ГОЛУБЦЫ! ЛЕНИВЫЕ, НО ВКУСНЫЕ. ВСЕГДА ИХ ГОТОВЛЮ.

Нам понадобится:
- Фарш 800 гр (у меня свинина + индейка)
- Лук 2шт. (Прокрутить на мясорубке или измельчить на тёрке)
- Белокочанная капуста 200-250 гр нарезать мелким кубиком
- Морковь 1/2 шт. натереть на крупной тёрке
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец в фарш по вкусу
Для заливки:
- Вода 400мл
- Домашний томат - 1/2 стакана + 1ст.л томатной пасты или просто 2 ст.л томатной пасты
- Мука 1,5 ст.л
- Сметана 20% 2ст.л с горкой
- Чеснок у меня сухой, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Капусту нарезаем мелким кубиком и добавляем тертую морковь, обжариваем на растительном масле. Затем добавляем воду и тушим под крышкой, на маленьком о

Аппетитная закуска из лаваша, которая порадует всех гостей.

Лαвαш
Творожный сыp
Огурец
Вареныe яйцα 
Слɑбосолeнɑя ceʍга

ЧУДО ПИРОГ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ

Ингредиенты (форма 22-24 см):
Для теста:
Мука просеянная -300 г
Холодное сливочное масло - 100 г
Холодная сметана - 100 г
Яйца-1 шт.
Сахар - 30 г
Щепотка соли
Для заливки:
Клубника или другие ягоды-500 г
Сметана-300 г
Сахар - 100 г
Яйца С1-2 шт.
Ванильный экстракт (или ван.сахар) - 1 ч.л.
Крахмал кукурузный-35 г
Приготовление:
Холодное сливочное масло натереть на терке в емкость с просеянной мукой, перемешать и руками перетереть все в крошку.
Добавить соль, разрыхлитель, сахар, холодную сметану, яйцо и быстро замесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Охлажденное тесто раскатать и выложить в форму. Утрамбовать по дну и бо

Лучшее чесночное маслоАроматное, вкусное для бутербродов и тостов!

Состав:
Чеснок: 20 зуб. (желательно молодого)
Растительное масло
Сливочное масло 82,5% (холодное): 100 г.
Петрушка
Соль морская
Чеснок запекать в маленькой таре 30 минут при 200 градусах, иногда помешивая в масле.