Для приготовления понадобится свежие (или замороженные, но их нужно предварительно разморозить и избавиться от лишней влаги) зеленые стрелки и сливочное масло 1:1. Масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.
Итак, для начала нужно срезать бутончики. Их тоже можно использовать в еду, но я их выбрасываю.
Важно! Срывать стрелки нужно, пока бутоны не раскрылись, тогда стрелки будут сочными и вкусным. Если раскрылись бутончики, можно смело выбрасывать, они уже стали сухими, жесткими и несъедобными.
Затем промываем стрелки, отправляем в чашу измельчителя и перемалываем в кашицу. Можно воспользоваться мясорубкой с насадкой для мелкого
Далее, нужно соединить чесночное пюре со сливочным маслом и размять вилкой. По желанию добавьте специи по своему вкусу.
Формируем из масла брикет, выкладываем на лист пергаментной бумаги и заворачиваем. Перекладываем в пакет или контейнер и отправляем в морозилку.
Если нужны еще рецепты с чесночными стрелками, пишите в комментариях.
Приятного аппетита и всего доброго!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #чесночныестрелки стрелки
Комментарии 23
Спасибо!