ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ КАК ПУХ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 2 шт
Сахар - 250 гр
Растительное масло - 80 мл
Дрожжи - 30 гр
Молоко обязательно теплое - 500 мл
Ванилин - пачка 5 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мука-400-500 гр смотрите консистенцию на видео должно получится жидким и мягким. Готовое тесто отправляем в тёплое место подняться 2 раз
Приятного аппетита!

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ

Ингредиенты:
Молоко-250 мл
Сахар-4 ст.лож
Дрожжи-2 ч.лож
Подсолнечное масло-40 мл
Яйца-2 шт
Соль-шепотка
Ванилин По вкусу.
Мука-550 гр
Яблоко-3 шт
Приготовление на видео
Приятного аппетита

ДОМАШНИЙ ВКУСНЫЙ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ

Это мой вариант домашнего плова, который я готовлю на протяжение многих лет и этот рецепт меня ни разу еще не подводил, а рецепт настоящего плова я думаю мы прочтем в комментариях
Ингредиентов:
* мясо 1 кг (задняя часть/спина)
* говяжий или бараний жир 200 г
* лук 3 шт
* морковь 1 кг
* рис 500 г (длиннозерный)
* соль, перец, кр.перец
* паприка, зира
* чеснок 5 зуб
* воду смотрите на глаз, как на видео, у меня ушло 1 литр воды

СВИНАЯ ШЕЙКА ДЕЛИКАТЕСНАЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная шея 1 кг
Соль нитритная 20 гр
Соль повар. 20 гр
Сахар 1 чл
Специи:
Аджика сухая 1/2 чл
Паприка 1 чл
Чеснок сухой 1 чл
Кориандр зерновой 1 чл

ПИЦЦА-ПИРОГ ⠀

Нам понадобится:
-Готовое слоеное тесто;
-Помидор;
-Голландский сыр;
-Куриное филе;
Для верхней части:
-Яичный желток;
-Кунжут; ⠀
Куриное филе нарезается небольшими кусочками и готовится в небольшом количестве масла, не сильно обжаривая.
Распределить тесто и посыпать голландским сыром. Сверху положите филе, нарезанные помидоры и снова посыпьте сыром. В конце кладем на него пласт теста, который мы выкладываем, и загибаем края. Нанесите яичный желток и посыпьте кунжутом. Готовим при 180 градусах до легкого зарумянивания поверхности.
Удачи всем, кто будет готовить!

МЯГКИЕ ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ В ШОКОЛАДЕ

Списοк неοбхοдимых ингредиентοв:
Для тecтa:
— 350 мл тёплοгο мοлοкa
— Дрοжжи быcтрοдeйcтвующиe 8 грамм
— Сaхaр 3 cт.л. ( я клaду 6 )
— Сливοчнοe мacлο рacтοплeннοe 100 грамм
— 2 яйцa
— Щeпοткa cοли
— Мукa 500-600 грамм
— Вaнилин
Начинаем кухарничать/стряпать:
— Мοлοкο нeмнοгο нaгрeть. Дοбaвить вecь caхaр и дрοжжи. Пeрeмeшaть и дaть дрοжжaм "οжить" (минут 10). Дοбaвляeм яйцa, рacтοплeннοe cливοчнοe мacлο, cοль, вaнилин. Вce тщaтeльнο cбивaeм вeнчикοм. Тeпeрь пοcтeпeннο дοбaвляeм муку и вымeшивaeм тecтο. Тecтο дοлжнο пοлучитcя в мeру мягким. Тecтο нaкрыть и οcтaвить пοдхοдить нa чac, пοкa οнο нe увeличитcя вдвοe. Пοдοшeдшee тecтο, рacкaтaть в плacт тοлщ

ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ИЛИ УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ!

Рецепт:
- лаваш
- 4 яичка
- 2 помидора
- соль/перец
- укроп и петрушка
- 170 г сыра
- 80 г ветчины
- вода