Нереальная вкуснотища из нескольких ингредиентов

#десерты Сгущенка — 1 банка
Какао порошок — 5 ст. ложек
Сливочное масло — 1 ст. ложка
Соль — 1 щепоткаВ сотейник выливаем банку сгущенки и добавляем 5 столовых ложек с горкой какао порошка. Все тщательно перемешиваем, добавляем щепотку соли и ставим на маленький огонь. Добавляем в сотейник одну столовую ложку сливочного масла. Выпариваем лишнюю влагу, до тех пор, пока содержимое сотейника не станет в два раза гуще. При этом не забываем все периодически помешивать. Так как этот рецепт является базовым — вы можете добавить в него все что вы любите: кунжут, кедровые орехи, кислые сухофрукты и многое другое на ваш

Скумбрия вкуснее любой красной рыбы! Удивит всех!

#скумбрия Скумбрия - 2 шт. (500 гр)
Соевый соус - 2 ст.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Молотый кориандр - по вкусу
Копченая паприка - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.

Готовлю много лет: вместо котлет для перекуса. Муж их просто обожает

#котлеты фарш — 600 г;
вода — 2 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
яблочный уксус — 2 ст. л.;
сода — ½ ч. л.;
сахар — ½ ч. л.;
крахмал — 2 ч. л.;
укроп — пучок;
сметана — 2 ст. л.;
лук репчатый — шт.;
чеснок — 3 зубчика.В фарш нужно добавить ложку соли, соду, крахмал, сметану и измельченный чеснок. Компоненты тщательно перемешиваем и перекладываем в целлофановый пакет.
Завязываем пакет с мясной массой и отправляем в холодильник на 15 минут. Не забудьте предварительно отбить мясо вручную.
Луковицу нарезаем полукольцами, в чаше соединяем с солью и сахаром, яблочны

Оладьи ложками - идеальный завтрак за считаные минуты!

#оладьи Мука – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – 4 г
Сахар – 20 г
Сухие дрожжи – 7 г
Тёплое молоко – 160 мл
Растительное масло – для жарки
Сахарная пудра – для украшения Приготовление теста
В глубокой миске взбейте яйцо с солью и сахаром. Добавьте просеянную муку, сухие дрожжи и тёплое молоко. Тщательно перемешайте лопаткой до однородной консистенции.
Подъем теста
Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 60 минут, чтобы тесто хорошо поднялось.
Жарка оладий
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста в горячее масло. Об

Всего 100гр сыра - и гора «вкусноты» на столе. Нежные сырные палочки (можно на завтрак и на перекус)

#перекус сыр — 100 гр
кефир -250 мл
мука — 430-450 гр
яйца — 2 шт
сахар — 2 чайные ложки без верха
соль — 1 чайная ложка без верха (а если сыр очень соленый, можно и меньше)
зелень по вкусу
сода или разрыхлитель — 1 чайная ложка неполнаяВот за что мне нравится этот рецепт, так это за то, что он очень простой: тесто замешивается буквально за 5 минут. Ну и так же быстро палочки жарятся на сковороде.
Итак, тесто:
Соединяем в миске чуть подогретый кефир, сахар, соль и яйца. Взбиваем вилкой или венчиком до однородности. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем

Забудьте все рецепты! Эта куриная грудка сразит вас наповал! Такая сочная!

#куринаягрудка капуста: 1 шт
куриная грудка: 2 шт
гидрокарбонат натрия: 10 г
вода: 600 мл
яйца: 3 шт
лук: 1 шт
картофель: 1 шт
капуста: 200 г
чеснок: 10 г
черный перец: 2 г
соль: 8 г
сладкая паприка: 5 г
молотый кориандр: 5 г
растительное масло: 15 мл
сырный крем: 100 г
сыр: 150 г

Так Дорадо вы ещё точно не готовили! Невероятно вкусно!

#дорадо
- Дорадо
- лук
- морковь
- перец
Соус: растительное масло 2 ст.л, соевый соус 1 ст.л, лимонный сок 1 ст.л, горчица в зернах 1 ст.л, по вкусу соль, копченая паприка, смесь специй для рыбы. Запекаем 25 мин / 180 С

Пончики на манке - никто не верит, что они такие простые!

#пончики Тёплая вода – 200 мл
Сахар – 2 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Дрожжи (неполная ч. ложка) – 1 ч. ложка
Растительное масло – 20 мл
Манная крупа – 100 г
Мука – 200 г Сахар или сахарная пудра

Готовим тесто

В миску наливаем тёплую воду.
Добавляем сахар, соль, дрожжи, масло и манку, хорошо перемешиваем.
Всыпаем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Оставляем тесто отдохнуть на 20–30 минут. Поднявшееся тесто разделяем на 8 частей.
Формируем круглые шарики, слегка приплюснув их в центре, чтобы придать форму пончиков.

Забытый рецепт 60-х: Немецкие булочки с сырной начинкой

#булочки Молоко – 250 мл
Сухие дрожжи – 7 г
Сахар – 1 ст. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Виноградный уксус – 1 ст. л.
Растительное масло – 80 мл
Яйцо – 1 шт.
Мука – 500 г
Соль – 0,5 ч. л. Моцарелла – 1 упаковка
Мягкий сыр (Рикотта) – 1 упаковка Сгущенное молоко – 3 ст. л.
Мягкий сыр – 3 ст. л.
Пошаговое приготовление:
Приготовление теста:
Подогрейте молоко до 40-50°C. Добавьте сахар, ванильный сахар и дрожжи, перемешайте.
Влейте уксус и растительное масло, еще раз перемешайте.
Отделите белок от желтка. Белок добавьте в дрожжевую смес

Подруга из Кореи научила: скумбрию теперь готовлю только так. Рецепт, который удивил моих гостей!

#скумбрия скумбрия — 2 шт.;
соль — ½ ч. л.;
сухой чеснок — щепотка;
орегано — ⅓ ч. л.;
яблочный уксус — 2 ст.л.;
растительное масло — 40 мл;
лимон — шт.;
апельсин — шт.;
розмарин;
паприка.чеснок — 4 зубчика;
зеленый лук — пучок;
морковь — шт.;
хлопья чили;
молотый перец — щепотка;
приправа для овощей;
томатная паста — ч.л.;
сахар — ч.л.;
соевый соус;
капуста — кочан;
яблочный уксус — 2 ст.л.Удаляем у рыбы голову, хвост, внутренности. Делаем на спине скумбрии несколько поперечных надрезов на рассто

Русский повар из Красной Поляны научил меня так вкусно готовить куриную грудку!

#куринаягрудка

Домашняя пахлава - восточная сладость, которая покоряет с первого кусочка!

#пахлава 300 г сметаны
3 яйца
1 кг муки
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
Щепотка соли 60-70 г сливочного масла (82,5%) 1 кг грецких орехов
600 г сахара
Щепотка кардамона (обязательно!), ванили и мускатного ореха 2 желтка для красивого золотистого оттенка 250 г сливочного масла (82,5%) 200 мл воды
200 г сахара
4 ст. ложки меда
Несколько долек лимона
Как приготовить идеальную пахлаву?