Много разных способов, очень многие перепробовала, да красиво, разнообразно, но однако вернулась, как испокон веков было, буду окрашивать куриные яйца, просто луковой шелухой.
Я просто сложила все в банку. Такая заготовка должна быть в каждом доме
#заготовки Ингредиенты сало, 2.5 кг; соль, 20 г; специи, 20 г. Процесс приготовления Смесь специй у меня такая: измельченные лавровый лист тмин пажитник чабер и майоран кориандр, смесь перцев, паприка , семена горчицы, чеснок сухой. Все хорошо смешайте с солью и добавляйте свои любимые специи. Сало промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем на не крупные куски. Совет: берите сало с мясом – очень вкусно получается. Но и тонкое сало без мяса, также получается очень вкусно. Обмакиваем каждый кусок сала в смесь специй и соли и плотно кладем в литровую банку. Прикрываем крышками банку и ставим в холодную ду
«Золотые» помидоры на зиму! Давний рецепт с идеальными пропорциями! Закрыла уже 50 баночек
#заготовки Ингредиенты Рассол на 3-литровую банку: Приготовление: Ингредиенты: помидоры петрушка лук листья хрена Рассол на 3-литровую банку: 1,300 мл воды 60 г соли 70 г сахара 1-1,5 ст. л. уксуса 9% Приготовление: На дно банок кладу листья хрена, петрушку, нарезанный кольцами лук, помидоры. Заливаю водой, можно горячей водой, можно холодной. Стерилизую в кастрюле с полотенцем, пока на хотя бы одном помидоре не лопнет кожица. Обычно это где-то минут 8-10. Закручиваю крышками, переворачиваю верх дном, укутываю полотенцами до полного охлаждения. Приятного аппетита!
Так перцы я мариную весь сезон: обалденная пряно-пикантная закуска
#заготовки Ингредиенты В сезон такую закуску я готовлю по несколько раз в неделю! Подаю и к мясу, и на бутербродах, и в салаты добавляю. И готовятся такие перчики проще некуда, своего времени, от силы, уйдёт не более 20 минут! Пробовать рекомендую настоятельно, перец, действительно, потрясающе вкусный получается! Запекаю, мариную и через два часа уже пробуем! Потрясающая пряно-пикантная закуска из сладких перцев! В сезон такую закуску я готовлю по несколько раз в неделю! Список ингредиентов и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1. Пер
Такие мясные мешочки в кабачках, вы точно не пробовали!
#закуски Ингредиенты: кабачок: 12 шт. бекон: 200 г свиная вырезка: 1 кг черный перец: 10 г соль: 10 г горчица: 50 г сыр : 200 г соленые огурцы : 200 г майонез: 200 г сметана: 100 г оливки: 100 г соленые огурцы : 100 г красный лук: 1 шт. петрушка : 20 г
Хоть 100 банок закрой все улетают! ТОМАТНЫЙ СОУС «НЕЖНОСТЬ» — лучшая заготовка этого года!
#заготовки Ингредиенты Помидоры спелые – 1 килограмм Лук – 1 головка Перец болгарский – 200 грамм Лавр – 2 листка Соль – 1\2 столовая ложка Сахар – 1 чайная ложка Уксус – 2 столовые ложки Вода – 200 грамм. Томатный соус на зиму в домашних условиях, рецепт с фото пошагово Для приготовления вкусного соуса, купите на рынке или в магазине, очень спелые и сочные помидоры. Для любого соуса надо брать мясистые, красивые, вкусные помидоры. Они могут быть любого сорта и размера, главное чтобы они были ароматными, тогда у вас получится вкусный соус. Высыпаем все помидоры в какую-то емкость
#заготовки Ингредиенты баклажаны – 2 кг помидоры – 1 кг сладкий перец – 4 шт. чеснок – 1 головка острый перец – 1-2 шт. соль – 1 ст. ложка (или по вкусу) сахар – 1 ст. ложка уксус 9% – 2-3 ст. ложки масло растительное – 50 мл Языки из баклажанов на зиму. Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Баклажаны (узкие, небольшого размера) вымойте и, обрезав кончики, нарежьте вдоль на тонкие пластинки толщиной примерно 1 см. В кастрюлю влейте холодную воду, растворите в ней 1 ст. ложку соли, или более. Нужно, чтобы получился крепкий солевой раствор. Выложите в этот раствор ломтики баклажанов, накройте тарелкой (меньшего диаметра
Pассол выпивали литрами. Сладкие помидоры на зиму, pецепт моей бабушки
#заготовки Ингредиенты Рецепт приготовления маринада рассчитан на 1 литр воды: Соль 2ч.л.с горкой; Сахар 3 ст.л.с горкой; Уксус 9% 1 ст.л. Хрен, укроп, перец горошек, лавровый лист, чеснок, зёрна горчицы, листья вишни и смородины, это всё по своему вкусу. Несколько кусочков болгарского перца. Пошаговая инструкция: 1. В первую очередь тщательно помойте помидоры, отберите плоды одинакового размера и проверьте их на наличие подпорченных участков: если имеются червоточины, я откладываю на аджику или на томат. 2. Вымойте банки под проточной водой. В качестве чистящего средства используйте только обычную соду! После эт
Такой сливочной лазаньи вы не найдете даже в Италии! Невероятно вкусно и сочно!
#паста Ингредиенты: листы для лазаньи: 500 г моцарелла : 200 г лук: 1 шт. мясной фарш: 500 г соль: 5 г черный перец: 5 г томатный соус: 200 г рикотта: 150 г зеленый лук: 20 г яйца : 1 шт. пармезан: 50 г Соус: сливочное масло: 50 г мука: 20 г молоко: 200 мл соль: 2 г черный перец: 2 г пармезан: 50 г
Ингредиенты
Очень удобно!
Комментарии 95