Дачные Идеи и Хитрости

Варенье из физалиса с яблоками!

Несколько лет назад я впервые сварила варенье из физалиса и нам оно очень понравилось. Готовить его, правда, нужно было долго, поэтому в этом году я решила попробовать сварить варенье в один этап, добавив яблоки. Получилось просто замечательно и не только вкусно, но и красиво - прозрачные ломтики яблок в янтарном варенье. Такое варенье - отличное дополнение к блинам и оладушкам.
Ингредиенты:
Физалис - 500 г
Яблоки - 250 г
Сахар - 650 г
Лимонная кислота - 0.25 ч.л.
Выход: около 800 мл.
Для приготовления варенья из физалиса с яблоками на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Физалис освободить от верхней оболочки и хорошо вымыть. Сложить в

Флокс ,который никогда не распускается!

По всем признакам он относятся к флокcy метельчатому, хотя его бутоны и не раскрываются.
Бутоны появляются в середине лета и не опадают до глубокой осени.
Растение внешнe очень похоже на нераспустившуюся сирень и прекрасно смотрится в любом букете.
Высота 50 см. Зимует хорошo. Семян не дает, но зато прекраснo черенкуется и размножается делением куста.
Не устойчив к болезням.

5 самых агрессивных сорняков, которые растут почти на каждой даче!

1. Амброзия - ее нужно обязательно уничтожить — с помощью скашивания и тщательной прополки.
2. Мелколепестник канадский - единственный способ от него избавиться — скашивать и пропалывать вручную до наступления цветения. Если пропустить этот момент, то его семена разлетятся по всему участку. 
3. Борщевик - семена распространяются на большой территории, поэтому важно уничтожить его до цветения. Скошенные стебли нужно сразу сжечь.
4. Эхиноцистис шиповатый - чтобы избавиться от него, нужно начинать тщательную прополку весной, так как он прорастает быстрее культурных растений и поначалу имеет слабые корни. Также можно обрабатыват

Варенье из ранеток дольками!

Очень люблю яблоки "Ранетки" за их красивый вид и удивительный аромат. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить прозрачное варенье из ранеток дольками на зиму. Чтобы получить действительно вкусное, прозрачное варенье, нужно учесть некоторые нюансы. Варенье нужно варить в три этапа с интервалами 6-12 часов. Да, времени уйдёт много, но результат того стоит. Яблочные дольки пропитаются сиропом, уплотнятся и останутся целыми. Сироп загустеет и приобретёт яркий янтарный цвет. Такое варенье станет любимым лакомством в зимнее время. С ним можно подавать оладьи, блины, сырники, каши и многое другое. Пока сезон ранеток не закончился, спешите сделать вкусные заготовки.

Как защитить садовую розу!

Для защиты роз от от ржавчины, пятнистости и мучнистои‌ росы хорошо помогает следующее средство.
Потребуется:
- 1 столовая ложка соды;
- 1 чаи‌нои‌ ложки средства для мытья посуды;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 таблетка аспирина;
- 1 л воды вместе.
Растворите аспирин в небольшом количестве воды, добавьте остальные ингредиенты. Получившимся раствором опрыскиваи‌те розы каждые 7-10 днеи‌.
Берите на заметку!

Чтобы смородина была крупной и сладкой!

Заботиться о ней нужно сейчас, в августе после плодоношения, а именно:
1. Санитарная обрезка - удаляем все маленькие ветки, загущающие крону, если молодые побеги длинные их прищипываем или укорачиваем на 5-8 см
2. Подкормка - фрсфорно-калийные, можно монокалий фосфат 20г на 10л,золу 200г на 10 л, сульфат калия 1 ст. л на 10 л воды.
3. Обработка от вредителей и болезней
От вредителей Актелик 1 мл на 1 л воды, Фуфанон Нова 6,5 мл на 5 л воды, Актара 4 г на 10л воды
От болезней медесодержащие препараты 1% бордосская жидкость, Хом, Оксихом, Абига Пик
4. Рыхление - обеспечит «дыхание» корням,
увеличит доступ кислорода.
5. Полив-только тёплой водой.

Огурцы в виноградных листьях на зиму!

Вкусный рецепт маринованных огурцов, завёрнутых в виноградные листья.
Ингредиенты:
На 2 литровых банки:
Огурцы - 1,2 кг
Виноградные листья - по количеству огурцов
Листья хрена - 2 шт.
Веточки укропа - 4 шт.
Чеснок - 10 зубчиков
Перец душистый горошком - 10 шт.
Перец чёрный горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Маринад:
Вода - 1 л
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 6 ст.л.
Как-то довелось мне попробовать маринованные огурцы, завернутые в виноградные листья, и захотелось тоже приготовить для разнообразия. В этом году так сложилось, что первую партию огурцов мы собирали сами, а рядом с огородом у нас растёт виноград. Я вспомнила об

Почему гниют на грядке кабачки!

Много причин почему кабачки начинают гнить на грядках.
Загущенные посадки.
При посадке рассады кабачков вспоминайте какие у них листья - лопухи)
Не соблюдение севооборота.
Каждый год нельзя выращивать кабачки на одном и том же месте!
Кабачки «сидят» на голой земле.
Мульча обязательна, она снижает риск заражения грибными заболеваниями, сохраняет влагу и тепло земли в ночное время
Нехватка или избыток микроэлементов в почве.
Кусту может не хватать бора или йода!
Опрыскиваем по листу раствором йода-10 капель на 10 л. воды,
бор - борная кислота 5гр. на 10 л. воды (разводим в теплой воде)
Не обрезание нижних листьев.
По мере развития кабачков в открыт

Осенний уход за розами!

Жаркая погода сменилась на комфортную для нас и пошли дожди, ночи стали прохладные а это значит в лесу пошли грибы и это верная примета-жди грибы, но уже на растения на даче!
Последствия этого климатического комфорта увидим на розах, если сейчас не предпринять некоторые действия, а именно:
Очищаем кусты роз от слабых побегов, от всякой всячины которая накопилась в кустах.
Удаляем листья с веток куста, у взрослого более 3 лет до 15 см, молодой от года до 5-7 см
Проливаем кусты фитоспорином или триходермой , делаем легкое рыхление почвы!
Профилактика лучше, чем лечение!
Здоровый куст - это красивый, мощный с ярким цветением, тонким благоухающим аромат

Надо ли выкапывать лилии!

Лилия – многолетнее луковичное травянистое растение, которое может расти на одном месте без пересадки до 6 лет и более.
Время выкапывания луковицы с середины августа до середины сентября, важный показатель при этом высохший стебель, это значит луковица готова!
Зачем выкапывать луковицы?
Растения выкапывают, только при чрезмерном разростании луковиц и это начинает сказываться на качестве цветов.
После выкапывания луковиц их необходимо обработать (протравить) от заболеваний препарат Максим разводим по инструкции и пусть лежат они там нежатся 30 мин
Просушить в теньке, солнечные ванны для них в этот момент опасны!
Далее храним в сухом месте до высадки!
Подпи