Все, кто пробует эту закуску из баклажанов, просят у меня рецепт!

Ингредиенты:
баклажаны: 4 шт.
соль: 5 г
ОСТАВЬТЕ: 5 МИН
вода: 700 мл
мясной фарш: 400 г
лук: 1 шт.
петрушка : 10 г
соль: 4 г
черный перец: 2 г
сладкая паприка : 2 г
Глазурь:
сметана: 200 г
яйца : 2 шт.
мука: 70 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН
сладкая паприка : 2 г

Декадентский шоколадный торт

Если вы жаждете богатого, бархатистого десерта, не требующего духовки, этот шоколадный торт без выпечки «Decadent» станет идеальным решением. #десерты
Ингредиенты:
Основа для печенья:
100 г печенья (хорошо подойдут крекеры «дижестив» или «Грэм»)
Кремовая начинка:
2 яичных желтка
80 г сахара
20 г кукурузного крахмала
400мл молока
20 г масла
15 г какао-порошка (для шоколадного слоя)
Топпинг из шоколадного ганаша:
80 г темного шоколада
50мл сливок
Подготовка:
Приготовьте основу для печенья:
Начните с измельчения печенья в мелкую крошку с помощью кухонного комбайна или поместите его в пакет с застежкой и прокатайте скалкой.
Плотно утрамбуйте крошки печенья на

Полезные и вкусные бананово-овсяные блинчики

#блины
Ингредиенты
1,5 стакана овсянки (150 г)
4 столовые ложки йогурта
3 яйца
1 банан, размятый
20 г кешью (по желанию)
Оливковое масло для смазки
1 тертое яблоко
Кокосовая стружка для украшения
Какао-порошок или корица для украшения
Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
В большой миске смешайте овсянку, йогурт и яйца. Перемешивайте до однородной массы. Добавьте в миску размятый банан и тертое яблоко, тщательно перемешайте до однородной массы.
Если вы используете кешью, мелко порубите его и добавьте в тесто для блинов для придания дополнительной текстуры и вкуса.
Форму для выпечки слегка смазать оливковым маслом. Вылить тесто в форму, равноме

“Закуска из баклажанов” Ещё одна вкусная закуска в копилочку

Ингредиенты:
баклажаны 2 шт
куриная грудка 250 гр
соевый соус 2 ст л
чеснок 2 зубчика
сладкая паприка
зелень
сыр 100 гр
перец сладкий 2 шт
яйцо 1 шт
соль (смотреть по вкусу)
Выпекаем в разогретой до 180’С духовке 25 минут.
Всем приятного аппетита

Сладкие помидоры в литровой банке на зиму

#заготовки
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 кг
- Болгарский перец - 300 г
- Острый перец - 1-2 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Кинза, петрушка, базилик - по 1 пучку
Приготовление:
Помидоры тщательно промойте и обсушите. Болгарский перец нарежьте полосками или кубиками. Острый перец нарежьте кольцами. Чеснок измельчите. В каждую банку положите по несколько веточек кинзы, петрушки и базилика. Заполните банки слоями помидоров, болгарского перца, острого перца и чеснока. Повторяйте до тех пор, пока банка не будет заполнена. В большой кастрюле смешайте воду, соль, сахар и уксус. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Залейте помидоры и остальные ингредиенты

Невероятно вкусных 2 рецепта из баклажанов, которые наверняка станут вашими новыми фаворитами

#баклажаны #обед
Ингредиенты:
2 баклажана
3 зубчика чеснока
1 маленький перец (по желанию для остроты)
3-4 столовые ложки кукурузного крахмала
3-4 столовые ложки соевого соуса
1/2 чайной ложки сахара
1/3 стакана воды
Соль и перец по вкусу.
Растительное масло (для жарки)

Метод 1: Жареные баклажаны с чесночно-соевым соусом

Подготовьте баклажаны: тщательно вымойте баклажаны и нарежьте их ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Посыпьте ломтики небольшим количеством соли и отложите их примерно на 10 минут, чтобы удалить лишнюю влагу. После этого промокните их бумажным полотенцем.
Приготовьте соус: в н

Малиновый сок на зиму! Рискнула и не пожалела, теперь это мой фаворит!

#cок
Ингредиенты:
Малина 3 кг
Сахар 900 гр(по вкусу +-)
Вода 9,5 литр
Лимонная кислота щепотка
Малину хорошо моем. Малину отправляем в большую кастрюлю. Заливаем воды и ставим на огонь. Кипятим после закипания 10минут и измельчаем блендером до состояния пюре. После всю массу пропустить через сито . Малину снова заливаем в кастрюлю и Кипятим ещё 10 мин и добавляем сахар и снимаем пену. Банки хорошо моем и стерилизуем вместе с железными крышками. Заливаем в крутом виде по горячим банкам. И через пару минут после того как пузырьки выйдут можно закатывать. Переворачиваем банки и проверяем на герметичность. Укутываем в о

Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры.

