Самые воздушные булочки с подливом! Любимая выпечка к чаю!

#булочки 100 г теплого молока
300 г теплой воды
1 ст. л. дрожжей
5 столовых ложек сахара (1 столовая ложка добавляется в дрожжи, для брожения)
2 яичных белка
100 г салатного масла
Просеять муку, пока не получится мягкое тесто, его должно быть около 700/800 грамм. Я забыл измерить и не записал. Если бы у меня не было точного измерения, я бы не записал .
На вершине
2 яичных желтка
И джем, который мне понравился больше всего

Никогда не впитывают масло: идеальный рецепт вкусных и пышных пончиков

#пончики молоко теплое, 200 мл;
вода теплая, 100 мл;
дрожжи сухие, 11 г;
сахар, 1 ст.л;
соль и сливочное масло по 1 ч.л;
яйцо, 1 шт;
около 4 – 4.5 стакана муки.В теплой воде растворяем сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут до появления пены.
Вливаем теплое молоко и растительное масло, всыпаем частями муку и вымешиваем тесто.
Добавляем соль, вмешиваем остальную муку, хорошо работая с массой, чтобы она вымешивалась и превращалась в мягкое тесто. Вмешиваем размягченное сливочное масло.
Накрываем и оставляем на 1 час в теплом месте.
Обминаем тесто, делим на порционные кусочки, скатываем колобки, н

Мандариновый торт: быстрый и вкусный торт, который можно приготовить за считанные минуты!

#пироги 6 органических мандаринов
80мл молока
250 г сахара
3 яйца
300 г муки
1 пакетик разрыхлителя (16 г)
100 мл растительного масла1. Помойте и нарежьте мандарины, затем измельчите их в блендере. Добавьте сахар и молоко и продолжайте измельчать.
2. Добавьте яйца и муку. В конце добавьте разрыхлитель.
3. Взбивайте в течение 5 минут или до тех пор, пока не получите пенистое и гладкое тесто.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекайте при температуре 180°С в течение 45 минут.
5. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Не ожидала, что будет так вкусно! Просто положила мясо в банку с овощами!

#рагу #блюдо
• Мясо
• Лук
• Картофель
• Морковь
• Помидор
• Зеленый
• Соль и специи, вода.

Эта закуска из куриной грудки вкуснее обычных отбивных. Готовится очень просто и быстро.

#куриныеотбивные Куриная грудка 2шт.
Соль 0,5 ч.л.
Смесь перцев по вкусу
Кориандр по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Сметана 3-4 ст.л.
Яйцо 1шт.
Мука 2-3 ст.л.
Растительное масло 5-6 ст.л.Куриные грудки промойте и обсушите. Нарежьте их на тонкие пластины или отбейте, чтобы они стали более нежными.
Приправьте мясо солью, смесью перцев, кориандром и мелко нарезанным или прессованным чесноком. Оставьте мариноваться на 15-20 минут
В отдельной миске смешайте сметану, яйцо и муку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. По желанию можно добавить немного соли и перца в кляр дл

Все ищут рецепт этих куриных рулетиков! Просто и вкусно!

#рулетики картофель : 500 г
черный перец: 3 г
сладкая паприка : 3 г
соль: 3 г
орегано: 3 г
растительное масло: 20 мл
куриное филе, куриная грудка: 600 г
молоко: 500 мл
орегано: 5 г
гранулированный чеснок : 5 г
соль: 5 г
яйца : 1 шт
растительное масло: 150 мл
чеснок : 5 г
горчица: 20 г
уксус : 20 мл
соль: 3 г
моцарелла : 150 г
петрушка : 15 г

Фаршированные фрикадельки с овощами и сыром

#котлеты 400 г куриного фарша
400 г говяжьего фарша
400 г свиного фарша
2 яйца
1 луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных
Масло сливочное для смазывания и приготовления пищи
1/3 капусты, нашинкованной
1 морковь, тертая
Укроп свежий, нарезанный
Свежая кинза, нарезанная
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка порошка карри
1 чайная ложка итальянских трав
4 средние картофелины, очищенные и нарезанные
1 помидор, нарезанный
1 огурец, нарезанный ломтиками
1 лук-порей, нарезанный
Свежий базилик для украшения
3 столовые ложки оливкового масла
30 мл лимонного сока
1 зубчик чеснока, измельченный
150 мл теплого моло

Сырные рулетики из курицы и грибов с картофельным салатом

#рулетики Куриная грудка: 700 г
Грибы: 200 г
Масло: 10 мл
Соль: 5 г
Лимонный сок: 10 мл (0,34 жидких унций)
Сыр моцарелла: 100 г
Вареные яйца: 2 шт.
Майонез: 30 г
Черный перец: 4 г
Плавленый сыр: 30 г
Яйца: 3, взбитые
Мука: 150 г Вареный картофель: 300 г
Майонез: 100 г
Горчица: 30 г
Лимонный сок: 10 мл
Красный лук: 1
Сельдерей: 30 г
Петрушка: 30 г
Темные оливки: 30 г
Сахар: 4 г
Соль: 8 г Отбейте куриные грудки, пока они не станут тонкими и ровными. Приправьте солью и лимонным соком.
Нагрейте 10 мл масла в сковороде на среднем огне. Обжарьте нарезанные грибы со щепот

Я рыбку больше не жарю! Готовлю чаще так в духовке

#рыба #ужин • 1 рыба:
• Оливковое масло
• Лимонный сок
• Ломтики лимона
• Соль
• Перец
• Чесночный порошок
• Тимьян
• Розмари
• Сладкая паприка)
• Хлопья чили
• Помидоры черри
• Картофель (с приправой для рыбного маринада!)
> Выпекать при температуре 220°C ок. 30 минут!• 1 луковица
• 3 помидора
• Горсть петрушки
• Заправка: оливковое масло, лимонный сок, сумах, гранатовый сироп, соль.

