Банановый кекс в микроволновке 📖 Ингредиенты: - Банан - 2 шт. - Яйцо -...

Фильтр

Все темы

Десертомания

добавлена сегодня в 04:00

Ням-Ням

Заявление в Роскомнадзор № 4939697124 Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей. Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82

1.6M участников

Десертомания

добавлена сегодня в 01:00

Пирог с нежным песочным тестом и вишнёвым суфле

Ингредиенты:
Мука - 250 г.;
Сливочное масло - 100 г.;
Сахарная пудра - 100 г.;
Яичный желток - 3 шт.;
Разрыхлитель - 10 г.;
Соль - щепотка;
Ванилин - щепотка;

Вишнёвый «конфитюр»:
Вишня - 500 г.;
Сахарная пудра - 150 г.;
Вода - 70 мл.;
Кукурузный крахмал - 25 г.;

Суфле:
Сметана - 400 г.;
Сахарная пудра - 100 г.;
Кукурузный крахмал - 25 г.;
Яичный белок - 3 шт.;
Лимонный сок - 1/2 ч.л.

Процесс приготовления:
Соединить все ингредиенты для «конфитюра» и готовить до загустения, постоянно помешивая;
Для теста смешать сначала все сухие ингредиенты, добавить яичные желтки и сливочное масло, замесить тесто. Небольшой кусочек теста от

00:38

Пирог с нежным песочным тестом и вишнёвым суфле

107 просмотров

Десертомания

добавлена вчера в 23:00

Этот торт очень нежный, сделан из легкого и воздушного суфле на коржах из сдобно-сбивного теста, покрыт простой шоколадной глазурью.

23 участника

Результаты после участия

"Птичье молоко"
"Три шоколада"
"Творожный"
Хочу узнать ответ

Десертомания

добавлена вчера в 22:30

Рецептомания

Заявление в Роскомнадзор № 4939692502 В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.

32K участников

Десертомания

добавлена вчера в 22:00

Запеканка со сгущенкой

Состав:
- Творог - 600г.
- Манная крупа - 25г.
- Крахмал - 1 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Сгущенное молоко - 160г.
- Ванилин - по вкусу

Рецепт:
1. Смешиваем в ёмкости творог, яйца и манку, перемешиваем и даём настояться 30 минут (чтобы манка набухла).
2. Добавляем ванилин и сгущенное молоко, крахмал и тщательно замешиваем. Выливаем смесь в форму для запекания.
3. Готовим в разогретой духовке при 180° в течение 50-60 минут.

Десертомания

добавлена вчера в 21:00

А вы уже пробовали такой метод декора?

00:38

Декор свечи за минуту — переносим рисунок с салфетки 🕯️

552 просмотра

Десертомания

добавлена вчера в 20:00

Крокембуш

Для заварного теста :
500 мл воды
150 г сливочного масла (довести до кипения)
Шепотка соли
Перелить в тару и ввести сразу же 250 г муки
Спустя 10 мин добавить 6 яиц (вводить по 1 шт и каждый раз взбивать )
Готовое тесто отправить в мешок и отсадить небольшие кружки на пергамент.
Выпекала 35-45мин при 190*
Крем заварной:
— 0,5 молока
— 150 г сахара
— муки 3 ст л
— ваниль
1) Все ингредиенты смешать хорошо взбить веничком чтобы не было комочков и поставить на медленный огонь постоянно помешивая довести до загустения ! Дать остыть !
2) Пачку масла 180 г взбить до бела и постепенно соединить с заварным кремом (комнатной температуры)!
Начинить эклеры !
Собирать лучше в кольце

01:27

Великолепный десерт "Крокембуш"

450 просмотров

Десертомания

добавлена вчера в 18:00

Решите последний пример

43 участника

Результаты после участия

57
107
114
Хочу узнать ответ

Десертомания

добавлена вчера в 17:30

Рецептомания

Горячее в горшочках на новогодний стол

На 2 небольших горшочка
Вам понадобится:
• филе куриного бедра - 3 шт.
• картофель среднего размера - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• шампиньоны - 150 г
• сметана - 2 ст.л.
• сыр тертый - 50 г
• соль, перец - по вкусу
Приготовление:

