Дачные Идеи и Хитрости

Острaя аджика "Термоядерная"!

Вам понадобится:
3 кг помидор
1 кг болгарского перца
500 гр моркови
150 гр острого стручкового перца
150 гр чеснока
200 мл растительного масла
2 ст ложки красного острого перца (молотого)
1 ст ложка молотого чёрного перца
1 ст ложка сушеной петрушки
2-3 ст ложки соли
Приготовление:
Перекручиваем все овощи через мясорубку или измельчаем в блендере;
Перекрученную массу закидываем в общий котел, солим, заливаем маслом и варим пол часа;
Добавляем молотый красный и чёрный перец, сушеную петрушку;
Варим еще 5 минут;
Закрываем в стерилизованные банки (и крышки), ставим банки кверху дном (или на бочок) и укрываем на ночь.
Количество острого перца кладите на свой вкус

Рекомендация по осенней подкормке плодовых деревьев и кустарников!

Осенняя подкормка крайне важна. Она делает землю более плодородной, помогает растениям укрепить корневую систему, пережить холодный период и является залогом будущего богатого урожая. Поэтому рекомендуем в начале сентября провести следующую подкормку:
⠀
ХЛОРИСТЫЙ КАЛИЙ (30 г) на 1 м² + СУПЕРФОСФАТ (40 г) на 1 м².
⠀
Этапы:
Рассыпаем вокруг дерева/кустарника необходимое количество удобрений;
Заделываем их в почву (перемешиваем с землей);
Поливаем
На этом все.

Уход за смородиной после сбора урожая!

Обрезаем ветки, касающиеся земли, поломанные.
Укорачиваем молодые побеги на 10-20 см ! Их можно пустить на черенки, а можно листья засушить на чай.
Благодаря обрезке веточки дадут новый прирост.
Удаляем все повреждённые листья и ягоды под кустом.
Обрабатываем от болезней и вредителей!
Делаем:
баковую смесь Актара+Скор!
Биопрепараты : Битоксибацилин + фитоверм ( два-три раза)
Следующая процедура подкормка на выбор:
Зола - зарыхлить вокруг куста!
Борофоска
60-80 г . на 1 м2 зарыхлить в грунт и пролить.
Монокалий фосфат
1 ст. л. на 10 л. воды!
Рыхлим землю под кустом и Мульчируем.
Продолжаем полив, ведь именно сейчас закладывают

Малосольные огурцы с горчицей!

Это очередной мой любимый рецепт приготовления быстрых малосольных огурчиков в домашних условиях. Огурцы получаются хрустящими, слегка пикантными, их можно кушать спустя трое суток. При желании в рассол можно добавить острый перчик.
Ингредиенты:
Огурцы - 700 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец болгарский - 30 г
Укроп - 3 веточки
Петрушка - 3 веточки
Лавровый лист - 1 шт.
Горчица зерновая - 1 ч.л.
Соль (с горкой) - 1 ст.л.
Вода - 0,5 л
Вишня - пару листиков
Лук репчатый - 20 г
Перец горошком - 10 шт.
Кориандр горошком - 1 ч.л.
Возьмите необходимые продукты для приготовления малосольных огурцов с горчицей. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с остальными

Бальзамин или Ванька мокрый!

Кто хочет красиво и ничего не делать?
Не надо прищипывать, сам образовывает красивую шапку. 
На солнце ему не нравится, прекрасно себя чувствует в полутени. Солнце только до обеда. 
Поливаем 1 раз в 4-5 дней. 
Кашпо на 7 литров. В нём один корень. 
Но производитель рекомендует даже меньше объем 3-5 литра. Просто я решила посадить в эти вазоны. 
Всё. Больше ничего не делаю.
Цветы, которые отцвели, тоже не убираю.
Он цветет непрерывно. На смену опавшим раскрываются новые бутоны. 
Прекрасно, вариант для теневых цветников и подойдет для балконов и лоджий. 

Вечнозелёное хвойное дерево с высокой декоративностью!

Оно отлично подходит для украшения участка даже в холодное время года, и заслуженно пользуется популярностью у ландшафтных дизайнеров. Достоинств у нее немало. Однако, высокие декоративные качества, целебные свойства и неприхотливость являются главными свойствами, из-за которых культуру высаживают на приусадебном участке.Посадка саженцев пихты корейской не вызовет затруднений даже у новичков. Но стоит сразу же подумать о месте ее произрастания. Разрастаясь, она образует густую тень, где большинство растений не смогут нормально развиваться. А мощная корневая система дерева не позволит рядом располагающимся культурам получать питательные в

Маринованный острый перец по-грузински на зиму!

Маринованный горький перец - прекрасная закуска для жирных вторых блюд, наваристых супов и борщей, харчо и рассольника. Его подают с жареным или запеченным мясом, рыбой, птицей и т.д. Такой вариант овощной заготовки понравится тем, кто без ума от жгучего, горького привкуса, обжигающего рот и язык.
Замариновать горький перец по-грузински на зиму очень легко и просто, но желательно работать с ним в перчатках, так как он может обжечь руки, слизистые и т.д. Особенно семена перца! Вы можете добавить любые приправы и специи по своему вкусу.
Ингредиенты:
На 0,5 л емкость:
Перец горький - 250-300 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Вода - 100 мл
Масло расти

Омолаживающая обрезка яблонь осенью!

Для ранних сортов можно проводить уже в начале октября!
Если дерево старое, то на нем много лишних побегов, а внизу ствола присутствуют заросли прикорневой поросли. Это все можно удалить.
Затем нужно обрезать все сухие ветки и те, которые повреждены или больны.
За год у одного дерева можно безболезненно удалить не больше 1-2 крупных веток с толщиной 10 см.
Мелкие побеги нужно срезать так, чтобы сохранить нужную почку, а удаляя средние побеги, оставить одну ветвь.
Лучше всего зарастают срезы, диаметр которых не превышает 2 см.
Все образовавшиеся раны обязательно нужно замазывать садовым варом.

Осенняя посадка редиса и дайкона!

В сентябре в теплицах, на освободившихся от посадок южных грядках можно высадить редиску.
Говорят, она будет даже сочнее весенней, с приятным хрустом и не такая горькая.
А жители южных регионов отлично успеют собрать урожай редиса и в открытом грунте. Южане, пробовали уже такую? Вместе с редисом можно посеять укроп, рукколу, шпинат и дайкон.
Осень — лучшее время и для посева дайкона.
В это время года почва уже успела немного остыть, что способствует быстрому развитию корнеплодов и сохранению их вкусовых качеств.
Также, осенний посев позволяет избежать проблем с болезнями и вредителями.
Подбирая сорта для осеннего посева редиса и дайкона, необход