Если готовлю котлеты из капусты, то только так!

#котлеты
Ингредиенты:
капуста : 1 шт.
лук: 1 шт.
соль: 2 г
мясной фарш: 600 г
соль: 4 г
черный перец: 4 г
сладкая паприка : 4 г
кориандр : 4 г
яйца : 2 шт.
сметана: 30 г
соль: 2 г
черный перец: 2 г
сладкая паприка : 2 г
мука: 20 г

Нежный и вкусный cвекольный закусочный рулет, который поразил всю мою семью!

#рулеты
Ингредиенты для лепешки:
отварная свекла - 250 гр (натертого)
яйца – 3 шт.
мука - 80 гр
соль – 1/2 ч.л.
перец черный молотый
масло – 1 ст.л.
Для начинки:
сельдь – 200-250 гр (филе)
сыр сливочный (Филадельфия) – 300 гр
горчица в зернах – 3-4 ч.л.
зеленый лук - пучок
Размер бисквита: 30 на 36 см.
Приготовление:
Натереть на мелкую терку вареную свеклу. Переложить в миску.
Белки отделить от желтков осторожно. Белки взбить до стойкой и пышной пены. Желтки, муку и масло добавить к натертой свекле и перемешать. Свекольное тесто вмешать в взбитые белки в 2 этапа и

Макаронный пирог, который никого не оставит равнодушным!

#пироги #запеканка
Ингредиенты:
5 готовых тесто фило
500 г лапши с луком
размер стакана для воды 200 мл.
размер чайного стакана 100 мл.
Ингредиенты для соуса:
2,5 стакана молока
1 стакан йогурта
3 яйца
1 чайный стакан масла
1 чайная ложка соли
Для смеси фарша:
300 г мясного фарша
2 луковицы
1 столовая ложка порошка красного сладкого перца
1 чайная ложка черного перца
Полпучка петрушки
Соль
При желании можно запивать его сыром, все зависит от вашего вкуса.
Приготовление:
Лапшу отварить в подсоленной воде и процедить.
Поместите вышеуказанные ингредиенты соуса в глубокую миску и перемешайте. Выложите кусок теста на дно

Все ваши гости будут просить этот рецепт!

#выпечка #закуски
Ингредиенты:
фарш: 500 г
лук: 100 г
сыр: 150 г
черный перец: 5 г
соль: 5 г
слоеное тесто: 300 г
яйца: 1 шт.
укроп: 10 г
черный перец: 5 г
Тесто:
майонез: 150 г
маринованные огурцы: 50 г
сахар: 10 г
лимонный сок: 10 мл
соус из хрена: 10 г

Все дело в начинке! Обязательно добавьте этот ингредиент!

#рулеты #закуски
Ингредиенты:
Баклажаны
Соль
Растительное масло
Начинка:
Творожный сыр
Фета (можно заменить)
Чеснок
Кинза
Грецкие орехи

Пирожные из слоеного теста с лимонным кремом

#пирожное
Ингредиенты:
1 яйцо
2 столовые ложки кукурузного крахмала
3 столовые ложки сахара
250 мл (1 стакан) молока
40 мл (около 3 ст. л.) лимонного сока
Цедра лимона (по желанию, для дополнительного вкуса)
Листы слоёного теста (покупные или домашнего приготовления)
Дополнительное молоко (для смазывания теста)
Сахарная пудра (для посыпки)
Приготовьте лимонно-кремовую начинку :
В средней кастрюле взбейте 1 яйцо , 2 столовые ложки кукурузного крахмала , 3 столовые ложки сахара и 250 мл молока .
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не приобретет однородную кремообразную консистенцию.
Снимите с огня и добавьт

Вкуснейшее, супер полезное, варенье из фейхоа на зиму!

#варенье #фейхоа
Ингредиенты:
3 кг фейхоа
3кг сахара
1 лимон
300 мл воды
Сироп доводим до кипения, добавляем фейхоа, доводим до кипения и варим ровно пять минут

Янтарное варенье из тыквы

#варенье
Готовлю это варенье каждый сезон и всегда оно пользуется особой популярностью. Янтарное, ароматное и невероятно вкусное варенье из самой обычной тыквы.
1 кг тыквы,
1 кг сахара,
0,5 ст воды,
1 лимон или апельсин.
1. Тыкву почистить и порезать кубиками.
2. Воду довести до кипения и всыпать сахар. Хорошо перемешать и добавить порезанную тыкву и лимон (апельсин).
3. Довести до кипения и варить в течение 5 минут, после чего остудить и повторить процедуру трижды.
4. Готовое варенье разлить по банкам и закупорить.
Вот такое вкусное варенье получилось!
Приятного аппетита!

