РУЛЕТИКИ С КАБАЧКАМИ получаются сочными, нежными, вкусными и всё - благодаря начинке!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 700 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
Начинка:
плавленный сыр - 150 г
твёрдый сыр - 70 г
кабачок - 1/2 шт. (среднего)
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
Кляр:
яйца - 3 шт.
мука - 100 г
соль и перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Куриное филе отбиваем, солим и перчим с двух сторон по вкусу.
А теперь переходим к самому интересному - к начинке. В миску кладём плавленный сыр (типа "Дружба", "Орбита") и разминаем его вилкой. Затем добавляем к нему любой твёрдый сыр и кабачок, тёртые на крупной тёрке. Солим, перчим по вкусу и тщательно п

ПОНЧИКИ без сковороды и масла!

Они получаются супер вкусными, мягкими, нежными и даже после остывания такими же и остаются! Рецепт моей мамули, сохраняйте и сразу готовьте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
молоко - 200 мл
сахар - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
ванилин - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие - 6 г
сливочное масло - 50 г
яйца - 2 шт.
творог (9%) - 200 г
мука - 500 г
Начинка:
любой джем - 150 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
мёд - 30 г
сахарная пудра
В миску выливаем тёплое молоко, добавляем сахар, ванилин, сухие дрожжи и перемешиваем до однородности.
Если у вас быстродействующие дрожжи, то можно им не давать время для активации, а сразу приступать к замесу теста.
Тепе

Нужен ли планетарный миксер на кухне, на что обращать внимание при покупке?

Друзья, если вы печёте больше трёх раз в неделю и готовите большие пироги, много печенья, огромные торты, хотите замешивать тесто на пельмени или чебуреки не руками, а с помощником, то однозначно нужен!
Как выбрать планетарный миксер?
мощность
300-500 Вт: Подходит для небольших объемов теста и легких задач, например, взбивание яиц, смешивания крема.
600-800 Вт: Оптимальная мощность для большинства задач, включая замес дрожжевого теста, взбивание белка, приготовление пюре.
900 Вт и выше: Для больших объемов теста, тяжелых задач и интенсивного использования.
материал чаши
Нержавеющая сталь: Прочный и долговечный

Друзья, недавно я узнала невероятную новость!

Мой канал “Это просто” в Дзен вошел в ТОП-50 лучших каналов России по версии Brand Analytics за июль! И это среди всех каналов, не только кулинарных!
Дорогие мои зрители, без вас такого результата не было бы, ваша поддержка очень важна для меня!
Продолжайте в том же духе Давайте поднимемся ещё выше))
Всегда ваша Евгения Полевская