Пинцировка чёрной смородины в августе!

Знаете что это такое?
Это удаление верхней почки на ветке смородины, повторяю только чёрной (не белой, не красной и всех прочих), и крыжовника у этих культур уход одинаковый, да что там уход и вредители, и болезни одни и те же, поэтому их рядом лучше не сажать!
Зачем это надо? А за тем чтобы остановить рост куста и дать возможность вызреть побегам, впереди зима и древесина должна вызреть, чтобы противостоять ветрам, холодам и всем невзгодам!
Если этого не сделать, веточка так и будет расти а скоро холода, ночные минусы новый побег наклониться, изогнётся а днём пригреет начнёт подниматься и вот получается волнистая верхушка!
Именно эти изгибы следу

Манилиоз - коварное заболевание яблони, груши, сливы и вишни!

Многим из вас при встрече говорю и постоянно пишу профилактика лучше, чем лечение! Очень важны сроки и кратность обработок!
Ну что ж, время профилактики прошло а мы только разговоры говорили, а болезнь пришла и ее надо лечить!
Начинаем:
Как ни странно делаем ловчий пояс на стволе. Муравьи разносят эти грибы!
Собираем весь пораженный плодовый опад, если есть плоды на дереве срываем.
Поражённые плоды обязательно обрабатываем. Складываем в ведро или в бочку и заливаем 5% раствором железного купороса, потом можно закапывать в землю или уносим с участка, без обработки это опять рассадник на следующий год!
Обрабатывае

Армянчики из красных помидоров на зиму!

Красивые, яркие, ароматные, вкусные армянчики с зеленью будут прекрасной закуской на праздничном столе или разнообразят повседневное меню. Приготовить такие армянчики не очень сложно. Главное, выбрать подходящие помидоры и свежую зелень. Можно добавить острый перец, душистый перец горошком, гвоздику - все те специи, которые вам по вкусу.
Помидоры для армянчиков лучше взять небольшого размера, с толстой кожицей, не переспевшие, плотные, мясистые, не водянистые, чтобы во время маринования они сохранили форму и при подаче не развалились.
Из зелени можно использовать базилик, листовой сельдерей, кинзу, укроп, петрушку, шалфей, тимьян. Острый перец и чесн

Быстрые маринованные кабачки!

Ингредиенты:
кабачки - 0,5 кг
лук - 2 шт
пучок петрушки
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
красный острый перец - 1/4 ч.л.
яблочный уксус - 3 ст.л.
горчица в зернах
черный перец - 3 ч.л.

Как быстро почистить чеснок!

Вот пришла пора консерваций готовим, маринуем и самое не любимое мое дело при этом-это чистить чеснок, особенно когда его надо много!
Совсем недавно мне подсказали лёгкий способ чистки чеснока!
Делюсь с вами, а оказывается его просто надо залить горячей водой, разделить головку на зубчики и залить пусть лежит там до остывания воды!
У этой дамы чеснок прямо таки выпрыгивал из кожуры у меня нет, но при этом очень легко чистился! Благодарю ее за это и теперь как фильме: Кто чистить чеснок? Я!

Осенний влагозарядный полив!

Этот полив необходим ягодным кустам и плодовым деревьям, так как повышает их зимостойкость!
Когда и как делать?
Полив необходимо делать до листопада при температуре воздуха не ниже +10 +12 градусов
Плодовые деревья поливаем по проекции кроны, к корневой шейке не льём, впитывающих корней там нет, а вот нанести вред легко!
Нормы полива:
Плодовое дерево возраст 5-6 лет 9-10 вёдер, скажите много, а промочить надо землю на глубину 1 метр!
Если дерево старше10 лет, то 3-4 ведра 10л на метр квадратный
Кустарники поливаем по 3-5 ведра.
Весь объем воды не выливайте сразу, лучше разделите полив на 3 этапа – и вам будет проще, и вода хорошо впитается в грунт

Варенье из кабачков с апельсином!

Отличный рецепт кабачкового варенья с добавлением апельсина (всё нарезано кусочками). Вкусное, яркое и ароматное.
Ингредиенты:
Кабачок (цукини) - 2 кг
Сахар - 2 кг
Апельсин - 1 шт.
Давайте угадаю, какое варенье вы еще не пробовали? Из кабачков!
Вкус домашнего кабачкового варенья с апельсином совершенно не похож на кабачковый. Хозяйки относятся с осторожностью ко всему новому и вроде как несовместимому. А кто сказал, что сахар с кабачками не сочетается?
Я вам обещаю, что этот рецепт варенья из кабачков с апельсином (кусочками) придется вам по душе. Готовится сей десерт в три этапа, но намного быстрее, чем любое другое варенье с посуточной варкой.
Спис