Привезла рецепт из Италии. Чудо-пирог за 15 минут: не считая выпечки

#пироги мука — 150 г;
овсяные хлопья — 100 г;
сахар — 60 г;
разрыхлитель — ч. л.;
сливочное масло — 130 г.
сметана — 400 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 120 г;Высыпаем в миску муку с овсяными хлопьями, сахаром и разрыхлителем. Натираем в сыпучие компоненты 100 грамм сливочного масла, перетираем до состояния крошки. В отдельной таре соединяем сметану с яйцами, сахарным песком и ванильным сахаром. Взбиваем ингредиенты до однородности. Смазываем растительным маслом форму для выпечки, застеленную пергаментом. Диаметр формы 20-24 см. Посыпаем ⅙ частью теста дно формы, распределяем равномерно. Смазываем

Лучший быстрый суп за 30 минут на скорую руку особенно любят дети! Суп, который Вас покорит.

#супы Картофель - 4 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст. л.
Масло сливочное - 15 г
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 100 г
Соль, черный молотый перец по вкусу
Мускатный орех молотый - большая щепотка
Зеленый лук
Укроп
Лавровый лист - 1 шт

Пирог с заварным кремом из персика и лимона

#пироги Яйца: 3 крупных
Соль: щепотка
Сахар: 150 г (¾ стакана)
Растительное масло : 150 мл (⅔ стакана)
Молоко: 150 мл (⅔ стакана)
Мука общего назначения: 300 г (2½ стакана)
Разрыхлитель: 15 г (1 ст. л.)
Консервированные персики: 250 г (9 унций), слить жидкость и нарезать.Яичный желток: 1
Сахар: 50 г (¼ стакана)
Кукурузный крахмал: 40 г (⅓ стакана)
Лимонная цедра: цедра 1 лимона
Лимонный сок: сок 1 лимона
Молоко: 300 мл (1¼ стакана)Мед: 1–2 ст.л.
Кокосовая стружка: 2–3 ст. л.Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Смажьте маслом и посыпьте мукой круглую ф

Рецепт от свекрови, готовлю уже 10 лет и всегда на ура!

#супы #обед 2 стакана сушеного черноглазого горошка
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 ст л перцовой пасты
1 ст л томатной пасты
1 ст л порошка красного сладкого перца
3-4 сушеных острых перца – по желанию
2 две столовые ложки риса
Соль
достаточно воды
5 столовых ложек оливкового масла

Праздничный салат "Гнездо" Вкусно, просто красиво!

#салаты 1 копченый куриный окорочок (вес курицы без костей – 250 г);
3 яйца вареные вкрутую;
1 сладкий перец;
100 г консервированной кукурузы;
100 г сыра;
свежий укроп;
7 вареных вкрутую перепелиных яиц;
майонез;
соль по вкусу.- Копченый окорочок отделите от костей и нарежьте мелкими кусочками.
- Вареные яйца очистите и нарежьте кубиками. Перепелиные яйца также очистите и оставьте целыми.
- Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками.
- На плоское блюдо выложите первый слой из нарезанного куриного окорочка.
- Сверху распределите слой из нарезанных вареных яиц.
- Затем добавьте слой сладкого перца.
- Далее выложите к

Держу пари, что это самый гениальный способ приготовления теста!

#тесто молоко: 450 мл
сухие дрожжи: 8 г
сахар: 30 г
растопленное сливочное масло : 50 г
уксус : 20 мл
мука: 800 г
яйца : 2 шт
разрыхлитель: 10 г
соль: 8 г
мука: 200 г
растопленное сливочное масло : 100 г
яйца : 2 шт
молоко: 50 мл
кунжут : 10 г
сахар: 100 г

Запеканка из сливочного шпината и картофеля

#запеканка Замороженный шпинат: 500 г
Картофель: 500 г
Оливковое масло : 2 ст л
Подсолнечное масло: 1 ст л
Масло: 20 г
Красный лук: 1
Чеснок: 1 зубчик
Зеленый лук: 2 шт.
Вода: 150 мл
Молоко: 400 мл
Мускатный орех: щепотка
Перец чили : по вкусу
Соль и перец: по вкусу
Мука: 50 г
Тертая моцарелла: 100 г Разогрейте духовку до 180°C (356°F).
Отварите нарезанный картофель в подсоленной воде в течение 10 минут или пока он не станет мягким. Слейте воду и отложите в сторону.
Приготовьте смесь со шпинатом:
Разогрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
Обжарьте красный лук, чеснок и зеленый лук д