ХЛЕБ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ, КАК В ПЕКАРНЕ!

А ВЫПЕКАЕТСЯ ОН В РУКАВЕ! В МАГАЗИНЕ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ!!

Нам понадобится:
- Вода тёплая 400мл.
- Сахар 1,5ч.л.
- Дрожжи сырые 25г (или сухие 11г)
- Соль 2ч.л.
- Мука 650г.
- Растительное масло 3 ст.л. (+ для замеса 2 ст.л.)
Приготовление:
В теплую воду добавляем сахар, соль, дрожжи и оставляем на 15 минут до образования пенной шапочки. Далее добавляем растительное масло, просеиваем муку и замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленой и отправляем в теплое место 1-2 часа. После формируем хлеб как показано на видео. Перекладываем в пакет для запекания. Выпекаем в духовке примерно 50-60 минут при 180 градусах

ЖУЛЬЕН В ЛОДОЧКАХ. ПРАЗДНИЧНАЯ ПОДАЧА

Филе окорочков 900гр (или бедра);
Соль адыгейская 1ч.л ;
Чеснок сухой 1ч.л;
Приправа для курицы 1ч.л;
Растительное масло 30мл;
Шампиньоны 400гр;
Лук 1шт;
Сливки 10%--200гр;
Мука 1ч.л с горкой;
Соль, перец, чеснок по вкусу и желанию;
Сыр 150гр;
Для каждой лодочки лист пергамента 30*30, обязательно хорошего качества.
Запекать при 180гр 30мин.
Перед подачей украсить по желанию.

ЗАКУСКА С СЕЛЁДКОЙ НА СКОРУЮ РУКУ ЕСЛИ, ВДРУГ, ГОСТИ НЕОЖИДАННО НАГРЯНУЛИ

С вас лайк- с меня еще много вкусных рецептов
1 филе селедки;
100 г сыра;
3 отварных яйца ;
хлеб ломтиков 8-10;
зеленый лук ( веточки 3-4);
соль, перец по вкусу;
60 г йогурта или сметаны;
0,5 ч.л горчицы;
(либо вместо йогурта/сметаны и горчицы добавьте майонез)
Вкусная ЗАКУСКА с селедочкой На скорую руку

СКУМБРИЯ В БАНКЕ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНОЙ РЫБКИ!

Нам понадобится:
- Скумбрия 3шт
На 2,5литра рассола:
- Соль 6 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Перец душистый 1 ч.л.
- Перец горошком 1 ч.л.
- Лавровый лист 3шт.
- Черный чай 4 пакетика
- Луковая шелуха
Приготовление:
Чистим рыбу. Для маринада смешиваем луковую шелуху, пакетики черного чая, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец и черный перец. Наливаем воду и варим 5 минут. Процеживаем и остужаем. Рыбу кладем в банку, заливаем остывшим маринадом. Солим рыбу трое суток в холодильнике

СЛОЁНЫЕ КУЛЁЧКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Делюсь с вами идеей вкусной выпечки из слоеного теста. Эти кулёчки получаются просто бомбовыми, а начинку можно придумать любую.
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
Шампиньоны свежие - 250 г
Куриная грудка - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Соль, специи - по вкусу
Сыр твёрдый - 100 г
1 яйцо - для смазывания
Приготовления:
⠀
Для начала приноровим начинку. Куриное филе, грибы и лук нарушаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле - сначала мясо, затем добавляем лук, и в последнюю очередь - грибы, обжариваем до готовности. Когда начинка остынет, добавляем к ней натёртый на мелкой тёрке сыр, и хорошо перемешиваем.
⠀
Каждый пласт слоеного теста ра

ПИРОЖНЫЕ ВСЕМ СЛАДКОЕЖКАМ НА ЗАМЕТКУ

Нужно:
Яйца 3 шт
Сахар 150-170 грамм
Молоко 200 мл
Раститeльноe масло 100 мл
Мука 250-300 грамм
Какао - 1 ст.ложка
Разрыхлитeль 1,5 ч.ложки
Для крeма:
Смeтана или сливки
Варeная сгущeнка
Приготовление:
Смeшиваeм всe ингрeдиeнты, выпeкаeм в разогрeтой духовкe при 180-200 градусов до сухой зубочистки Ждём пока остынeт, и собираeм пирожeнки по-вашeму жeланию, можно сдeлать тортик!

ПЕРСИКОВЫЙ ЛИКЁР

500 г персиков
2 косточки от персиков
800 мл беленькой
150 г сахара
100 мл воды