Десерт со вкусом детства
- 500 мл молока ( 2,5-3,2% )
- 25 г рисовой муки
- 30 г кукурузного крахмала
- 40 г сахара
- 20 г сливочного масла
Для декора:
- 30 г орехов (любых по своему вкусу)
- 20 г молочного/черного шоколада
Способ приготовления:
1. В кастрюльку с толстым дном добавить сахар, крахмал, муку и часть молока (200 мл) хорошо перемешать венчиком
2. Поставить на огонь и добавить остальное молоко
3. Варить ПОСТОЯННО помешивая до загустения на среднем огне 2-3 минуты. Консистенция должна получиться как густая сметана
4. Добавить масло, перемешать и быстро разлить по стаканчикам. Поставить в холодильник на 15 минут
5. Очень просто можно достать из стаканов, просто потрусить и выл
Комментарии 288