Сегодня я буду готовить для вас зеленые маринованные помидоры. Такие зеленые маринованные помидоры отлично сочетаются с закусками и будут радовать вас в течение зимы. Наслаждайтесь этим вкусным рецептом!
Ингредиенты:
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский - 3 шт
Перец острый - 2 шт
Чеснок - 2 головки
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Реган - 1 пучок
Масло растительное - пол стакана
Уксус 9% - пол стакана
Сахар - пол стакана
Соль - 3 стол.ложки
1. Подготовка овощей:
- Режем зеленые помидоры на четыре части. Если помидоры крупные, можно резать каждую половинку на три части.
- Болгарские перцы нареза

Попробовав этот рецепт, вы больше никогда не будете готовить тефтели по-другому!

#тефтели
Ингредиенты:
картофель: 600 г
вода: 1 л
соль: 10 г
соль: 7 г
черный перец: 3 г
сливочное масло: 50 г
фарш: 800 г
лук: 1 шт.
соль: 10 г
черный перец: 8 г
сладкая паприка: 5 г
чесночный порошок: 5 г
петрушка: 30 г
панировочные сухари: 50 г
яйца: 1 шт.
мука: 50 г
томатный соус: 150 г
прессованный сыр: 100 г

Хрустящие блины из капусты и яиц

Этот хрустящий блин с капустой и яйцом - простое, но ароматное блюдо, которое можно приготовить в кратчайшие сроки.
#оладьи
Ингредиенты
Капуста : 270 г (около 2 стаканов, нашинкованная)
Соль : 1/3 чайной ложки
Зеленый лук : 20 г (2 столовые ложки, нарезанные)
Яйца : 4 крупных
Чили : 30 г (1-2 средних перца чили, мелко нарезанных)
Черный перец : 1/6 чайной ложки
Кукурузный крахмал : 100 г (3/4 стакана)
Растительное масло : 2 столовые ложки
Приготовьте капусту : нашинкуйте 270 г капусты и поместите ее в большую миску. Добавьте 1/3 чайной ложки сол
и и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 10 минут, чтобы она стала мягкой.
Нарежьте зеленый лук и чил

Пикантный чечевичный хлеб из смешанной чечевицы, яиц и йогурта

#хлеб
Ингредиенты
Чечевица : 180 г (1 стакан)
Яйца : 2 больших
Йогурт : 100 г (1/2 стакана)
Соль : 1/4 чайной ложки (или по вкусу)
Сушеный чеснок : 1/2 чайной ложки
Сыр пармезан : 30 г (1/4 стакана, тертый)
Петрушка : 1 столовая ложка (мелко нарезанная)
Разрыхлитель : 10 г (2 чайные ложки)
Оливковое масло : 20 мл (1 1/2 столовых ложки)
Семена кунжута : 1 столовая ложка (для посыпки)
Растительное масло : для смазывания сковороды
Замочите чечевицу : поместите 180 г чечевицы в миску, залейте водой и дайте ей замокнуть не менее 1 часа. После замачивания тщательно промойте и слейте воду с чечевицы.
Приготовьте тесто : в миске см

Квашеные, бочковые зелёные помидоры на зиму!

#квашеныепомидоры
На 1 л воды:
2 ст л соль
1 ст л сахар
1 ст л горчица
Чеснок/ зелень сельдерея/укропа
До недели при комнатной температуре, затем в холод

Маринованные зеленые помидоры с чесноком

#маринованныепомидоры
По желанию в банку можно положить чеснок, морковь, кусочки сладкого перца или моркови, гвоздику, душистый перец. Я использую минимум ингредиентов, тем не менее помидоры получается очень вкусными.
Ингредиенты:
Зеленые помидоры - 10 шт.
Сахар - 5 ст.л.
Соль - 3 ч.л.
Лист хрена - 1 шт.
Петрушка - 3 веточки
Гвоздика - 2 бутона
Перец черный горошек - 5 шт.
Уксус 70% - 1 ч.л.
Вода - 1,5 л
Выход: 1,8 литра.
Приготовление:
Помидоры, лист хрена и петрушку тщательно вымойте.
Банку и крышку промойте горячей водой с содой. Банку стерилизуйте в духовке, над паром или в микроволновке, крышку прокипятите 5 минут. В банку положите лист хрен