Уютный плед без спиц и крючка | Интересный контент в группе Десертомания

Фильтр

Десертомания

добавлена сегодня в 15:00

Трубочки с белковым кремом

Состав:
- Слоёное тесто - 500 г.
- Яичный белок - 3 шт.
- Лимонная кислота - щепотка
- Соль - щепотка
- Сахар - 200 г.
- Воды - 60 мл.
- Желток - для смазывания

Рецепт:
1. Вырезать из фольги квадраты и свернуть конусом.
2. Стол присыпать мукой и раскатать готовое тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,5 сантиметров.
3. Разрезать на полоски шириной примерно по 2-2,5 сантиметра.
4. Готовые полоски накрутить на ранее подготовленные конусы из фольги, смазать желтком. Отправить в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.
5. В сотейник всыпать сахар, налить воду и поставить на огонь. Варить до готовности.
6. В чаше взбить белки с солью и лимонной кислотой д

Трубочки с белковым кремом - 958259924059

Десертомания

добавлена сегодня в 14:00

Как прошел ваш праздник?

Десертомания

добавлена сегодня в 13:00

Слойки с творогом

Состав:
- Тecтo cлoeнoe бeздpoжжeвoe - 400 г.
- Твopoг - 400 г.
- Сaхap - 3-4 cт.л.
- Вaнилин - 1/3 ч. л.
- Яйцo - 1 шт.
- Смeтaнa - 1-2 cт. л.
- Желток - для смазывания
- Сaхapнaя пудpa - для пocыпки

Рецепт:
1. Смeшaть твopoг, 1 яйцo, cмeтaну, вaнилин.
2. Тecтo paзмopoзить, paзpeзaть нa 2 чacти. Рacкaтaть в пpямoугoльник 15 нa 35 cм. Смaзaть пoлoвинoй нaчинки, нe дoхoдя дo кpaeв нeмнoгo. Свepнуть pулeтoм, кpaй зaщипнуть, пepeвepнуть швoм вниз. Ηapeзaть нa куcoчки 3-4 cм шиpинoй.
Тoжe caмoe пpoдeлaть co втopoй чacтью тecтa.
3. Βылoжить нa пepгaмeнт, cмaзaть желтком.
4. Πeчь пpи 200° дo зoлoтиcтoгo цвeтa. Оcтудить, пocыпaть caхapнoй пудpoй.

Десертомания

добавлена сегодня в 11:30

Рецептомания

В какой строке находится лиса, которая отличается от других?

341 участник

Результаты после участия

Десертомания

добавлена сегодня в 11:00

Шоколадный кекс в форме рождественского венка

Ингредиенты:
• сливочное масло - 180 гр
• сахар - 150 гр
• какао порошок - 50 гр
• мука - 200 гр
• яйца - 4 шт
• корица - по вкусу
• грецкие орехи - 50 гр
• изюм - 50 гр
• соль - щепотка
• сода - 1/3 ч.л
Для украшения:
• шоколад - 90 гр
• розмарин, клюква - по вкусу
Выпекаем в духовке 50-60 минут при 160°С

Шоколадный кекс в форме рождественского венка 😍 - 958239684955

Десертомания

добавлена сегодня в 10:00

А это что тут у нас? Подсказка: это европейское блюдо подают как отдельное или добавляют в суп.

36 участников

Результаты после участия

Вареники
Подкогыльо
Клёцки
Хочу узнать ответ

Десертомания

добавлена сегодня в 09:00

Прелестная задумка

00:12

Удобное и доступное хранение объемных свитеров

328 просмотров

Десертомания

добавлена сегодня в 08:00

Галета с клубникой

Состав:
Сливочное масло - 100 г.
Мука - 200 г.
Сахар - 5 ст. л.
Холодная вода - 3-4 ст. л.
Начинка:
Клубника - 400 г.
Сахар - 5 ст. л.
Крахмал - 1 ч. л.

Рецепт:
В миске смешиваем муку, сахар и холодное сливочное масло. Перетираем руками в крошку. Добавляем очень холодную воду и замешиваем тесто.
Тесто заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин.
Клубнику промыть, порезать на четвертинки. К клубнике добавляем сахар, крахмал, перемешать.
На пергаменте раскатываем тесто немного больше, чем диаметр формы.
Выкладываем начинку и защипываем края теста к серединке
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 мин.

Десертомания

добавлена сегодня в 07:00

Рецептомания

В какой строке находится помидор который отличается от других?

