Худеем вкусно • Диетические рецепты • ЗОЖ

Баклажанная паста для правильных бутербродов

на 100грамм - 64.07 ккалБ/Ж/У - 2.16/4.14/4.97
Ингредиенты:Приготовление:
Сначала приготовим баклажаны – это самое долгое, все остальное займет минуту. Баклажаны нужно проткнуть вилкой несколько раз, положить на противень или что-нибудь еще, и запечь в заранее разогретой до 180 *С духовке, примерно 20-30 минут. Когда баклажаны спекутся – станут мягкими – достать, положить в пакет минут на пять, и затем счистить кожуру.
Мякоть баклажан, чеснок, специи и соль закладываем в блендер. Туда же помещ

Энергетические шарики с ягодами

321.64 ккал/100 г Б/Ж/У: 6.69 / 16.28 / 38.69
Если вы ограничиваете потребление сладкого, то попробуйте заменить обычные конфеты такими классными энергетическими шариками со свежими ягодами. Поверьте, это невероятно вкусно и полезно.
Ингредиенты:Приготовление:
Выложить ягода и овсяные хлопья в блендер. Добавить кленовый сироп, соль, кокосовую муку и кокосовое масло.
Взбить все до получения однородной массы. При необходимости можно добавить 1 ч. л. воды.
Из получившейся массы руками скатат

Домашние конфеты с клубникой

173.32 ккал/100 г Б/Ж/У: 10.06 / 4.09 / 25.5
Ингредиенты:Приготовление:
Взбить яйцо и, продолжая взбивать, добавить мед и творог.
Затем измельчить овсяные хлопья в блендере или кофемолке, оставить 2-3 ст. л. для панировки, а остальное добавить в творожную массу. Замесить легкое тесто.
Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки.
Положить вовнутрь по целой клубничке.
Скатать в шарики (чтоб тесто не прилипало, предварительно смочите руки

Творожная запеканка с изюмом

Пищевая ценность на 100грамм - 135.72 ккал
Белки - 13.7
Жиры - 2.27
Углеводы - 15.66
Ингредиенты:Приготовление:
1. Нагреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.
2. Белки взбить в отдельной посуде с щепоткой соли. Аккуратно примешать к творожной массе, добавить изюм.
3. Вылить готовую массу в огнеупорную форму застеленную пергаментом и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.
Подавать запеканку тёплой, с натуральным йогуртом.

Помидоры в сырном кляре

120.17 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.41 / 9.37 / 0.27
Ингредиенты:Приготовление:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке. Сделать кляр: к сыру добавить яйца и майонез. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.

Смузи из тыквы

24.52 ккал/100 г Б/Ж/У: 0.9 / 0.84 / 3.7
Ингредиенты:Приготовление:
Пробить все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
На фото украшено грейпфрутом и мятой.

Куриные котлетки с луковым соусом

Пищевая ценность на 100грамм - 81.25 ккал
Белки - 12.13
Жиры - 1.41
Углеводы - 4.52
Ингредиенты:Соус:Приготовление:
1. Куриное филе измельчить через мясорубку с 1 луковицей. В полученный фарш добавить 1 яичный желток. Посолить, поперчить, вымешать фарш, сформировать котлеты.
2. Белок взбить венчиком, окунуть котлетку+обмакнуть в панировочные сухари.
3. Отправить на раскаленную сковороду. Жарить на среднем огне (не на медленном, чтобы не получилис

Самый диетический плов

Пищевая ценность на 100грамм - 117.74 ккал
Белки - 5.13
Жиры - 0.81
Углеводы - 24.72
Ингредиенты:Приготовление:
1. Кастрюлю с толстым дном смазываем каплей масла.
2. Лук мелко шинкуем, морковку нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в разогретую кастрюлю, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне.
3. Предварительно размороженные грибы добавляем вместе с выделившейся жидкостью в кастрюлю с луком и морковью. Обжариваем грибы и овощи еще несколько минут.
4. Перловую крупу промываем и добавляем в кастрюлю, перемешиваем, добавляем около 100 мл воды и накрываем крышко

Шашлык из курицы в духовке

Пищевая ценность на 100 грамм: 123.30 ккал
Белков - 15.69
Жиров - 6.73
Углеводов - 0.3
Ингредиенты:Приготовление:
1 Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2 Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
3 П

Диетическое мороженое

Пищевая ценность на 100грамм - 64.83 ккал
Белки - 6.78
Жиры - 1.27
Углеводы - 6.39
Ингредиенты:Приготовление:
1. Взбить все ингредиенты в блендере
2. Залить в формочки.
3. Положить в морозилку.
Приятного аппетита!

Скумбрия под сыром в духовке

201.83 ккал/100 г Б/Ж/У: 19.82 / 13.42 / 0.06
Ингредиенты:Приготовление:
Для приготовления блюда нам понадобится скумбрия, сыр, соль, перец и специи для рыбы.
Из скумбрии делаем филе, разрезав её по длине. Сыр натираем на крупной тёрке. Каждый кусок рыбы разрезаем пополам. Противень застилаем бумагой для выпечки. Наливаем масло и выкладываем рыбу. Добавляем соль, перец, специи для рыбы и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку разогретую до 200* на 40 минут.

Куриные котлетки с овсянкой для ПП-ужина

на 100грамм - 142.85 ккалБ/Ж/У - 14.64/7.12/4.96
Ингредиенты:Приготовление:
Овсяные хлопья залить кипятком, добавить манную крупу и оставить до остывания и разбухания.
Перемешать куриный фарш, 2 яйца, соль, массу из хлопьев с манкой (фарш должен получиться густым и не растекаться), аккуратно мокрыми руками сформировать котлетки и выкладывать их на противень смазанный оливковым маслом. Запекать в духовке 30 минут, при 180 градусах, при необходимости перевернуть.
Приятного аппетита!

Холодец из курицы

на 100грамм - 95.93 ккалБ/Ж/У - 18.89/0.93/1.91
Ингредиенты:Приготовление:
Куриное филе залить водой так, чтобы она покрывала грудки, затем варить на медленном огне около 15 мин, после, посолив - до готовности. В конце варки добавить пряности. Мясо нарезать кусочками.
В формочки уложить лук, нарезанную морковь, куриное мясо. На основе горячего куриного бульона приготовить заливку с желатином, залить подготовленные продукты и дать застыть.

Фруктовый смузи с имбирём

Итого на 100 грамм 63 ккал
Б/Ж/У 1.9 / 0.2 / 14.4
Ингредиенты:Приготовление:
Апельсины очистить от кожуры и белых плёнок. С бананов снять кожуру и порезать на кусочки. Имбирь очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты измельчить блендером до однородности.
Приятного аппетита!

Нежнейший кофейный десерт

Ночная Вкус-Няшка
КБЖУ: 59/4/3/3
Ингредиенты:Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
В приготовленный кофе добавляем желатин, мешаем до растворения . Если желатин обычный (не быстрорастворимый), то распускаем и ставим на медленный огонь до растворения.
Добавляем ряженку и подсластитель, перемешиваем венчиком.
Разливаем по формам и убираем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита

Кофейный «тирамису» с пользой

56.13 ккал/100 г Б/Ж/У: 9.65 / 0.76 / 2.56
Ингредиенты:Приготовление:
Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180C духовке 10-15 минут.
Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Поставить в

Подборка фитнес салатов

1. Вареное куриное филе + огурец + пекинская капуста + сыр + оливковое масло
2. Пекинская капуста + огурец + помидор + консервированная кукуруза + оливковое масло + яблочный уксус
3. Вареная фасоль + помидор + вареное яйцо + укроп + зеленый лук + оливковое масло
4. Вареное куриное филе + пекинская капуста + болгарский перец + огурец + авокадо + оливковое масло
5. Вареное куриное филе + руккола + листья салата + редис + оливковое масло
6. Тунец в собственном соку + огурчик + оливковое масло