Эту тайну мало кто знает! Вот как приготовить вкуснейшую свиную вырезку

#свинаявырезка
Ингредиенты:
свиная вырезка: 2 шт
пиво : 0.5 л
растительное масло: 30 мл
соль: 7 г
черный перец: 2 г
пиво : 100 мл
сливочное масло: 50 г
лук: 2 шт
морковь : 2 шт
соль: 3 г
черный перец: 2 г
белое вино : 50 мл

Вы будете делать этот Пирог каждый день! Просто и Очень вкусно

#пироги
Ингредиенты:
2 больших яйца
Щепотка соли
4 столовые ложки сахара
Цедра 1 лимона
50 грамм (3,5 столовых ложки) топленого масла
4 ст л муки
1 ст л разрыхлителя
3 яблока, мелко нарезанных
По желанию: грецкие орехи, рубленые (для придания хруста)
В миске взбейте 2 больших яйца, щепотку соли и 4 столовые ложки сахара до однородной массы. Добавьте цедру одного лимона и растопленное масло, затем тщательно перемешайте. Просейте муку и разрыхлитель, помешивая, пока тесто не станет однородным и без комков.
Очистите и мелко нарежьте 3 яблока на небольшие кусочки. Добавьте кусочки яблок в тесто, аккуратно перемешивая.
Если ис

Эти Баклажаны Вас Покорят, не пожалеете! Запеченные баклажаны с сыром

#баклажаны
Ингредиенты
2 баклажана
Соль
2 головки чеснока, измельченные
Оливковое масло
20 г масла
Свежая петрушка , нарезанная
Соль, перец (по вкусу)
Подготовьте баклажаны:
1. Нарежьте баклажаны ломтиками или кубиками.
2. Посыпьте кусочки баклажанов солью и дайте им стечь в течение 10-15 минут, чтобы удалить горечь. После этого промойте и высушите их.
3. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
4. В миске смешайте кусочки баклажанов с измельченным чесноком, оливковым маслом , солью и перцем.
5. Разложите приправленные кусочки баклажанов на противне в один слой.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25

Вкуснейшие баклажаны в кляре по-деревенски за 5 минут!

#баклажаны
Рецепт:
- баклажан 2шт.
- яйца 4шт.
- мука 200гр.
- парированные сухари 200гр.
Соус:
- сметана 100гр.
- укроп
- чеснок по желанию
- соль 1ч.л.

Готовлю по 2 раза в день! Новый салат из свеклы за 5 минут. Сметут " за обе щеки”

#салаты
Ингредиенты:
свекла вареная-500 г
яблоко кисло-сладкое-1 шт.
горошек консервированный – 1 банка (240 г)
орехи грецкие-30 г
чеснок-1 -2 зубчика
соль-по вкусу
перец черный молотый-по вкусу
уксус яблочный-1-2 ст. л.
масло-2 ст. л.
Приготовление:
Вареную свеклу натираем на крупной терке. Грецкие орехи измельчаем ножом. Большое кисло-сладкое яблоко чистим от кожуры и вырезаем серединку с семенами. Яблоко натираем на крупной терке. К натертым свеклам добавляем тертое яблоко, консервированный зеленый горошек и измельченные орехи.
В салат выдавливаем чеснок через пресс, солим по вкусу и перчим. Салат запра

Сытная запеканка из картофеля и сосисок

#запеканка
Основные ингредиенты:
4 куриных яйца
200 г сметаны
Пучок зеленого лука
1 помидор
500 г картофеля
2 охотничьи колбаски
50 г твердого сыра пармезан
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сушеный молотый орегано по вкусу
Сушеная молотая сладкая паприка по вкусу
Растительное масло
Ингредиенты для соуса:
60 г сметаны
40 г майонеза
Пучок укропа
1 огурец
3 зубчика чеснока
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Разогрейте духовку до 180°C (355°F).
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
Нарежьте зеленый лук и помидоры. Нарежьте охотничьи колбаски. Натрите сыр пармезан на терке. Приготовление запеканки с картофелем и сосиск

Без айвового ароматного варения зимой никак

#варенье
Ингредиенты:
Айва
Сахар
Вода
Пропорции берём 1:1. Считать нужно чистый вес айвы, без отхода. Воды берём столько, чтобы покрывало айву.
Режем айву (кто как любит), мы нарезали на мелкие кубики. Засыпать сахаром и оставить на ночь. Утром наливаем воду и на огонь. Доводим до кипения, оставляем минут 5-10 и выключаем. После полного остывания я слила сироп и отделила айву, отдельно сироп ещё раз довела до кипения, оставила минут 5 и соединяем обратно оставляем до полного остывания. Обратно уже 3 раз все вместе доводим до кипения и оставляем. Повторяем пока вам не понравится консистенция и цвет варенья (1-2р ещё). Когда оставляете остужат

Рецепт узнала на банкете у депутата. Теперь куриные крылышки для гостей готовлю только так!

#куриныекрылышки
Ингредиенты:
1,5 кг куриных крылышек
1 столовая ложка пищевой соды
100 г несоленого масла
50 мл соевого соуса
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка кетчупа
2 столовые ложки меда
300 мл кока-колы