Новогодний слоеный салат "Монгольская горка"

#салаты куриное филе – 200 г;
свекла – 300 г;
морковь – 150 г;
зелень свежая – 30 г;
майонез – 60 г;
масло растительное для жарки – 20 мл;
сыр твердый – 50 г;
чеснок – 1-2 зубчика;
ядра грецких орехов – 20 г;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.Свеклу хорошо вымыть. Затем отварить до готовности вместе с кожурой, стараясь не переварить. Вынуть из отвара и остудить.
Тщательно вымыть морковь. Варить в кожуре до готовности, примерно 20 мин. Достать из отвара, остудить. Куриное филе нарезать полосками толщиной 1-1,5 см и натереть солью и перцем.
Разогреть в сковороде растительное масло. Выложить кус

Новогодний нежный рулет с орехами на праздничный стол!

#десерты #накрываемстол2025кокосовая стружка: 200 г
мука: 240 г
какао: 70 г
сахар: 100 г
молоко: 1 л
сливочное масло: 200 г
ванильная эссенция: 2 мл
сливки для взбивания: 1 л
сахарная пудра: 100 г
грецкий орех: 100 г

Французский морковный салат. Вместо надоевшей моркови по-корейски!

#салаты морковь — 450 г;
петрушка — 1,5 ст.л.;
лимонный сок — 1 ст.л.;
оливковое масло — 2 ст.л.;
горчица — ½ ч.л.;
мед — 1/4 ч.л.;
соль — ½ ч.л.Для маринада смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, горчицей, медом, солью. Натираем на крупной терке морковь.
Шинкуем мелко петрушку и добавляем к моркови. Туда же вливаем заправку и тщательно все перемешиваем.

Творожный десерт к чаю, всегда получаются вкуснее чем в магазине!

#десерты 400 г творога
60-70 г сахарной пудры
50 г растопленного сливочного масла
Шоколад 160 г
Кокосовое или сливочное масло 20 гНаучилась готовить домашние творожные сырки. Десерт к чаю, который дешевле приготовить дома, чем купить в магазине и времени на приготовление уйдёт не много.
Самое главное здесь-творог. Он должен быть самым вкусным для Вас, потому, что это - основа десерта.
У меня 2 брикета творога по 200 г, отправляю его в удобную миску.
По вкусу добавляем сахарную пудру, мне хватает 60-70 г, но это зависит от того насколько кислый будет творог.
Сразу же добавляю растопленное сливо

Торт бисквитный Медовик, со сливочным кремом! Без раскатки коржей!

#медовик #торты Сливочное масло - 50 гр.
Мед - 100 гр.
Яйца - 6 шт.
Сахарная пудра - 100 гр.
Сода - 1 ст.
Мука - 180 гр
Крахмал - 20 гр.Сливки - 500 мл
Маскарпоне - 300 гр.
Сахарный сироп - 80 гр.
Размер формы 25х32

Шуба по необычному рецепту. Сочный, вкусный и пушистый праздничный салат

#салаты #накрываемстол2025Картофель — 7 шт.;
Морковь — 4 шт.;
Свекла — 4 шт.;
Майонез;
Соль — ⅓ ч.л.;
Лук — 2 шт.;
Вода — 100 мл;
Уксус 9% — 30 мл;
Сахар — 1 ч.л.;
Сельдь — 150 г.Свеклу выкладываем в фольгу, а картофель и морковь кладем в форму для запекания. Запекаем свеклу 2 часа, а остальные овощи 1 час при температуре 200 градусов.
Нарезаем мелко лук, смешиваем с солью, сахаром, уксусом и водой, оставляем мариноваться на 10-15 минут. 3,5 картофелины натираем на крупной терке в кулинарное кольцо, солим и смазываем майонезом.
Выкладываем на картофельный слой ½ часть маринованного лука

Добавьте вкусную красоту к вашему Новогоднему столу

#закуски #накрываемстол2025 картофель - 3 шт.
корень - 4 шт
Яйца - 4 шт.
филе - 1 шт
огурцы соленые - 6 шт.
слива
майонез
соль, перец
грецкий орех для посыпки
Обязательно выжимайте сок из овощей, которые теряют воду.

Такая Рождественская елка, безусловно, будет привлекать внимание

#закуски #накрываемстол2025 Конус из пенопласта примерно 28-30 см
пищевая пленка
зубочистка
помидоры черри
оливки
Розмарин
Мини моцарелла
салями
вяленая ветчина

Милые розочки из хумуса, нарезанными вялеными томатами и лепестками огурца

#закуски #накрываемстол2025Тортильи
Хумус
Огурцы, тонко нарезанные
Нарезанные вяленые томаты
Свежие листья базилика

Рулетики из тортильи в греческом стиле, которые сделают ваши новогодние праздники яркими

#закуски #накрываемстол2025Тортильи
Хумус
Листья шпината
Ломтики огурца
Жареный красный перец
Раскрошенный сыр фета
Черные оливки
Салями
Наслаждайтесь!

Вкусный салатный рулет на Новый год!

#салаты #накрываемстол2025Картофель - 3 шт.
Огурец - 2 шт.
Куриное филе - 200 грамм.
Грецкие орехи-100г
Сливы - 70 грамм.
Яйца - 3 шт.
Майонез
Сметана-2ст.л.
Соль и перец.гранатовый
Пандит
Зеленый горошек.
Заверните рулет в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2–3 часа, затем украсьте салат по своему вкусу.

«Селедка под шубой», которая покроит всех!

#салаты #накрываемстол2025Картофель 4 шт.
Морковь 1-2 шт.
Яйца 4 шт.
2-3 свеклы
Рыба 350 г
1 луковица (соль, сахарная пудра, кипяток)

Салат "Сытый Мужичок" всего 3 основных ингредиента! + ещё один быстрый салат с курицей

#салаты #накрываемстол2025свинина 300 г
зелёный консервированный горошек 0,5 банки
лук 2 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
уксус 9 % 3-4 ст.л.
вода холодная 100 г
майонез
черный молотый перец по вкусу куриное филе 1 шт.
горошек 0,5 банки
огурец свежий 1 шт.
зелёный лук пучок
майонез

Крабовые палочки фаршированные сыром, яйцами, чесноком и шпротами

#закуски #накрываемстол2025Крабовые палочки - 15 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Сыр плавленый - 90 гр
Майонез - 50 гр
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп - 2-3 веточки
Шпроты в масле консервированные - 15 шт
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусуЯйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Натереть яйца на мелкой терке. Плавленый сырок натереть на мелкой терке.
Добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко порубленную зелень укропа. Заправить все ингредиенты майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Крабовые палочки аккуратно развернуть.
Промазать каждую палочку начинкой. Положить с одной ст

Такой свиной рульки вы еще точно не пробовали Результат вас просто покорит!

#рулеты #накрываемстол2025свиная рулька : 2 шт
пиво : 800 мл
вода: 2 л
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 2 Ч.
лук: 3 шт
морковь : 2 шт
чеснок : 3 зубчика
лук: 1 шт
лавровый лист: 3 шт
черный перец, горошком: 5 г
соль: 15 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 1 Ч.
лук: 3 шт
чеснок : 30 г
петрушка : 15 г
соль: 8 г
тостовый хлеб: 3 ломтика
чеснок : 80 г
оливковое масло : 10 мл
сыр фета: 70 г
петрушка : 10 г
соль: 10 г