Фильтр
Все темы
Готовим с Сашей
добавлена сегодня в 12:45

❤САЛАТ с Карамелизованными Мандаринами и Карбонадом - ВКУСНЫЙ и КРАСИВЫЙ Салат на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

  • Класс!34
Готовим с Сашей
добавлена вчера в 18:26

ОН НА ВОДЕ! Очень Вкусный ПОСТНЫЙ ПИРОГ без яиц, молока и сливочного масла!

Ингредиенты:
✔Вода – 100 мл
✔ Сахар – 75 г
✔ Соль щепотка
✔ Разрыхлитель – 0,5 пакет
✔ Мука 300-400 г
✔Масло подсолнечное – 75 мл
✔ Повидло, джем
✔Кунжут
Смешиваем воду, соль и сахар, растительное масло, муку, разрыхлитель. Замешиваю. Теперь убираю тесто на 20 минут в холодильник.
Тесто охладилось и пришло время раскатать его в пласт, толщиной примерно 4 мм. Распределяю по форме, размер моей 23 см.
Выкладываем джем, заворачиваю края внутрь и мне хочется украсить тестом верхушки.
Дополнительно посыплю кунжутом и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку га 35-40 минут.
  • Класс!137
Готовим с Сашей
добавлена вчера в 18:00

❤ДОМАШНИЕ пышные БУЛОЧКИ С МАКОМ. Синнабоны

Ингредиенты:

• Молоко – 250 мл.
• Сухие дрожжи- 8 гр.
• Сахар – 70 гр.
• Сливочное масло – 80 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Мука -550-600 гр.
Начинка:
• Сливочное масло – 60 гр.
• Мак – 100 гр. (или корица – 2 ч.л.)
• Сахар – 100 гр.
Крем:
• Творожный сыр - 140 гр.
• Сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

К теплому молоку добавляю сахар, немного муки от общего количества и дрожжи оставляю на минут 10.
Добавляем 2 яйца, растопленное сливочное масло
И начинаем вводить муку, не забываем про соль.
Оставляем тесто в теплом месте на 1 час.
Мак высыпаю в блендер, туда же сахар. Немного измельчу.
Теперь добавляю растопленное сливочное масло, перемешиваю.
Подпыляе
  • Класс!118
Готовим с Сашей
добавлена вчера в 12:45

❤Теплый САЛАТ с Курицей - МЕНЮ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - ВКУСНЫЕ и КРАСИВЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • Класс!176
Готовим с Сашей
добавлена 13 августа в 18:00

❤ ТВОРОЖНЫЕ булочки - ПОНЧИКИ В Духовке! Быстро Без Дрожжей и Масла - Пышные, ВОЗДУШНЫЕ!

Ингредиенты:

На 17 пончиков:
✔Творог – 250 гр.
✔Мука – 200 гр.
✔Яйцо – 1 шт.
✔Сахар – 90 гр. ( 3 ст.л.)
✔Растительное масло – 1 ст.л.
✔Сметана – 30 гр.
✔Ваниль (ванильный сахар, ванильный экстракт)
✔Разрыхлитель
✔Соль – щепотка
Для украшения
✔Шоколадная глазурь – 200 гр.
✔Посыпки (шоколадные шарики, сублимированные ягоды, шоколадные шарики и т.д.)

Приготовление:

Творог смешиваю со сметаной. Добавляю растительное масло и блендерю дальше до гладкой консистенции.
Далее добавляю яйцо, сахар, соль и перемешиваю. Добавляем ванильный экстракт.
Начинаем всыпать муку по чуть-чуть. И хорошо вымешиваем. Теперь ра
  • Класс!206
Готовим с Сашей
добавлена 13 августа в 12:45

❤ Нежный творожный десерт с клубникой. Бюджетно и вкусно! Без печенья и сливок

  • Класс!148
Готовим с Сашей
добавлена 12 августа в 18:00

❤НАСТОЯЩИЙ Клубничный 🍓 ЗЕФИР в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! По этому Рецепт ЗЕФИР Получается у ВСЕХ!

Ингредиенты:

Дежа
✔Белок – 40 гр.
✔Пюре яблока – 70 гр.
✔Пюре клубники – 70 гр.
✔Сахар – 130 гр.
✔Мята – 10 гр.
Сотейник
✔Сахар – 240 гр.
✔Агар агар – 8 гр.
✔Вода – 100 мл.

Приготовление:

В дежу добавляю пюре, все вместе у меня 140 грамм. Вливаю белок 40 гр.
В сотейнике смешиваем сахар, воду и агар агр. Ставим на медленный огонь и варим около 4-х минут.
После того как масса начнет чуть увеличиваться в размере и светлеть добавляю сахар партиями.
На большой скорости и тоненькой струйкой вливай сироп. И взбиваю буквально еще минуту.
Перекладываю массу в мешок и отсаживаю завитушки. Теперь убираю зефир
  • Класс!166
Готовим с Сашей
добавлена 12 августа в 13:17

ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов НА 4 НЕДЕЛИ! ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ для Заморозки!

Ленивые голубцы.
Ингредиенты:
✔Филе куриное 500 гр.
✔Свинина 500 гр.
✔Капуста 500 гр.
✔Лук 200-300 гр.
✔Морковь 200 гр.
✔Рис отварной 300 гр.
✔Соль 12-15 гр.
✔Перец чёрный молотый 3-5 гр.
✔Чеснок 20 гр. -
Тест для пельменей и вареников.
✔Мука – 500 гр.
✔Соль - 1 ч.л.
✔Яйца - 2 шт.
✔Вода - 150 мл.
✔Примерно 600 гр фарша.
Начинка для вареников.
✔Творог – 500 гр.
✔Яйцо - 1 шт.
✔Соль - щепотка
✔Сахар - 1-3 ст.л.
Рыбные котлеты.
✔Филе рыбы - 1400 гр.
✔Лук репчатый – 1 шт.
✔Чеснок суш
✔Белый хлеб -3-4 кусочка
✔Молоко -150 мл
✔Яйцо ... 1 шт.
✔Сливочное масло – 40 гр.
✔Соль, специи
✔Манка – 2 ст.
  • Класс!188
Готовим с Сашей
добавлена 12 августа в 12:45

❤МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. Лучший летний рецепт. Рецепт меренгового рулета с клубникой.

  • Класс!184
Готовим с Сашей
добавлена 11 августа в 17:50

❤КИШ Лорен с цветной капустой☆ Классический ФРАНЦУЗСКИЙ пирог с овощами

  • Класс!172
Готовим с Сашей
добавлена 11 августа в 12:45

❤БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪Просто, ВКУСНО, Печенье за 20 мин с шоколадом! ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к ЧАЮ!

Ингредиенты:

✔Мука - 280 г
✔Разрыхлитель - 1 ч. л.
✔Соль - 1 ч. л.
✔Сливочное масло - 170 гр.
✔Сахар -150 гр.
✔Яйца – 2 шт.
✔Шоколад – 180 гр.

Приготовление:

В муку добавляю разрыхлитель, соль и перемешиваю.
Растопленное сливочное масло, смешаем с сахаром. Добавляем яйца по одному, хорошо перемешиваем массу после каждого.
Затем партиями всыпаем мучную смесь.
Теперь добавляем шоколад.
На пергамент выкладываем тесто.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита.
  • Класс!265
Готовим с Сашей
добавлена 9 августа в 18:00

❤Такие СЫРНЫЕ Лепёшки Съедаются в один миг. ХАЧАПУРИ На Сковороде

Ингредиенты:

✔ Кефир 3.2 % - 200 мл (комн.температуры)
✔ Сода - 1/3. ч.ложки
✔ Соль - 0.5 ч ложки
✔ Сахар - 0.5.ч ложки
✔ Растительное масло - 20 мл
✔ Яйцо - 1 шт
✔ Мука 400 - 430 гр
✔ Начинка
✔ Сыр Сулугуни – 300 гр
✔ Яйцо - 1 шт
✔ Соль
✔ Сливочное масло для смазывания

Приготовление:

В кефир добавляем соль, соду, сахар перемешиваем. Затем яйцо и затем вводим муку по чуть-чуть, замешиваем мягкое тесто. Делим на 4 части. Скатываем в шарики.
К натертому сыру добавляем яйцо. Перемешиваем.
Шарики раскатываем в лепешку, лучше раскатать тонко.
В центр кладем начинку. Теперь скрепляем края. Получается шарик с начинкой внутри.
Тепе
  • Класс!197
Готовим с Сашей
добавлена 9 августа в 16:11
  • Класс!13
Готовим с Сашей
добавлена 9 августа в 12:45

❤Легкий рецепт завтрака за 5 минут! СУПЕР ВКУСНЫЕ БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

  • Класс!191
Готовим с Сашей
добавлена 8 августа в 17:50

❤Это НЕОБЫЧНЫЙ и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Пирог с Ревенем - Вкусный и Простой пирог к ЧАЮ!

Ингредиенты:

Тесто
✔Масло сливочное — 50 г
✔Яйцо куриное — 2 шт
✔Сахар — 100 г
✔Мука пшеничная — 220 г
✔Соль — 1 щепот.
✔Разрыхлитель теста — 6 г
✔Молоко — 120 мл
✔Ванильная паста – 1 ч.л.
Начинка
✔Ревень — 250 г
✔Сахар – 2 ст.л.
Посыпка
✔Мука — 75 г
✔Сахарная пудра — 75 г
✔Масло сливочное — 60г

Приготовление:

Яйца, взбиваем с сахаром до пышной пены, обязательно добавляем соль.
Добавляю муку и разрыхлитель. Слегла перемешиваю и отдельно соединяю молоко теплое, с растопленным маслом сливочным, так же в пирог решила добавить ванильную пасту.
Сначала все перемешиваю в кружке, а затем соединяю с остылым тестом. Во
  • Класс!195
Готовим с Сашей
добавлена 8 августа в 13:12

❤Плетенка с курагой. Обалденное нежнейшее сдобное тесто для пирогов, булочек - Как пух

  • Класс!246
Готовим с Сашей
добавлена 7 августа в 18:00

❤2 Простых Рецепта Вкусного Холодного ЧАЯ когда Наступила ЖАРА

Гранатовый чай
✔Чай черный
✔Сок гранатовый — 100 мл
✔Сахар по вкусу
✔Лед
Прохладный каркаде
✔Заварка из гибискуса.
✔Гранатовый сок ( или яблочный)— 50 мл.
✔Мята — 1 веточка
✔Лед
  • Класс!255
Готовим с Сашей
добавлена 7 августа в 12:45

❤ Полезная закуска из кабачков. Вкусная, необычная закуска из кабачка с хрустящей корочкой

  • Класс!223
Готовим с Сашей
добавлена 6 августа в 17:50

❤ Пироги с мясом. Обалденные шанежки с мясом!

Для теста:
✔ Мука – 700 гр.
✔ Вода – 500 мл.
✔ Дрожжи – 7 гр ( у меня быстродействующие)
✔ Соль - 1,5 ч.л.
✔ Сахар - 2 ч.л.
Для начинки:
✔ Фарш - 300 гр. (говяжий)
✔ Болгарский перец - 1 шт.
✔ Помидор - 2 шт.
✔ Соль, чеснок сушенный

Приготовление:

В теплую воду добавляю дрожжи, соль, сахар и перемешиваю.
Убираю в теплое место на 1,5 часа.
Фарш, у меня говяжий, смешиваем с нарезанным помидором и перцем. Добавляем растительное масло, соль, чеснок сушеный.
Хорошо перемешиваем.
Делим тесто на 6 частей.
Кусочек теста разминаем в тонкую лепешку. Затем собираем слои и сворачиваем улиткой̆.
Перекладываем в форму, застеленную пергаментом, затем делаем в
  • Класс!268
Готовим с Сашей
добавлена 6 августа в 12:45

❤ Любимое ЛАКОМСТВО ИЗ ДЕТСТВА. Вафельные Трубочки с Вареной Сгущенкой

  • Класс!167
Показать ещё