Предыдущая публикация
Фаршированная цветная капуста
Понадобится:
• 1 кочан цветной капусты,• 600 г мясного фарша,
• бекон,
• пряности,
• соль.
Приготовление:
1. Цветную капусту бланширую в кипящей подсоленной воде пару минут, даю остыть.2. Со всех сторон плотно обкладываю фаршем, смешанным с пряностями (стараюсь, чтобы фарш попадал между соцветий, насколько это возможно).
3. Оборачиваю тонкими полосками бекона, заворачиваю в фольгу и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
4. Готовность проверяю шпажкой — если капуста мягкая, то раскрываю фольгу и запекаю еще минут 5, чтобы бекон подрумянился.
Следующая публикация
Нет комментариев