875 участников

Результаты после участия

Десертомания

добавлена сегодня в 06:00

Ленивый сырник на завтрак

Ингредиенты:
Для теста:
• творог - 100 гр.
• сахар - 1 ст.л
• яйцо - 1 шт.
• мука - 40 гр.
• соль - щепотка
Для начинки:
• кокосовая стружка, сгущённое молоко, миндаль - по вкусу

Ленивый сырник на завтрак 😍 - 958231978075

Десертомания

добавлена сегодня в 04:00

Ням-Ням

Заявление в Роскомнадзор № 4939697124 Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей. Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82

1.6M участников

Десертомания

добавлена сегодня в 01:00

Пирог с нежным песочным тестом и вишнёвым суфле

Ингредиенты:
Мука - 250 г.;
Сливочное масло - 100 г.;
Сахарная пудра - 100 г.;
Яичный желток - 3 шт.;
Разрыхлитель - 10 г.;
Соль - щепотка;
Ванилин - щепотка;

Вишнёвый «конфитюр»:
Вишня - 500 г.;
Сахарная пудра - 150 г.;
Вода - 70 мл.;
Кукурузный крахмал - 25 г.;

Суфле:
Сметана - 400 г.;
Сахарная пудра - 100 г.;
Кукурузный крахмал - 25 г.;
Яичный белок - 3 шт.;
Лимонный сок - 1/2 ч.л.

Процесс приготовления:
Соединить все ингредиенты для «конфитюра» и готовить до загустения, постоянно помешивая;
Для теста смешать сначала все сухие ингредиенты, добавить яичные желтки и сливочное масло, замесить тесто. Небольшой кусочек теста от

00:38

Пирог с нежным песочным тестом и вишнёвым суфле

380 просмотров

Десертомания

добавлена вчера в 23:00

Этот торт очень нежный, сделан из легкого и воздушного суфле на коржах из сдобно-сбивного теста, покрыт простой шоколадной глазурью.

153 участника

Результаты после участия

"Птичье молоко"
"Три шоколада"
"Творожный"
Хочу узнать ответ

Десертомания

добавлена вчера в 22:30

Рецептомания

Заявление в Роскомнадзор № 4939692502 В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.

32K участников

Десертомания

добавлена вчера в 22:00

Запеканка со сгущенкой

Состав:
- Творог - 600г.
- Манная крупа - 25г.
- Крахмал - 1 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Сгущенное молоко - 160г.
- Ванилин - по вкусу

Рецепт:
1. Смешиваем в ёмкости творог, яйца и манку, перемешиваем и даём настояться 30 минут (чтобы манка набухла).
2. Добавляем ванилин и сгущенное молоко, крахмал и тщательно замешиваем. Выливаем смесь в форму для запекания.
3. Готовим в разогретой духовке при 180° в течение 50-60 минут.

Десертомания

добавлена вчера в 21:00

А вы уже пробовали такой метод декора?

00:38

Декор свечи за минуту — переносим рисунок с салфетки 🕯️

2 274 просмотра

Десертомания

добавлена вчера в 20:00

Крокембуш

Для заварного теста :
500 мл воды
150 г сливочного масла (довести до кипения)
Шепотка соли
Перелить в тару и ввести сразу же 250 г муки
Спустя 10 мин добавить 6 яиц (вводить по 1 шт и каждый раз взбивать )
Готовое тесто отправить в мешок и отсадить небольшие кружки на пергамент.
Выпекала 35-45мин при 190*
Крем заварной:
— 0,5 молока
— 150 г сахара
— муки 3 ст л
— ваниль
1) Все ингредиенты смешать хорошо взбить веничком чтобы не было комочков и поставить на медленный огонь постоянно помешивая довести до загустения ! Дать остыть !
2) Пачку масла 180 г взбить до бела и постепенно соединить с заварным кремом (комнатной температуры)!
Начинить эклеры !
Собирать лучше в кольце

01:27

Великолепный десерт "Крокембуш"

832 просмотра

Десертомания

добавлена вчера в 18:00

Решите последний пример

86 участников

Результаты после участия

57
107
114
Хочу узнать ответ

Десертомания

добавлена вчера в 17:30

Рецептомания

Горячее в горшочках на новогодний стол

На 2 небольших горшочка
Вам понадобится:
• филе куриного бедра - 3 шт.
• картофель среднего размера - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• шампиньоны - 150 г
• сметана - 2 ст.л.
• сыр тертый - 50 г
• соль, перец - по вкусу
Приготовление: