— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
1. Берем 1 селедку, разбираем на 2 филе без костей.
2. Огурец порезать тонкими пластинками.
3. Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками.
4. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
5. Зелень мелко порезать.
6. Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка, размешать до растворения.
Хорошо смешать 3-4 стол. ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином. Смешать с начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
8.Берем пищевую пленку и на нее собираем слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем слои.
9. Плотно завернуть в виде колбасы при помощи пищевой пленки, от края завязать.
10.Убираем на ночь на холод. На следующий день режем на кусочки.
#закуски
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев