ПРАЗДНИЧНЫЙ КРАСИВЫЙ РУЛЕТ

Для теста:
тёплое молоко 350 мл;
дрожжи сухие 10 гр;
сахар 50 гр;
яйцо 2 шт;
сливочное масло 80 гр;
ванильный сахар для аромата;
мука (до мягкой консистенции) 600-750 гр (+-50 гр);
Начинка может быть любой: ореховая, нутелла, сгущёнка варенная, у меня была маковая начинка, я купила ее готовой что бы добавить и всё.
Процесс приготовления:
В тёплое молоко добавить дрожжи, ложку сахара, хорошо перемешать и оставить на 15 минут на столе.
Через 10-15 минут, как появится дрожжевая «шапочка» перемешать и добавить яйца. Растопленное сливочное масло, сахар и соль, ванильный сахар, тщательно перемешать.
Теперь просеять муку. Ввести муку постепенно: вначале можно перемешива

ЖАРЕННЫЕ В МАСЛЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ

Дрожжевые пирожки с картофельным пюре получаются очень нежными и вкусными. Один из нескольких самых простых, самых вкусных и всеми любимых видов пирожков — пирожки с картошкой.
Вам понадобятся:
• тёплая вода – 300 мл
• мука – 400-500 г
• растительное масло – 30 мл
• дрожжи – 7 г
• соль – 1 ч.л
• сахар – 1 ст.л
• яйца – 1 шт
• картофельное пюре – 500 г
• растительное масло – для жарки

МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ! НЕЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ

Ингредиенты (на 2 коржа):
5 охлажденных белков
220 гр. сахара
Щепотка соли
Пару капель лимонного сока
⠀
Для крема: (на все 4 коржа)
⠀
200 гр сахарной пудры
600 мл 33% сливок
400 гр маскарпоне или творожного сыра
Свежая малина, клубника, голубика и банан для прослойки (по вашему желанию).

СЛОЁНЫЕ ДОМАШНИЕ ЛЕПЕШКИ

Это реально очень вкусно! Никакой булки больше не нужно!

- Мука - 1кг;
- Молоко - 500 мл;
- Йогурт - 100 гр;
- Соль - 1ч.л;
- Разрыхлитель - 10гр;
- Топленное масло.
Приготовление:
В теплое молоко добавляем соль, йогурт, перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель. Жидкую массу вводим в муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем на 15 минут накрыв крышкой(полотенцем). Тем временем в отдельной посуде растопим сливочное масло и к нему добавляем растительное, перемешиваем. Это для смазки теста.
Далее отдохнувшее тесто делим на равные 6 кружочков. Раскатываем каждый шарик в пласт. Каждый пласт смазываем растопленным маслом и накладываем друг на друга. То есть из 3

СУТОЧНАЯ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ЧЕСНОКОМ. РАССОЛЬНАЯ КАПУСТА!

Хрустящая, яркая, кисло-сладкая, полезная! Суточная капуста с морковью, перцем и чесноком станет превосходной закуской к любому столу! Готовить ее в банке проще простого, на вкус она получается божественной!
Ингредиенты:
1 кг капусты
1 крупная морковь
2 болгарских перца
3 зуб чеснока
Для рассола:
500 мл кипятка
1 ст л соли
2 ст л сахара
50 мл яблочного уксуса
50 мл масла
Приготовление:
Шинкуем капусту на терке. Морковь и болгарский перец нарезаем и смешиваем в миске с капустой. Для маринада смешиваем кипяток, подсолнечное масло, яблочный уксус, соль и сахар. Добавляем в миску чеснок и заливаем маринадом. Пере

СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ДЕЛАЕТ ПИРОЖКИ ИЗ ЭТОГО ТЕСТА НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫМИ!

Самые вкусные пирожки, которые таят во рту Самое нежное дрожжевое тесто для пирожков.

300 мл газированная вода
7 г сухие дрожжи
1 ст л сахар
100 мл растительное масло
1 чл соль
Начинка:
700 г картофель
1 чл соль
Укроп
1 шт лук
Смешиваем газированную воду с дрожжами и сахаром и оставляем на 20 мин.
Добавляем растительное масло, соль и муку и замешиваем тесто, которое слегка липнет к рукам. Оставляем на 1 - 1,5 часа на расстойку.
Картофель отвариваем, лук обжариваем, добавляем Укроп.
Формируем пирожки и обжариваем с двух сторон.
Приятного Аппетита!