СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Вкусная морковка по-корейски, как на рынке!

Ингредиенты:
морковь, натертая на специальной терке – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
чеснок – 5 зубков
кориандр – 2 ч.л. (без горки)
паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
перец красный острый – 1/2 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное – 80 г.
лук – 1 шт.
уксус 9% - 30 г. (2 ст.л.)
соевый соус – 30 г. (2 ст.л.)
сахар – 30 г. (1 ст.л. с горкой)
морковный сок.

ЛЮБИТЕЛЯМ МАРИНОВАННЫХ БАКЛАЖАНОВ! ГОТОВЬТЕ ПОКА СЕЗОН! СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!

Обалденные маринованные баклажаны на зиму! Начинка просто БОМБА!

Берем 3 кг молодых баклажанов без головок, я очистила плодоножки баклажанов, разрезала их посередине, чтобы положить начинку, на 4 литра воды насыпала 2 ч. л. соли, проварила баклажаны 3-4 минуты, положила в дуршлаг, посолила внутри, положила на него тяжелый предмет и оставила на ночь до утра, чтобы вышла горькая вода.
Для начинки:
500 г болгарского перца
4-5 красных острых перцев
4 головки чеснока
3 пучка петрушки
Я смешала 2 пучка мяты и 1 столовую ложку маринованной соли и приготовила начинку.
250 мл виноградного уксуса
4 кубика сахара
1 чайная ложка

ПИКАНТНЫЕ КАБАЧКИ В ТОМАТЕ - ОГОНЬ ЗАКУСОЧКА!

Ингредиенты:
Кабачки - 3,2 кг.
Сахар - 160 гр.
Уксус 9% - 110 гр.
Перец острый - 1 шт.
Томатный соус - 500 гр.
Масло растительное - 110 гр.
Приправа "по-корейски" - 60 гр.
Приготовление:
Этим рецептом обязательно нужно порадовать свою семью!
Кабачки нарезаем толщиной примерно 1 см. Мелко нарезаем острый перец, складываем всё в глубокую кастрюлю.
Заливаем подсолнечным маслом. Добавляем сахар и немножко уксуса. Ещё нам понадобится томатный соус и приправа для корейской морковки. А чтобы кабачки пустили сок, оставим их на полтора - два часа.
Ставим на маленький огонь и с момента закипания варим 40 минут. Закрываем баночки и оставляем до полного о

КУРИЦА В БАНКЕ - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

Ингредиенты:
Курица - 1 шт. (выбираем хорошую такую, на 1,5 - 2 кг)
черный перец молотый
смесь перцев
лавровый лист
соль
Лук - 1 шт. (большая)
картошка
морковь
помидоры
Ну и, конечно, нам будет нужна трехлитровая банка в количестве 1 штуки и фольга.
Способ приготовления:
⃣Режем овощи, режем курочку на части.
Кусочки курицы замариновать в специях. И просто начинаем укладывать в чистую банку.
⃣Укладывать нужно все слоями. То есть сначала курочка, добавляем лавровый лист, потом выкладываем овощной слой и опять мясо. Ну и так далее.
Никакого жира
Никакой воды в банку добавлять не нужно
Только слои, как описано выше!
Сделать из фольги крышечку.
Дальше важно
Ба

ИРИСКИ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО ИЗ ДЕТСТВА

Домашние Конфеты. Сложностей в приготовлении никаких. Попробуйте, результат вам понравится!

- 250 г - сметаны
- 250 г - сахара
- 50 г - масла сливoчнoгo
- Ванилин сахарный
- 1 ч л - масла для смазывания фoрмы
Для начала фoрму смазываем маслoм. В кастрюлю выкладываем сметану, дoбавляем сахар и хoрoшенькo перемешиваем. Как тoлькo закипит дoбавляем ванилин и пoстoяннo перемешивая варим 35-40 минут дo зoлoтистoгo цвета. Дoбавляем маслo, перемешиваем. Гoтoвую смесь выливаем в фoрму, разравниваем. Рисуем квадратики и oтправляем в прoхладнoе местo. Делим на квадратики, наш ирис гoтoв)
Приятного вам аппетита!