Я рыбку больше не жарю! Готовлю чаще так в духовке

#рыба #ужин • 1 рыба:
• Оливковое масло
• Лимонный сок
• Ломтики лимона
• Соль
• Перец
• Чесночный порошок
• Тимьян
• Розмари
• Сладкая паприка)
• Хлопья чили
• Помидоры черри
• Картофель (с приправой для рыбного маринада!)
> Выпекать при температуре 220°C ок. 30 минут!• 1 луковица
• 3 помидора
• Горсть петрушки
• Заправка: оливковое масло, лимонный сок, сумах, гранатовый сироп, соль.

Привезла рецепт из Италии. Чудо-пирог за 15 минут: не считая выпечки

#пироги мука — 150 г;
овсяные хлопья — 100 г;
сахар — 60 г;
разрыхлитель — ч. л.;
сливочное масло — 130 г.
сметана — 400 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 120 г;Высыпаем в миску муку с овсяными хлопьями, сахаром и разрыхлителем. Натираем в сыпучие компоненты 100 грамм сливочного масла, перетираем до состояния крошки. В отдельной таре соединяем сметану с яйцами, сахарным песком и ванильным сахаром. Взбиваем ингредиенты до однородности. Смазываем растительным маслом форму для выпечки, застеленную пергаментом. Диаметр формы 20-24 см. Посыпаем ⅙ частью теста дно формы, распределяем равномерно. Смазываем

Лучший быстрый суп за 30 минут на скорую руку особенно любят дети! Суп, который Вас покорит.

#супы Картофель - 4 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст. л.
Масло сливочное - 15 г
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 100 г
Соль, черный молотый перец по вкусу
Мускатный орех молотый - большая щепотка
Зеленый лук
Укроп
Лавровый лист - 1 шт

Пирог с заварным кремом из персика и лимона

#пироги Яйца: 3 крупных
Соль: щепотка
Сахар: 150 г (¾ стакана)
Растительное масло : 150 мл (⅔ стакана)
Молоко: 150 мл (⅔ стакана)
Мука общего назначения: 300 г (2½ стакана)
Разрыхлитель: 15 г (1 ст. л.)
Консервированные персики: 250 г (9 унций), слить жидкость и нарезать.Яичный желток: 1
Сахар: 50 г (¼ стакана)
Кукурузный крахмал: 40 г (⅓ стакана)
Лимонная цедра: цедра 1 лимона
Лимонный сок: сок 1 лимона
Молоко: 300 мл (1¼ стакана)Мед: 1–2 ст.л.
Кокосовая стружка: 2–3 ст. л.Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Смажьте маслом и посыпьте мукой круглую ф

Рецепт от свекрови, готовлю уже 10 лет и всегда на ура!

#супы #обед 2 стакана сушеного черноглазого горошка
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 ст л перцовой пасты
1 ст л томатной пасты
1 ст л порошка красного сладкого перца
3-4 сушеных острых перца – по желанию
2 две столовые ложки риса
Соль
достаточно воды
5 столовых ложек оливкового масла

Праздничный салат "Гнездо" Вкусно, просто красиво!

#салаты 1 копченый куриный окорочок (вес курицы без костей – 250 г);
3 яйца вареные вкрутую;
1 сладкий перец;
100 г консервированной кукурузы;
100 г сыра;
свежий укроп;
7 вареных вкрутую перепелиных яиц;
майонез;
соль по вкусу.- Копченый окорочок отделите от костей и нарежьте мелкими кусочками.
- Вареные яйца очистите и нарежьте кубиками. Перепелиные яйца также очистите и оставьте целыми.
- Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками.
- На плоское блюдо выложите первый слой из нарезанного куриного окорочка.
- Сверху распределите слой из нарезанных вареных яиц.
- Затем добавьте слой сладкого перца.
- Далее выложите к

Держу пари, что это самый гениальный способ приготовления теста!

#тесто молоко: 450 мл
сухие дрожжи: 8 г
сахар: 30 г
растопленное сливочное масло : 50 г
уксус : 20 мл
мука: 800 г
яйца : 2 шт
разрыхлитель: 10 г
соль: 8 г
мука: 200 г
растопленное сливочное масло : 100 г
яйца : 2 шт
молоко: 50 мл
кунжут : 10 г
сахар: 100 г

Запеканка из сливочного шпината и картофеля

#запеканка Замороженный шпинат: 500 г
Картофель: 500 г
Оливковое масло : 2 ст л
Подсолнечное масло: 1 ст л
Масло: 20 г
Красный лук: 1
Чеснок: 1 зубчик
Зеленый лук: 2 шт.
Вода: 150 мл
Молоко: 400 мл
Мускатный орех: щепотка
Перец чили : по вкусу
Соль и перец: по вкусу
Мука: 50 г
Тертая моцарелла: 100 г Разогрейте духовку до 180°C (356°F).
Отварите нарезанный картофель в подсоленной воде в течение 10 минут или пока он не станет мягким. Слейте воду и отложите в сторону.
Приготовьте смесь со шпинатом:
Разогрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
Обжарьте красный лук, чеснок и зеленый лук д

Рецепт домашнего панира | Свежий индийский сыр

#домашнийсыр Молоко: 1 литр (4 стакана)
Лимонный сок или белый уксус: 2 ст. л.
Соль: ½ ч. л. (по желанию, для вкуса)
Масло: 10 г (по желанию, для придания кремообразности)Вылейте цельное молоко в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Периодически помешивайте, чтобы предотвратить пригорание на дне.Как только молоко закипит , убавьте огонь до минимума.Медленно добавляйте лимонный сок или уксус, осторожно помешивая.
Молоко начнет створаживаться , разделяясь на творог (твердые частицы) и сыворотку (жидкость) .Выключите ог

Подсела на скумбрию по этому рецепту! Жаль, что многие даже и не слышали про такой простой рецепт

#скумбрия Скумбрия свежемороженая - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 100 мл.
Томатная паста - 150 гр.
Уксус яблочный 6% - 70 мл.
Сахар - 1-2 ст.л
Соль - 2 ст.л
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 ст.л
Душистый перец - 5 шт.
Кориандр - 1 ч.л
Вода - 150 мл.

Шоколадный торт "Эскимо" Самый влажный и пышный бисквит для ленивых!

#торты #экскимо Для бисквита
молоко 100 мл
сахар 120 гр
крахмал ( кукурузный) 20 гр
яйца 3 шт
мука 130 гр
разрыхлитель 10 гр
какао 30 гр
растительное масло 50 мл
для крема
молоко 250 мл
сахар 100 гр
яйцо 1 шт
крахмал кукурузный 30 гр
сливочное масло 180 гр ( комнатная температура
сгущенка 80 ГР
шоколадный ГАНАШ
шоколад 150 гр
сливки 100 мл

Готовила вчера, готовлю сегодня! Потрясающе вкусный пирог со смородиной

#пироги
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука пшеничная просеянная 250 гр (12,5 ст.л)
Сахарная пудра 50 гр ( 2 ст.л с горкой)
Разрыхлитель 1ч.л (5 гр)
Ванильный сахар 2 ч.л (10 гр)
Масло сливочное размягченное 100 гр
Желтки яиц 3 шт
По надобности можно добавить в тесто небольшую ложку сметаны.
ДЛЯ БЕЗЕ:
Белки яиц 3 шт
Сахар 120 гр (6 ст.л)
Соль 1 щепотка
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Смородина черная (у меня мороженная) 300 гр
Сахар 20-30 гр (2 ст.л)
Кокосовая стружка 1 ст.л (10-12 гр)
Манка или крахмал 2 ст.л (30 гр)
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСАХ, 35-40 МИНУТ.
ЧЕРЕЗ 20-25 МИНУТ ПОСЛЕ ЗАПЕКАНИЯ, ЛУЧШЕ ПРИКРЫТЬ ПИРОГ ФОЛЬГОЙ,ЧТОБЫ

Обалденные творожные рогалики - идеальная выпечка к чаю!

#рогалики Тесто:
сливочное масло - 100 гр
сахар - 180 гр
творог - 360 гр
яйца - 1 шт
сода - 1 ч.л
мука - 330 гр +-
сахарная пудра

Просто картошка, и все соседи спросят рецепт! Они такие вкусные!

#закуски Картофель 500гр.
1 чайная ложка соли.
5 столовых ложек любой муки.
_________________
Для теста:
2 яйца.
Щепотка соли.
90 мл молока.
125 грамм муки.
__________________
Сыр.
Панировочные сухари.
Корочка такая хрустящая, что ее можно услышать на видео.
Приятного аппетита.

Почему я раньше не пекла такие оладьи из корейской капусты? Вкус просто потрясающий!

#оладьи 500 грамм пекинской капусты
2 яйца
1 морковь
сметана или йогурт
1/2 стакана муки
чеснок, петрушка и укроп
соль перец
1. Капусту мелко шинкуем.
2. Натереть морковь.
3. Мелко нарежьте петрушку и укроп.
4. Все смешать.
5. Добавить яйца и муку.
6. Соль и перец.
7. Хорошо перемешайте.
8. Разогрейте растительное масло.
9. Выложить на сковороду.
10. Обжарить до румяной корочки с двух сторон.
11. Налейте в миску сметану или йогурт.
12. Нарезать укроп и чеснок, добавить в сметану
Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Ммм... как пахнут! Пышные и очень вкусные лепешки с сыром в духовке!

#лепешки Вода 150 мл
Молоко 150 мл
Сахар 2 ч.л
Соль 1 ч.л
Дрожжи 7 гр
Раст. масло 30 мл
Мука 400 грСыр 400 гр
Моцарелла 250 гр
Сл.масло 30 гр
Соль по вкусу

Нежные и вкусные блинчики "Три стакана"

#блинчики #блины Яйца - 3 шт.
Сахар - 2-3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Молоко - 1 стакан (теплое)
Мука - 1 стакан
Кипяток - 1 стакан
Сода - 1/2ч.л.Творог - 400г.
Сгущенное молоко- 100г.
Кокосовая стружка- 2-3ст.л.
Ванилин - щепотка(по желанию)
Белый шоколад - 40г. (для украшения)
- соединяем яйца, сахар, соль и растительное масло
- добавляем теплое молоко
- просеиваем муку
- соду смешиваем с кипятком и добавляем в тесто
- выпекаем блинчики на антипригарной сковороде без масла
- для начинки смешиваем творог, сгущёнку и кокосовую стружку
- начинку намазываем на блинчик и свор