)
- 2 ст. ложки какао (без горки)
- 4 ст. ложек сахара (попробуйте, возможно вам захочется больше/меньше)
- 2 яйца
- 6 ст. ложек молока
- 5 ст. ложек раст. масла
- 2 ч. ложки расрыхлителя (10г)
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, перелить в форму, постучать, и в микроволновку, мин на 5-7 (поставьте сначала на 5, посмотрите, если что добавьте ещё 2 мин, просто мощность у всех разная)
Для пропитки и украшения:
Горячее молоко, 100-150мл (сначала сделать дырочки шпажкой или зубочисткой)
Плитка шоколада, растопить

Вариант обеда или ужина! Куриное филе

Нам понадобится:
- 3 шт. куриное филе
- Соль, паприка
- 4 отварных яйца
- 150 гр. сыра
- 1 луковица
- 2 помидорки
- 1-2 зубчика чеснока
- Зелень
- Соль, перец по вкусу
- 3 ст. л. майонеза
⠀
Приготовление:
Куриное филе разрезаем в 2 части, по желанию слегка отбиваем. С каждой стороны солим и добавляем паприку. Для шапочки, соединяем все ингредиенты. Выкладываем щедро на куриное филе и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 мину