Фильтр
Все темы
Вкусняшка
добавлена сегодня в 01:05
  • Класс!0
Вкусняшка
добавлена сегодня в 00:30

Филе лосося запечённое

Ингредиенты:
филе лосося 6 шт.
лимон 1 шт.
майонез 2 ст.л.
укроп 1 пучок
перец черный молотый
соль
🥣Приготовление:
✅Подготовленное филе выложить на противень, устланный пергаментом. Каждый кусок сдобрить солью, специями, промазать майонезом и присыпать зеленью.
✅Готовить в духовом шкафу при 210 градусах, в течение 20 минут. Запеченное с лимоном филе лосося выложить на блюдо и подать с гарниром.
  • Класс!0
Вкусняшка
добавлена вчера в 23:05
  • Класс!0
Вкусняшка
добавлена вчера в 22:30

Плов с курицей в тесте

Ингредиенты:
курица 1 шт.
тесто слоеное 500 г
рис 500 г
масло сливочное 300 г
сухофрукты 1 стакан
лук репчатый 1 головка
мука кукурузная 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
перец болгарский красный
молоко
специи
кизил
орехи
🥣Приготовление:
✅Кости отделить от куриного мяса, отварить из них бульон, мясо порезать кусочками и поджарить с добавлением лука и перца на сливочном масле (около 100 миллилитров топленого масла), поперчить, посолить, присыпать специями по вкусу. Сухофрукты вымыть и залить водой.
✅Процедить бульон, развести его молоком (соотношение 1:1), посолить и сварить в нем замоченный ранее рис. Когда он свариться, перел
  • Класс!1
Вкусняшка
добавлена вчера в 22:08
  • Класс!0
Вкусняшка
добавлена вчера в 21:06
  • Класс!2
Вкусняшка
добавлена вчера в 20:30

Салатные шарики

Ингредиенты:
рыбные консервы 1 банка
морковь 1 шт.
яйца 1 шт.
рис 1 стакан
укроп 1 пучок
перец черный молотый
майонез
🥣Приготовление:
✅Отварить рис и яйца. Перемешать измельченную рыбу, рис, тертые яичные белки и перец, посолить и заправить майонезом. Мелко натереть морковь и желтки.
✅Скатать из салата шарики, обвалять в измельченной зелени, желтках и моркови или просто в кунжуте. Оригинальные салатные шарики выложить на блюдо и подать к столу.
  • Класс!0
Вкусняшка
добавлена вчера в 20:10
  • Класс!1
Вкусняшка
добавлена вчера в 19:15
  • Класс!0
Вкусняшка
добавлена вчера в 18:31

Куриное Чахохбили

Ингредиенты:
курица 1,3 кг
помидоры 600 г
вино белое сухое 70 мл
масло сливочное 50 г
лук репчатый 1 головка
орехи грецкие 2 ст.л.
кориандр 2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
петрушка 1 пучок
кинза 1 пучок
паприка молотая
соль
🥣Приготовление:
✅Вымыть куриное мясо, нарезать кусочками и положить в раскаленную кастрюлю с толстыми стенками. Обжарить. Добавить сливочное масло, измельченный и пассированный лук, влить вино и немного потушить. Добавить паприку, кориандр, соль, томаты.
✅Можно долить немного воды, чтобы было сочнее. Тушить еще минут 30, накрыв крышкой, на маленьком огне. Измельчить зелень, чеснок и орехи. Положить орехи и чес
  • Класс!1
Вкусняшка
добавлена вчера в 18:09
  • Класс!1
Вкусняшка
добавлена вчера в 17:05
  • Класс!2
Вкусняшка
добавлена вчера в 16:30

Шампиньоны сухого посола

Ингредиенты:
шампиньоны 500 г
хрен(корень) 10 г
листья смородины 3 шт.
листья вишни 3 шт.
соль 3 ст.л.
чеснок 3 зубчика
перец черный горошком
укроп
🥣Приготовление:
✅Уложить все в кастрюлю, посолить и накрыть тарелкой. Поставить сверху груз. Если в помещении не жарко, то лучше оставить грибы на 24 часа в комнате, а затем поместить на 48 часов в холодильник, так грибы получатся более крепкие. Чем меньше грибы, тем меньше времени уйдет на их приготовление.
❗️Совет
Хрен и чеснок класть в последнюю очередь – на грибы. Перед подачей малосольные шампиньоны приправить растительным маслом и луком, порезанным на колечки.
  • Класс!0
Вкусняшка
добавлена вчера в 15:06
  • Класс!3
Вкусняшка
добавлена вчера в 14:30

Ванильные хрустящие вафли

Ингредиенты:
мука 200-230 г
сахар 150 г
йогурт натуральный 120 мл
масло сливочное (мягкое) 100 г
сахар ванильный 10 г
яйца 2 шт.
🥣Приготовление:
✅Взбить любым способом сливочное размягченное масло с яйцами, обычным и ванильным сахаром. Добавить в масляную массу натуральный йогурт и тщательно перемешать.
✅Ввести просеянную муку в жидкую смесь, еще раз все перемешать: должно получиться не очень жидкое и не очень густое тесто.
✅Из получившегося теста испечь в электровафельнице ванильные хрустящие вафли.
  • Класс!1
Вкусняшка
добавлена вчера в 14:10
  • Класс!5
Вкусняшка
добавлена вчера в 13:07
  • Класс!1
Вкусняшка
добавлена вчера в 12:30

Шашлык из креветок

Ингредиенты:
креветки 450 г
для маринада:
чеснок 4-5 зубчиков
масло оливковое 2 ст.л.
соус чили 2 ст.л.
сахар 2 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
🥣Приготовление:
✅Из указанных ингредиентов приготовить маринад, положить в него креветки и дать постоять пару часов. Нанизать креветки на шпажки (примерно по 5 штук на каждую). Нагрет гриль, равномерно размазать по поверхности масло.
✅Переложить креветки аккуратно на гриль, обжарить одну сторону до почти коричневого цвета и головокружительного запаха.
✅Перевернуть шампуры, через пару минут, выждать еще пару минут и подать готовый шашлык из креветок с соусом чили к столу.
  • Класс!1
Вкусняшка
добавлена вчера в 12:15
  • Класс!0
Вкусняшка
добавлена вчера в 11:06
  • Класс!3
Показать ещё