Курицу и картофель нарежьте средним кубиком, добавьте мелконарезанную половину луковицы, посолите, поперчите и оставьте мариноваться

Шампиньоны порежьте ломтиками, вторую половину луковицы измельчите и всё вместе обжарьте до золотистого цвета

На дно горшочка выложите сначала картофель с курицей, затем грибы

Для заливки к сметане добавьте немного воды, примерно 100-150 мл, и как следует размешайте

По желанию можно добавить немного майонеза

Залейте содержимое горшочков, заливки должно быть не больше половины горшка

Запекайте 50-60 минут в разогретой до 190 °С духовке. Посыпьте сыром и поставьте в духовку еще минут на 5 (пока сыр не расплавится)

00:19

Вкуснейшее горячее в горшочках на новогодний стол

6 032 просмотра

Десертомания

добавлена вчера в 17:00

Нежнейший рулет «Карпатка»

Ингредиенты:
Тесто:

Мука - 320 гр.

Молоко или вода - 500 мл.

Сливочное масло - 150 гр.

Соль - 1 ч.л

Яйца - 6-7 шт.
Крем:

Творожные сыр - 460 гр.

Сгущенка - 1 банка

Сливки - 250 мл.

00:37

Нежнейший рулет «Карпатка»

274 просмотра

Десертомания

добавлена вчера в 15:00

Тот самый баскский чизкейк

Ингредиенты:
- Сливочный сыр или рикотта — 1 кг
- Яйца — 7 штук
- Сахар — 400 г
- Мука — 1 ст. ложка
- Сливки с жирностью 33% — 200 мл

Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 210 °С. Круглую форму диаметром 25 см застелите пергаментной бумагой. Края бумаги должны быть выше бортов формы.
2․ Венчиком смешайте сыр с яйцами, сахаром, мукой и сливками до однородности. Не взбивайте массу!
3․ Выложите сырную массу в форму. Выпекайте чизкейк 35–50 минут до тёмной корочки. Остудите и уберите в холодильник на ночь.

Тот самый баскский чизкейк - 958239538267

Десертомания

добавлена вчера в 14:00

Если ты не достанешь до торта, торт сам достанет до тебя

Десертомания

добавлена вчера в 13:00

Мантекадо. Испанское рождественское печенье

Ингредиенты:
- Сливочное масло — 225 г + для смазывания
- Лимон — 1 штука
- Оливковое масло — 125 мл
- Яйцо — 1 штука
- Сахар — 200 г
- Мука — 250 г
- Сода — ½ ч. ложки
- Сахарная пудра — по вкусу
- Кунжут — по вкусу

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом противень.
2․ Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, выжмите сок из одной половинки.
3․ Размягчённое сливочное масло взбейте миксером в светлую пышную массу, добавьте оливковое масло и перемешайте.
4․ В отдельной миске взбейте вилкой яйцо.
5․ Всыпьте в масло сахар и взбивайте, пока масса не станет гладкой и однородной.
6․ Добавьте яйцо, цедру и сок лимона

Десертомания

добавлена вчера в 11:30

Рецептомания

Курица в кляре на кефире

Состав:
- Филе куриное - 400 г.
- Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 100 мл.
- Мука - 3 ст. л.
- Раст. масло - 3 ст. л.

Рецепт:
1. Куриные грудки разрежьте на несколько частей. Посолите, поперчите и посыпьте приправой.
2. Яйцо слегка взбейте с солью. Добавьте сначала кефир, а после — просеянную муку. Взбейте венчиком.
3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Каждый кусочек курицы опустите в кляр. Обжаривайте до румяности с обеих сторон.

Десертомания

добавлена вчера в 11:00

Вкуснейший блинный шоколадный рулет

Ингредиенты:
Яйцо - 1
Молоко - 300 мл.
Сахар - 20 г
Растительное масло - 15 мл.
Какао - 1 ст.л
Мука - 100 г
Крем:
Творожный сыр - 1 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Сахар - 3 ст.л
Приготовление:
Яйцо перемешать с сахаром, добавить все ингредиенты и перемешать до однородности. Выпекать блины с двух сторон.
Для крема перемешать творожный сыр, сметану и сахара.
Выложить 3 блина как на видео и смазать кремом, добавить бруснику и скрутить рулет, в пленке убрать в холодильник.

