Дачные Идеи и Хитрости

Морковный сок с апельсином на зиму!

Предлагаю заготовить на зиму морковный сок с добавлением апельсина. В работе будем использовать соковыжималку. Процесс приготовления достаточно быстрый - потребуется лишь выжать сок и довести его в кастрюле до кипения, а затем законсервировать. Эта заготовка прекрасно хранится длительное время.
Ингредиенты:
Морковь - 1,5 кг
Апельсин - 500 г
Сахар - 50 г
Вода - 100 мл
Кастрюля объемом 3 л
Бутылка стеклянная объемом 1 л
Получается 1 литр сока
Подготовить продукты для заготовки морковного сока с апельсином на зиму. Простерилизовать стеклянные емкости для сока.
Мне удобнее всего заготавливать сок в литровых бутылях, но это можно сделать и в стеклянных

Почему опадает слива!

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием сливовых деревьев, часто сталкиваются с проблемой сброса несозревших или почти созревших плодов. Существует несколько причин этого явления, и некоторые из них требуют особого внимания.
Подмерзание цветов и побегов:
Одной из возможных причин сброса плодов является подмерзание цветов весной и побегов зимой. Районированные сорта сливы, приспособленные к местным климатическим условиям, могут помочь избежать этой проблемы.
Проблемы опыления:
Неправильное опыление может привести к сбросу едва завязавшихся плодов. Размещение соседних сортов сливы в саду, способствующих хорошему опылению, или применение методов, таких как вешан

Княженика: чем славится эта ягода и как вырастить ее в саду!

Почему эта ягода называется княженика? Потому что в былые времена крестьяне преподносили ее князьям, своим хозяевам, в оброк. Она ценилась так же высоко, как шкурки соболей. А все потом, что в природе ее очень мало.
Княженику можно без труда вырастить в саду, причем, в любом регионе России.
Идеальное место для княженики – тень. Но желательно, чтобы утром на нее попадало солнышко.
Княженика крайне неприхотливое растение. Да, она любит поливы, 1 раза в неделю ей вполне будет достаточно, но можно поливать ее гораздо реже – даже 1 раз в месяц. И даже в знойный июль, когда в тени бывает до 35 °С она прекрасно себя чувствует.

Уход за томатами во время созревания!

Правильный полив: Когда томаты созревают, важно обеспечить им достаточное количество влаги. Регулярный полив является ключевым здесь. Держите почву вокруг растений увлажненной, но избегайте переувлажнения, чтобы не вызывать гниение плодов.
Удаление лишних листьев и побегов: Один из способов обеспечить лучшее созревание томатов - это удалить некоторые нижние листья и побеги. Это позволит растению сконцентрировать больше энергии на созревание плодов, а также обеспечит лучшую циркуляцию воздуха между растениями.
Подкормка растений: Во время созревания, томаты нуждаются в дополнительных питательных веществах для достижения оптимального качества и вкуса пло

Соус из винограда на зиму!

Ароматный виноградный соус идеален для сырной тарелки, подачи с запеченным мясом, птицей, особенно с перепелами или дичью. С таким соусом очень вкусны различные паштеты и дипы, им можно обмазывать поджаренные тосты и брускетты. Такое блюдо не популярное, но уникальное - его обязательно нужно приготовить и попробовать.
Тем, кто не прочь попробовать различные новинки и скрестить в одном казане сладкое, соленое и кислое с ароматным - добро пожаловать!))
Желательно выбирать виноград без косточек, чтобы его было проще перетирать через ситечко.
Ингредиенты:
Виноград белый - 600 г
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Чеснок

Летние проблемы с малиной!

Хлороз малины - опасное заболевание, способное причинить ягодному кустарнику существенный вред, если как можно раньше не начать лечение.
Одна из причин хлороза – растение не усваивает железо. Красная кайма на листьях означает, что растению не хватает фосфора. Что делать? Сегодня рассмотрим внекорневые подкормки.
Препаратами быстрого действия с хелатом железа надо провести опрыскивание по листу.
При нехватке фосфора поможет суперфосфат, но мы тоже применим его необычным способом: сделаем вытяжку и опрыскаем кусты. Потому что внесение суперфосфата в почву это очень долгий срок ожидания, а растению нужна скорая помощь.

Уход за садовой земляникой после сбора урожая!

Садовую землянику нельзя оставлять без внимания после уборки урожая. Именно в этот период она закладывает новые цветковые почки и готовится к будущему сезону. К тому же, правильный уход помогает избежать болезней и обеспечивает хорошую зимовку.
Итак, через пару недель после сбора последних ягод приступайте к этим мероприятиям:
Безжалостно удалите все поврежденные и больные листья, уберите лишние усы. Если земляничная плантация в очень плохом состоянии, скосите всю зеленую массу на высоте около 5 см от поверхности почвы, чтобы не повредить рожки и точки роста, и сожгите ее.
Важно сделать это сейчас. Новые листья и почки успеют отрасти до холод