Тонкий лаваш на сковородке

Рецепт:
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ч. л. соли,
- 0.5 ч. л. сахара
- 1 ст. л. масла растительного
- 1 стакан теплой воды
- 3 стакана муки
Приготовление:
Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.
Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут.
Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны. Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечко

Десерт Киндер пингви

Ингредиенты:
яйцо - 4 шт
мука - 70 гр
какао - 15 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
сахар - по вкусу
Крем:
мягкий творог - 400 гр
сахар - по вкусу
шоколад - 50 г
орехи - 30 г

Что можно добавить в обычную воду, чтобы она была полезнее

— Лимон. Систематическое употребление лимонной воды является своего рода стимуляцией для пищеварительной системы: печень активно начинает вырабатывать желчь.
— Имбирь. Благодаря имбирю желудок избавляется от тяжести, снижается кислотность и накопление жира, а также глюкозы.
— Мята. Мятная вода — идеальное средство для умывания кожи лица и тела. При приеме внутрь, действует как успокаивающее средство.
— Корица. Корица улучшает обмен веществ и не позволяет сахару накапливаться в ненужных объемах.

Шоколадные маффины⠀

Ингредиенты:
Сливочное масло - 110 гр.
Молоко - 120 мл.
Мука - 240 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 180 гр.
Какао - 30 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Шоколад - 1 плитка
⠀
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца и хорошо взбиваем до пышной консистенции
2. Просеиваем в тесто муку, добавляем разрыхлитель, какао, вливаем молоко и замешиваем тесто
3. Форму для маффинов можно выложить бумагой для выпечки - получатся формочки для маффинов, вот так
4. Раскладываем тесто по формочкам, ломаем шоколад на мелкие кусочки и добавляем в каждый маффин
5. Ставим в разогретую духовку на 20 минут.

Ленивые вареники с вишней

Ингредиенты:
250 гр творога
1 яйцо
1 ст ложка сахара
Щепотка соли
2 ст ложки муки с горкой
Мука для посыпки
Сливочное масло
Сметана
Вишня
Сахар
⠀
Готовим:
1. Смешиваем творог, яйцо, добавляем сахар, соль и муку. Перемешиваем
2. Также в сотейнике слегка провариваем вишню с сахаром, (сахара добавляем немного, примерно 1 ст ложку на пол стакана вишни)
3. Доску присыпаем мукой, выкладываем тесто и быстро формируем колбаску, а затем нарезаем. Присыпайте поверхность мукой при необходимости. Сразу же идем варить.
3. Кипятим воду, убавляем огонь до среднего и запускаем наши вареники по одному - не более 10 штук за раз (они очень нежные и могут склеиться или развариться)

Кому противопоказаны мандарины и апельсины

Цитрусовые часто вызывают аллергии. Поэтому не стоит их переедать и давать детям до 2-3 лет.
Аскорбиновая кислота в составе мандаринов и апельсинов может раздражать слизистую желудка, поэтому их нельзя употреблять при язвенной болезни, повышенной кислотности и во время обострения воспалительных заболеваний желудка и кишечника.
Также их стоит исключить из рациона людям, страдающим гепатитом, холециститом и нефритом. Большое количество каротина и витамина А в мандаринах может накапливаться в печени и повреждать ее, если орган ослаблен болезнью.

Красивая еда. Запечённые стейки из капусты с фаршем

Ингредиенты:
- Капуста - 1 кочан
- Фарш мясной - 800 - 1000 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр - 100 гр
- Копчёная паприка - 1 ч. л.
- Сушёная петрушка - 1 ч. л.
- Сушёный чеснок - пол ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелёный лук - пучок
- Зелень укропа или кинзы - по вкусу
- Подсолнечное масло
Для соуса:
- Сметана - 100 гр
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу