Домашние хрустящие чебуреки

Ингредиенты:
‣ мука – 250 г
‣ растительное масло – 3 ст.л
‣ соль – по вкусу
‣ кипяток – 110 мл
На начинку:
‣ фарш – 300 г
‣ лук – 2 шт
‣ соль и перец – по вкусу
‣ вода – 100 мл

Готовлю часто и не надоедает: Литовский борщ-один из лучших освежающих супов!

Холодник на кефире – идеальное блюдо Освещающий и очень вкусный суп. Отлично утоляет голод!
Для холодильника с колбаской нам понадобится:
Яйца, огурец, колбаска лекарственная, свёкла отварная, укроп, петрушка, горчица, соль, сок лимона, вода с газом, айран.
Все смешиваем и отправляем в холодильник, как только холодник стал холодным уже можно пробовать
Сохраняйте рецепт и всем вкусного!

БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Новогодний РУЛЕТ из МАНДАРИНОВ из печенья.

Красивый, эффектный и очень вкусный. Готовится такой рулет быстро и просто. Для этого рулета нам не нужны ни мука, ни яйца. Понадобится печенье, у меня самое простое печенье.
Печенье измельчить в мелкую крошку. Я сделала это при помощи блендера, можно измельчить скалкой. Я не стала перетирать печенье в муку, захотела оставить небольшие кусочки, они красиво будут выглядеть в рулете
А теперь нужны будут два банана. Их так же необходимо будет измельчить в блендере до состояния пюре. Можно банан заменить любым фруктовым пюре
Теперь добавьте банановое пюре в печенье, всыпьте две столовых ложки какао и перемешайте до однородного состоя

Маринованная Капуста в масляной заливке!

Вкуснейшая, хрустящая, домашняя супер капусточка!

Ингредиенты:
- Капуста 2кг.
- Морковь 3 средних штуки
- Чеснок 1 головка
Для рассола:
- Вода 1 литр
- Растительное масло 150мл.
- Соль 2 ст.л
- Сахар 3 ст.л
- Уксус 70% 2 ст.л
- Красный перец 1чл.
- Лавровый лист 3шт.
- Перец душистый 10-12 горошин
2 суток держим под прессом в прохладном месте, затем переложить в банки и хранить в холодильнике

Маринованные Хрустящие ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ на ЗИМУ! Улетают первыми!

Готовлю каждый Год.
Нам понадобится:
- Помидоры
- Чеснок 5-6 зуб
- Острый перец 1шт (по вкусу)
- Зонтик укропа 2шт.
- Лавровый лист 2шт.
- Перец горошком 6-7шт.
- Сельдерей 5-6вет.
Ингредиенты на 3 лит баночку.
Для рассола:
Рассол я готовила двух видов, заливала кипятком 2 баночки и 2 баночки холодной водой.
На одну баночку
- Соль 2 ст.л
- Сахар 1ст.
- Кипяток
Второй рассол тоже самое просто вода холодная.
Получаются хрустящие в меру соленные вкусные зелёные помидоры на зиму

ЛЕНИВЫЕ СУШИ В НЕОБЫЧНОЙ ПОДАЧЕ

Как сделать суши еще привлекательнее для глаз и вкуснее.

Ингредиенты:
Свежий огурец
Красная слабосоленая рыба
Творожный сыр
Нори
Отварной рис 200 гр
Соль 0,25 ч.л
Сахар 0,25 ч.л
Рисовый (или яблочный) уксус 0,5 ст.л
Соус Терияки

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ ЗА 15 МИНУТ

Шоколадное песочное печенье - 400г
банан - 2шт
молоко - 2ст.л
творожный сыр - 400г
сахарная пудра - 50г
манго - 1шт
клубника - 150г
Для украшения - 40г шоколада, 10г орехов (у меня фундук)
Измельченное печенье смешиваем с бананом, молоком и замешиваем однородное тесто. Кладем между пергаментной бумагой и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной ~5 мл. Для крема смешиваю творожный сыр и сахарную пудру. Распределяю по основе и добавляю любые фрукты и ягоды, у меня манго и клубника. Аккуратно заворачиваем в рулет, украшаю растопленным шоколадом и посыпаю орешками. Убираю в холодильник на 3 минуты, чтобы схватился шоколад и можно пробовать.