Вкуснейший блинный шоколадный рулет - 958231059291

Десертомания

добавлена вчера в 10:00

Этот торт являлся вариантом венского торта «Захер». - 958217171291

Этот торт являлся вариантом венского торта «Захер». Шоколадный торт состоит из трёх бисквитных коржей с двумя слоями крема. Название торта связано с названием ресторана, где разработали его рецепт.

163 участника

Результаты после участия

"Прага"
"Советский"
"Арбат""
Хочу узнать ответ

Десертомания

добавлена вчера в 09:00

А как вы очищаете свою разделочную доску?

00:36

Делаем разделочную доску чистой и свежей — легко и просто 👍🏻

1 520 просмотров

Десертомания

добавлена вчера в 08:00

Нежнейший торт «Молочная девочка»

Ингредиенты:
Для коржей:
- Яйца — 2 штуки
- Ванильный сахар — 10 г
- Сгущённое молоко — 380 г
- Мука — 160 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
для крема:
- Сливки 33% — 300 мл
- Сахарная пудра — 70 г
- Крем-сыр — 170 г
- Фрукты или ягоды — по вкусу

Приготовление:
1. Миксером взбейте яйца. Добавьте ванильный сахар со сгущёнкой и продолжайте взбивать, чтобы получилась пышная масса.
2․ Муку соедините с разрыхлителем. Яичную смесь взбейте на низкой скорости сначала с половиной муки, а после — с оставшейся. Тесто получится тягучим и не слишком жидким, как густая сметана.
3․ Противень застелите пергаментом и поставьте на него кулинарное кольцо диамет

Нежнейший торт «Молочная девочка» - 958239516251

Десертомания

добавлена вчера в 07:00

Рецептомания

Составьте слово из всех букв

815 участников

Результаты после участия

Ответ на букву Н
Ответ на букву И
Ответ на букву Т
Хочу узнать ответ

Десертомания

добавлена вчера в 06:00

Самый вкусный и простой шоколадный кекс с вишней

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 гр.

Сахар - 130 гр.

Яйца - 3 шт.

Какао - 3 ст.л

Мука - 200–250 гр.

Разрыхлитель - 2 ч.л

Свежая или замороженная вишня без косточки (смородина, черника) - 400-500 гр.
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры разотрите вилкой с сахаром.
2. Добавьте яйца и перемешайте. Добавьте какао и снова перемешайте.
3. Добавьте вишню и перемешайте. Если используете замороженную вишню - разморозьте и слейте сок.
4. Добавьте разрыхлитель+муку, замесите не густое тесто (добавляйте муку исходя из консистенции теста) и аккуратно перемешайте, чтобы не сильно повредить вишню.
5. Выложите те

Самый вкусный и простой шоколадный кекс с вишней - 958231010395

загрузка

Поиск по темам в группе

Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!

Десертомания

Десертомания

Десертомания

Десертомания

Пирог с нежным песочным тестом и вишнёвым суфле

Десертомания

Десертомания

Десертомания

Запеканка со сгущенкой

Десертомания

А вы уже пробовали такой метод декора?

Десертомания

Крокембуш

Десертомания

Десертомания

Горячее в горшочках на новогодний стол

Десертомания

Нежнейший рулет «Карпатка»

Десертомания

Тот самый баскский чизкейк

Десертомания

Если ты не достанешь до торта, торт сам достанет до тебя

Десертомания

Мантекадо. Испанское рождественское печенье

Десертомания

Курица в кляре на кефире

Десертомания

Вкуснейший блинный шоколадный рулет

Десертомания

Десертомания

А как вы очищаете свою разделочную доску?

Десертомания

Нежнейший торт «Молочная девочка»

Десертомания

Десертомания

Самый вкусный и простой шоколадный кекс с вишней

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного