Надо ли перекапывать огород осенью!

Надо. Одна обработка почвы осенью позволит в дальнейшем получить сразу 5 выгод.
Улучшится структура почвы. После перекопки в ней образуются поры и пустоты, в которые будет проникать воздух. Он насытит почву кислородом и сделает ее рыхлой и рассыпчатой. А питательные элементы перейдут в доступную для растений форму.
Повысится плодородие. Перекопка поможет органике (навоз, перегной, компост) лучше разложиться – для этого процесса тоже необходим кислород.
Погибнут вредители. Личинки многих вредителей зимуют в почве. Но если грядки перекопать и оставить почву комьями, большинство личинок окажутся в них. И зимой замерзнут.
Станет меньше сорняков. При осенне

Лечo, пpoвеpеннoе вpеменем!

Ингpедиенты:
3 кг тoмaтoв,
3 кг бoлгapcкoгo пеpцa,
1 cтpyчoк ocтpoгo пеpцa (или пo вкycy),
250 г caxapa,
250 мл pacтительнoгo мacлa,
2 cт. лoжки coли,
2 cт. лoжки 9% yкcyca,
cпеции: лaвpoвый лиcт, пеpец гopoшкoм или те, кoтopые любите в лечo.
1. Тoмaты и ocтpый пеpец пpoпycтить чеpез мяcopyбкy и пеpелить в емкocть для вapки. Дoбaвить coль, caxap и cпеции.
2. Πocтaвить емкocть нa oгoнь, дoвеcти дo кипения и гoтoвить пoлчaca.
2. Бoлгapcкий пеpец пoмыть и пopезaть. Лечo бyдет кpacивее, еcли бpaть пеpец paзнoгo цветa. Μне нpaвитcя кpyпнaя нapезкa, a вы мoжете пopезaть тaк, кaк бoльше любите.
3. Чеpез пoлчaca дoбaвить бoлгapcкий пеpец и гoтoвить еще 10 минyт. Зa 3 ми

Куда посадить ель Конику, чтобы она не "горела" по весне!

Главная проблема "Коники" – ее крона сильно подгорает ранней весной. Причина в том, что у этого сорта очень нежные иголки и поверхностная корневая система. В конце февраля – марте солнце становится активным, нагревает хвою, и она начинает активно испарять влагу. А корни добыть воду не могут, потому что находятся в промерзшем слое почвы. В итоге иголочки засыхают.
Именно поэтому "Конику" нельзя сажать на отрытых участках – даже укрытие в зиму ее порой не спасает от выгорания. Идеальное для нее место – под кронами крупных хвойных деревьев, например, под соснами. Или с северной стороны дома, хозпостроек либо высокого глухого забора. Под

Надо ли поливать клубнику осенью!

Многие дачники ухаживают за клубникой  до уборки урожая. А потом про нее забывают. И это ошибка.
Во второй половине лета у земляники начинают закладываться цветочные почки, которые дадут урожай на будущий год. Причем формируются они долго: у ранних сортов – до начала сентября, у среднеспелых – до середины сентября, а у поздних – до начала октября. И все это время землянику тоже надо поливать!
Опыты показали, что, если в конце лета земляника страдает от засухи, урожай на следующий год резко снижается, а отдельные сорта и вовсе не дают ягод.
Чтобы клубнике хватило воды на закладку цветочных почек, надо промочить слой почвы на глубину 30 см. И лучше полива

Как дозарить томаты, сорванные раньше времени!

Об их способности дозариваться дома знают все дачники. Собирать плоды можно, когда они побелели или побурели.
Недозрелые плоды нужно сложить в ящики или просто на столе или на полу. Важно, чтобы помещение было теплым (20–25 °C). Если убрать томаты в холодильник или подвал, то они не созреют. Даже, если потом вы перенесете их в тепло.
Если надо, чтобы томаты поспели как можно быстрее, положите их в светлое помещение. Если хотите, чтобы томаты спели медленно – держите их в темноте.
В теплом светлом помещении томаты доспеют через 30–40 дней.

"Тещин язык" из огурцов на зиму!

Вкус у этой заготовки немного острый, насыщенный, прекрасно подойдет к любому мясному блюду. Салатик достаточно хорошо хранится, если соблюдать все условия стерилизации.
Ингредиенты:
Огурцы - 800 г
Помидоры - 500 г
Перец болгарский - 2 шт. (280 г)
Чеснок - 10 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Масло растительное - 50 мл
Уксус 9% - 60 мл
Полулитровая банка - 2 шт.
Ингредиенты для заготовки простого и вкусного салата «Тещин язык» из огурцов на зиму - перед вами.
Пустые банки в этом рецепте я не стерилизую, а лишь хорошенько вымою и просушу, так как в рецепте предполагается стерилизация самой заготовки. Крышки на всякий случай прокипячу 10 минут в соте

Клубника "Фестивальная": лидер среди сортов у дачников!

Он, действительно,  входит в тройку сортов-лидеров по запросу в интернете (его опережают лишь Купчиха и Мальвина).
Клубника Фестивальная – довольно старый сорт, он был получен на Павловской опытной станции ВНИИР в 1954 году от скрещивания сортов Обильная и Премьер.
Кусты у этой клубники высокие, но компактные. Цветоносы толстые, на уровне листьев или чуть ниже.
Ягоды крупные, в среднем около 10 г, но самые первые могут достигать 35 г. Они овальной формы, ярко-красные, блестящие, с красной плотной и очень сочной мякотью. Вкус кисловато-сладкий, очень приятный, оценка вкуса 4,5 балла из 5 возможных. Плоды универсального назначения –