Очень нежный и вкусный торт «Молочная девочка»

#торты #десерты сгущенное молоко, 500 г;
мука, 200 г;
масло сливочное, 80 г;
яйца, 3 шт;
разрыхлитель, 2 ч.л;
соль щепотка.сливки жирные, 500 мл;
творожный сыр, 100 г;
сгущенное молоко, 200 гРастапливаем сливочное масло и соединяем его с яйцами и сгущенкой, взбиваем до однородности. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем. Всыпаем муку в массу и взбиваем до однородности. Накрываем тесто и оставляем на 30 минут на столе.
Выкладываем тесто ложкой на пергамент, распределяем в виде круга или
прямоугольника (какой формы торт вы будете делать).
На пергаменте переносим на противень и выпек

Лучший способ засолки сельди! Солили сельдь уже много раз и всегда результат нас радовал!

#засолкарыбы #сельдь Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст. л. соли (без горки),
0,5 ч. л. черного молотого перца,
1 ст. л. уксуса ( эссенции) ,
2 ст. л. кетчупа,
1/2 ст. растительного масла.
Приготовление:
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку.
Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Я использовала столовый уксус.
Приятно

Шахматный торт классический и шоколадный бисквит + крем из детства

#торты Рецепт на 1 корж )
Пекла я их 2шт )
Яйца- 3 штуки
Сахар - 200 гр.
Ванилин
Сметана - 200 гр.
Сода - 1 ч.л.
Топленное масло - 2 ст.л.
Мука - 300 гр.
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до пышной белой массы , соду гасим в сметану и добавляем и топленное масло , далее просеиваем муку и выпекаем корж при 180 гр. 20 минут
в шоколадный корж добавляем 3 ст.л. Какао муки забираем 2ст л )!
Крем :
Сливочное масло- 300 гр.
сгущёнка - 280 гр.
Ванилин
Из обрезков делаем крошку и украшаем)
Автор: @tatushik_gab

Праздничный шедевр из простых продуктов. Так курицу вы ещё не готовили

#ветчина #курица чecнoк — 2 зyбчика;
паприка — 1 ч.л.;
чeрный мoлoтый пeрeц — 1/2 ч.л.;
тмин — 1 ч.л.;
coль — 1 ч.л.;
раcтитeльнoe маcлo — 6 cт.л.oкoрoчки — 9 шт.;
раcтитeльнoe маcлo — 4 cт.л.;
лyк — 1 шт.;
мoркoвь — 1 шт.;
бoлгарcкий пeрeц — 2 шт.;
шампиньoны — 250 г;
coль — 1 ч.л.;
паприка — 1 ч.л.;
чeрный мoлoтый пeрeц — 1/2 ч.л.;
твeрдый cыр — 40 г;
пeтрyшка — пyчoк.паприка — 1 cт.л.;
мeд — 1 cт.л.;
coeвый coyc — 3 cт.л.Для маринада измeльчаeм на мeлкoй тeркe чecнoк‚ cмeшиваeм c паприкoй‚ чeрным мo

Хитрость, которая облегчила мне жизнь! Только так я готовлю хлеб

#хлеб мука: 500 г
соль: 10 г
сахар: 10 г
сухие дрожжи: 8 г
мягкое сливочное масло: 400 г
чеснок : 10 г
петрушка : 20 г

Перепробовала много рецептов халвы. Наконец, удалось сделать настоящую халву, как в детстве!

#халва 2 стакана очищенных семечек
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
0,5 стакана воды
150 мл подсолнечного маслаСемечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания — он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера — так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить!
Сиро

В следующий раз, когда будете готовить курицу, попробуйте этот простой и вкусный рецепт

#курица #обед #мясныеблюда 1 кг куриных грудок
1 столовая ложка соли
3 столовые ложки томатной пасты
150 г сыра моцарелла
2 чайные ложки итальянской приправы
1 чайная ложка сушеной петрушки
1 чайная ложка чесночного порошка
50 г салями
50 г нарезанных черных оливок
1/2 зеленого перца

Положите рыбу в кипящую воду со специями Я узнал об этом в 5-звездочном ресторане!

#рыба 1 целая рыба
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка сушеного розмарина
1 столовая ложка сушеной петрушки
3 чайные ложки соли
2 щепотки черного перца
2 чайные ложки чесночного порошка
1 чайная ложка тимьяна
сок одного лимона
1 кг картофеля

МОЙВУ покупаю чаще, чем другую рыбу! На базаре дали рецепт и научили мариновать МОЙВУ!

Мойва - 600 г
Лук - 1 шт
Вода - 600 мл
Гвоздика - 2 шт
Лавровый лист - 2 шт
Душистый перец - 4 шт
Черный перец - 1/3 ч.л.
Кориандр - 1/2 шт
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.

Тесто для блинов с картофельной начинкой

1 стакан (125 г) муки
1 ст л (15 г) сахара
1 ч л (5 г) разрыхлителя
1/2 ч л (2 г) соли
1 стакан (240 мл) молока
1 яйцо
2 ст л (30 г) растопленного масла
1/2 ч л (2 г) ванильного экстракта (по желанию)2 средних картофеля
1 ст л (15 г) масла
1/4 стакана (60 мл) молока
1/2 ч л (2 г) соли
1/4 ч л (1 г) молотого черного перца
1/4 ч л (1 г) паприки (по желанию)
1/4 стакана (30 г) тертого сыра (чеддер или моцарелла)
Свежая петрушка для украшения (по желанию)Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости, около 10-12 минут. Слить воду и размять с маслом и молоком до получен

Булочки домашние, сдобные, мягкие, вкусные, сладкие!

#булочки 2 ул. теплое молоко
1/2 ул. сахар
1 пакетик (7 г) быстрорастворимых дрожжей
1 яйцо
1 столовая ложка топленого масла
1/3 чайной ложки соли
1 пакетик ванили с сахаром
6 ул. мука (муку добавлять понемногу)
100 гр. размягченное сливочное масло
Размер стакана 200 мл.

Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста.

#пироги яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто. Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по пов