Мороженое со вкусом Черника-Лимон

Готовится буквально за считанные минуты!

150 г черники
180 г сахара
5 г ванильного сахара
20 г кукурузного крахмала
70 г лимонного сока
цедра двух лимонов
500 г жирных сливок

Зимой приятно будет открыть баночку к чаю

КОНФИТЮР ИЗ МАЛИНЫ. Нам понадобится: - Ягода любая 4 стакана; - Сахар 4 стакана.

Приготовление:
Варим малиновый конфитюр, вообще можно так варить любую ягоду.
При таком способе варки конфитюр хорошо желируется, получается очень ароматным.
Кастрюлю ставим на огонь и высыпаем туда стакан ягод, если измеряете ягоды в килограммах, образно разделите их на четыре части.
Ягоды помешивая доводим до кипения и всыпаем второй стакан (или часть) ягод , перемешиваем и снова доводим до кипения. После того как закипит всыпаем третий стакан, перемешиваем, даем закипеть и всыпаем четвёртый. Сахар делим так же на четыре части и также поочерёдно всыпаем, каждую часть

Девчачий РОЗОВЫЙ ТОРТ «Клубничная Джоконда»

Нам понадобится:
Форма 18 см
1 шт яйцо С1
40 г желток ( 2 желтка С1)
75 г белка (2 белка С1)
80 г сахара (1)
15 г сахара (2)
80 г миндальной муки
25 г пшеничной муки
20 г сливочного масла
10 г розовый краситель
20 г сублимированной клубники
1 миска: белки и 15 грамм сахара, щепотка соли, взбиваем до мягких не опадающих пик.
2 миска: яйцо, желтки, сахар 80 грамм , пшеничная мука, розовый краситель, миндальная мука – взбиваем
венчиком до посветления и полного объединения.
Объединяем обе миски, вливаем растопленное масло. Вымешиваем аккуратно, чтобы масса не осела. Тут нет разрыхлителя, поэтому важно работать аккуратно.
Выливаем в

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ.

По этому рецепту заливной пирог на кефире с луком и яйцами очень легко приготовить. Тесто получается пышным и мягким.
Вот что нам потребуется:
Кефир - 200 мл.
Сода - 0.5 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Белок - 1 шт.
Майонез - 100 гр.
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Вареные яйца - 5 шт;
Пучек зеленого лука
Готовим очень просто и с удовольствием:
1. Смешать кефир, соду, яйцо, белок, майонез и разрыхлитель.
2. 1 часть теста вылить на противень, далее положить начинку в виде яиц и лука.
3. Оставшуюся часть теста выливаем на начинку.
4. 1 желток + 1 ст.ложка сметаны - для смазывания пирога. Посыпать кунжутом.
5. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 40-45 минут.