Революционный рецепт приготовления картофеля: попробуйте этот метод, прежде чем жарить картофель!

#картофель
Ингредиенты
5 картофеля (примерно 700 граммов)
Свежая петрушка
2 столовые ложки муки
Паприка молотая
Соль
Черный перец
Подсолнечное масло
Огуречный соус
1 огурец
3 столовые ложки густого йогурта или сметаны
Свежая петрушка
3 зубчика чеснока
Соль
Подготовка картофеля
Начните с тщательного мытья картофеля под холодной проточной водой. Очистите картофель и нарежьте его на ровные ломтики или дольки, в зависимости от ваших предпочтений.
Приправа: В большой миске смешайте муку, порошок паприки, соль и черный перец. Обваляйте ломтики картофеля в этой смеси, убедившись, что каждый кусочек

Универсальный соус из запеченных овощей! Можно есть по-разному: как намазку, как гарнир

#соусы #намазка
3 баклажана
9 красных остроконечных перцев
3 зубчика чеснока
2 маленькие луковицы
1 столовая ложка яблочного или виноградного уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
1-1,5 чайные ложки соли
Маленькая щепотка сахара
Хлопья перца и чили

Баклажаны по-ташкентски на зиму. Самый вкусный рецепт.

Они ароматные и вкусные, можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять ими любое другое.
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг
Помидоры — 2 кг
Лук — 1 кг
Болгарский перец — 1 кг
Морковь — 500 гр
Чеснок — 70-80 гр (две головки)
Соль — 2 ст. л. Добавляйте соль по вкусу.
Сахар — 2-3 ст. л. по вкусу
Масло растительное — 250 мл
Уксус 9% — 3 ст. л
Петрушка — 30-50 гр (крупный пучок)
Черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Приготовление начинается с нарезки баклажанов. Беру 2 кг баклажанов, срезаю все ненужное и очищаю их частично, оставляя как бы в виде зебры. Вы можете очистить их полностью или

Не жарьте баклажаны, пока не увидите эту технику, покорившую мир!

#фаршированныебаклажаны
Ингредиенты:
баклажаны: 4 шт.
мясной фарш: 500 г
чеснок : 10 г
лук: 1 шт.
черный перец: 2 г
соль: 5 г
сладкая паприка : 5 г
горчичный порошок: 2 г
майонез: 30 г
растительное масло: 50 мл
соль: 4 г
помидоры: 500 г
кетчуп : 50 г
сушеная петрушка : 10 г
вода: 300 мл
огурцы: 1 шт.
соль: 5 г
греческий йогурт : 120 г
укроп: 30 г
чеснок : 10 г
лимонный сок : 10 мл
растительное масло: 10 мл
соль: 4 г
черный перец: 2 г

Самое вкусное и самое быстрое печенье. Готовлю каждый день!

#печенье
Ингредиенты:
2 средних яйца
125 г тростникового сахара
80 мл подсолнечного масла
1 столовая ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
100мл молока
Примерно 400 г муки общего назначения
7 г разрыхлителя
Для посыпки: смесь воды и сахара (для простой глазури)
Разогрейте духовку:
Начните с предварительного разогрева духовки до 180°C (350°F). Выстелите форму для кексов бумажными вкладышами или слегка смажьте форму маслом или маслом.
Подготовьте жидкие ингредиенты:
В большой миске разбейте два средних яйца и слегка взбейте их. Добавьте тростниковый сахар и взбивайте, пока смесь не станет бледной и пушистой, что будет означа

Батончики из банана и овсянки без сахара: здоровое энергетическое лакомство

#батончики
Ингредиенты:
80 граммов овсяных хлопьев: Обеспечивает сытную основу и добавляет клетчатку в батончики.
100 грамм изюма: придает натуральную сладость и жевательность.
100 граммов орехов (смесь грецких орехов и арахиса): добавляют хрусткости и полезных жиров.
100 граммов сушеных слив: придают батончикам насыщенную, естественную сладость и влажность.
1 столовая ложка сушеной клюквы: придает пикантный вкус и дополнительную сладость.
2 банана: действуют как натуральный подсластитель и связующее вещество.
40 грамм темного шоколада (без сахара): придает насыщенный шоколадный вкус без сахара.
1 чайная ложк

Быстрый и вкусный завтрак из капусты и яиц

#котлеты
Ингредиенты
1/2 небольшого кочана капусты, мелко нашинкованной
2 яйца
1/2 стакана тертого сыра моцарелла
Специи:
Щепотка соли
1/4 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. чесночного порошка
1/4 ч.л. сладкой паприки
Черный перец по вкусу
Подготовьте ингредиенты:
Капусту мелко нашинковать. В миске взбейте яйца и смешайте с тертой моцареллой. Приготовьте капусту:
В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте небольшое количество масла на среднем огне.
Добавьте в кастрюлю нашинкованную капусту и готовьте, пока она не начнет размягчаться, около 3–4 минут.
Приправьте и добавьте яйца:
Посыпьте капусту солью, тимьяном, чесночным порошком, сладкой п

Самое вкусное блюдо из баклажанов, которое вы когда-либо пробовали: быстрый и простой рецепт!

#котлеты
Ингредиенты для блюда из баклажанов:
Баклажан: 1 большой
Сладкий болгарский перец: Половина, мелко нарезанная
Лук: Половина, мелко нарезанная
Яйца: 2 крупных
Мука: 4 ст.л.
Соль и перец: по вкусу
Растительное масло: Для жарки
Для соуса:
Йогурт: 1/2 стакана
Майонез: 2 ст.л.
Острый соус: 1 чайная ложка (регулируйте по вкусу)
Подготовьте баклажаны:
Начните с мытья баклажана и его обсушивания. Нарежьте баклажан тонкими кружочками толщиной около 1/4 дюйма (0,6 см). Если вы предпочитаете менее горький вкус, вы можете посыпать ломтики солью и оставить их на 10-15 минут, чтобы удалить лишню

Как вкусно и правильно солить пекинскую капусту Кимчи по-корейски

#кимчи
Соленая вода на 1 л. воды 2-3 ст л соли
Капуста Пекинская - 2 шт
залить солёной водой
Для острого соуса
Болгарский перец - 3 шт
острый перец - 3 шт (70 гр)
соль - 1 ч. л
кориандр молотый - 1 ч. л
соевый соус - 1 ст. л
чеснок - 4 зубчика
укроп - 1 пучок

Все соседи просят мой рецепт! Маринованные помидоры по-корейски

#помидорыпокорейски
Необходимые ингредиенты:
2 кг помидоров
2 болгарских перца
1 пучок петрушки
1 пучок кориандра
1-2 головки чеснока
1 острый перец – по желанию
1 чайная ложка молотого черного перца
1 чайная ложка семян кориандра
1 большая морковь или 2 маленькие
1 луковица
100 мл масла
60 мл уксуса 9%
4 ложки сахара
2 столовые ложки несоленой соли
Наполните 3 банки по 1 л вышеуказанными ингредиентами.
Способ приготовления:
У помидоров удаляем корешки, разрезаем их вдоль на половинки или четвертинки и складываем в большую миску. Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на масле, пока он не станет мягким и не начнет подрумянив

Не рецепт, а просто безобразие! Но получается тааак вкусно и сочно!

#куриныеголени
Ингредиенты:
куриные ножки: 6 шт.
растительное масло: 15 мл
сладкая паприка: 5 г
черный перец: 3 г
соль: 6 г
крахмал: 20 г
рис: 200 г
грибы: 100 г
красный болгарский перец: 1 шт.
кулинарные сливки: 150 г
приправа для курицы: 10 г
карри: 10 г
черный перец: 3 г
вода: 200 мл
черный перец: 3 г
соль: 6 г
растительное масло: 15 мл

Слойки с лимонным кремом и начинкой из маскарпоне

#слойки #десерты
Ингредиенты для лимонного крема:
Кожура 1 лимона (только цедра)
1/2 литра (18 унций) молока
2 яйца
120 граммов (4,2 унции) сахара
10 грамм (1 чайная ложка) ванильного сахара
50 граммов (1,7 унции) кукурузного крахмала
Для заварного теста:
100 мл (1/2 стакана) воды
100 мл (1/2 стакана) молока
80 грамм (6 столовых ложек) масла
1 щепотка соли
1 чайная ложка сахара
120 граммов (4,2 унции) муки
3-4 яйца (в зависимости от размера)
Для начинки из маскарпоне:
250 граммов (8,8 унций) маскарпоне
Приготовьте лимонный крем.
Нагрейте молоко и лимонную цедру:
Нагрейте 1/2 литра молока с цедрой 1 лимона до теплого состояния, но не до

Пряные энергетические шарики с орехами и финиками

#десерты
Ингредиенты
Орехи и семена:
30 г арахиса (1/4 стакана)
20 г миндаля (1/4 стакана)
15 г фисташек (2 ст. л.)
15 г фундука (2 ст. л.)
30 г семян кунжута (2 ст. л.)
Так же можно добавить
Щепотка корицы
Щепотка кардамона
250 г фиников (около 1 1/2 стакана без косточек)
Направления
Подготовьте ингредиенты:
Если финики не были предварительно очищены от косточек, удалите их.
Слегка поджарьте арахис, миндаль, фисташки и фундук на сухой сковороде на среднем огне в течение нескольких минут, стараясь не подгореть.
Смешайте орехи и финики:
В кухонном комбайне смешайте поджаренные орехи и финики без косточек. Измельчайте до тех пор, пока см

Соленья на зиму: вкусные и хрустящие огурцы! Простой и легкий рецепт

#маринованныеогурцы
Необходимые ингредиенты:
Огурцы
Лавровый лист
Черный перец горошком
Сушеный укроп
Листья хрена
Чеснок
Острый перец
Соль (3 столовые ложки на банку)
Сахар (1 столовая ложка на банку)
Уксус 70% (1 столовая ложка на банку)
Способ приготовления:
Промываем огурцы и ставим на огонь кастрюлю с водой.
В каждую банку кладем: несколько зубчиков чеснока, горошины перца, 2-3 лавровых листа, 1-2 острых перца, горсть сушеного укропа, 2-3 листа хрена и заливаем огурцами.
Когда вода закипит, наполняем ею банки. Накрываем их крышками и оставляем в стороне на 20-30 минут, накрыв полотенцем.
После этого сливаем жидко