Как вкусно готовить?

ВСЕ ИЩУТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Самый простой и вкусный яблочный пирог! Рецепт пирога с яблоками

#пироги
Ингредиенты для пирога:
4 яйца
180 г (1 стакан) сахара
100 г топленого масла
200 мл (3/4 стакана + 2 ст. л.) молока
370 г (3 стакана) муки
10 г (2 ч. л.) разрыхлителя
2 яблока, неочищенных и нарезанных кубиками
Для начинки:
60 г (1/3 стакана) сахара
60 г (1/2 стакана) муки
45 г (3 ст. л.) холодного масла
Приготовьте тесто: В большой миске смешайте 370 г муки с 10 г разрыхлителя. В отдельной миске взбейте 4 яйца, 180 г сахара, 100 г растопленного масла и 200 мл молока. Смешайте с мучной смесью до однородной массы. Приготовьте начинку: аккуратно добавьте в тесто 2 нарезанных кубиками яблока.
При

Апельсиновый овсяно-ореховый торт с темным шоколадом и миндалем

#торты
Ингредиенты:
Апельсины – 2 шт., выжатый сок и очищенная цедра
Овсянка – 1 стакан (около 90 г)
Орехи – 1/2 стакана (около 60 г), рубленые (миндаль, грецкие орехи или по вашему выбору)
Стевия – 6 столовых ложек (или подсластитель по выбору)
Кокосовая стружка – 1 столовая ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Апельсиновая цедра – с 1 апельсина (мелко натертая)
Кокосовое масло – 5 столовых ложек (около 75 мл)
Масло
Темный шоколад – 50 г,
Миндальные хлопья
Подготовьте ингредиенты :
Выжмите сок из 2 апельсинов и снимите с 1 из них цедру, чтобы получить мелко натертую апельсиновую цедру.
Мелко порубите орехи и отложите их в

Самое вкусное ассорти солёных овощей

#квашение #маринование
Ингредиенты:
-5 кг цветной капусты
-6 кг зелёных помидоров
-2-3 кг острого перца(можно болгарский)
-2 кг морковки
-3 головки чеснока
-сельдерей (нужно варить в кипятке 5 минут)
-петрушка
-лавровые листья
-чёрный перец горошек
Рассол:
-10 л воды
-500 гр крупной соли
———
Овощи подготавливаем как показано на видео, и заливаем рассолом. Накрываем крышкой и оставляем в тёплом месте на 3 дня. Через 3 дня достаём овощи из рассола, и перекладываем их в заранее стилизованные банки с крышками. Рассол пропускаем через сито, и ставим на огонь, чтобы кипятилось. Горячий рассол разливаем по банкам, закрываем крышкой и храним в холодном

Салат "Моментальный" побил все рекорды по скорости приготовления.

#салаты
Ингредиенты:
Крабовые палочки-200 гр.;
Куриные яйца-4 шт.;
Морковь по-корейски-250 гр.;
Сырки плавленные-2 шт.
Майонез
Приготовление:
1. Крабовые палочки нарезаем соломкой.
2. Вареные яйца натираем на крупной тёрке.
3. Добавляем корейскую морковь.
4. Плавленые сырки также натираем на крупной тёрке, предварительно положив их на 20 минут в морозильную камеру, чтобы легче натереть.
5. Заправляем всё майонезом и хорошо перемешиваем.
И вот — очень вкусный и быстрый салат уже на вашем столе!

Делюсь с вами новым секретным способом приготовления куриных крылышек!

#ужин #куриныекрылышки
Ингредиенты:
Куриные крылышки 1,5 кг
Соль 5г
Черный перец 5 г
Паприка 5 г
Карри 5 г
Чесночный порошок
Чеснок 15 г
Молоко 200 мл
Кукурузный крахмал 100 г
Сливочное масло 40 г
Кетчуп 100 г
Лимонный сок 20 мл
Цедра лимона 5 г
Мед 20 г
Горячая вода 100 мл
Кофе растворимый 10 г

Такая вкусная выпечка разметается за считанные минуты!

#выпечка #тесто #десерты
Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
зеленое яблоко: 2 шт.
сахар: 30 г
сливочное масло: 150 г
апельсиновая цедра: 20 г
изюм: 120 г
горячая вода: 500 мл
ОТПУСК: 10 МИН.
сахар: 20 г
корица: 10 г
Глазурь:
растопленный темный шоколад: 20 г.
растопленный белый шоколад: 20 г.
сахар: 10 г
растворимый кофе: 10 г
горячая вода: 50 мл
молоко: 30 мл

Знаменитое блюдо китайской кухни с лапшой и овощами!

#лапша #обед
Ингредиенты:
- 400 г лапши, азиатской или спагетти
- 500 г говяжьего филе
Нарежьте полосками и поместите в минимум на 1-2 часа.
1 Яйцо
2 столовые ложки темного соевого соуса
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка порошка паприки
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка кунжутного масла
Овощи:
Перцы и лук-порей
Для соуса:
200-300 мл воды
2 чайные ложки овощного бульона
1 столовая ложка кунжутного масла
2 столовые ложки темного соевого соуса
1 чайная ложка имбирного порошка
1 столовая ложка кукурузного крахмала

Классическое заварное тесто с кремовой начинкой и шоколадной глазурью

#эклеры
Ингредиенты для заварного теста:
80 г масла
160 г воды
1 ч.л. сахара
Щепотка соли
120 г муки общего назначения
3 яйца
Для кремовой начинки:
250 мл жирных сливок (33% жирности)
140 г сливочного сыра
3 ст.л. сахарной пудры
Для шоколадной глазури:
100 г шоколада
2 ст.л. растительного масла
Приготовьте заварное тесто:
В средней кастрюле смешайте масло, воду, сахар и щепотку соли. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
Как только смесь закипит, снимите кастрюлю с огня и сразу же добавьте всю муку.
Энергично помешивайте деревянной ложкой или лопаткой, пока тесто не соберется в ком и не начнет отставать от сте

Секрет самой вкусной мегасочной курицы в духовке!

#обед #курицавдуховке
Ингредиенты:
курица целиком: 1 шт.
сливочное масло: 200 г
соль: 5г
черный перец: 5 г
чеснок: 50г
черный перец: 5 г
соль: 5г
картофель: 1 кг
лук: 300 г
красный перец: 1 шт.
соль: 5г
черный перец: 5 г

Печеночный хлебец Диетический рецепт

#хлебец #закуски
Ингредиенты:
печень куриная отварная – 500 гр (вес сырой печени 650 гр)
морковь отварная – 2 шт. (300 гр)
зеленый лук, укроп и петрушка – 50 гр
сыр твердый – 100 гр
яйца вареные – 2 шт.
Для заливки:
яйца – 3 шт.
молоко – 100 мл
соль – 1/2 ч.л
сухой чеснок – 1/2 ч.л
перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Вареную морковь натереть на большую терку. Печень куриную вареную нарезать кусочками, главное печень должна быть не переварена, потому что будет очень жесткая. Натереть на крупную терку сыр. Зелень мелко порезать. Яйца порезать большими кубиками.
Для заливки: в глубокую миску вбить яй

Невозможно оторваться! Легкий и витаминный салат из брокколи

#салаты
Ингредиенты:
брокколи - 300 г
куриное филе - 200 г
грецких орехов - 50 г
Кинза - 15 г
майонез - 1,5 ст/л
соль
черный перец молотый
чеснок по вкусу
В кастрюле довести воду до кипения, кинуть туда брокколи, как только пройдет 5 минут брокколи нужно откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Долго варить не рекомендую иначе она потеряет свой вид и полезные свойства.
Приятного аппетита

Янтарное варенье из айвы как мармелад! Прозрачные нежные дольки!

#варенье #айва
Пропорции: айва, вода и сахар один к одному, т.е если 1 стакан сахар, то также 1 стакан воды и айвы
Ингредиенты:
айва
сахар
вода
лимон
грецкие орехи
варим айву примерно 10 мин и убираем айву и очищаем воду с помощью сито ( это делается для того чтобы айва получился мягким в итоге) и добавим в эту воду сахар и готовим сироп.
когда сироп будет готов добавим туда варившийся айвой и на среднем огне варим еще 3-3.5 часа чтобы приобрел красивый цвет наше варенье.
выдавливаем 2-3 лимона и получившийся сок за 20 мин до готовности добавим в наше варенье, чтобы у варенья было приятный аромат.

Знаменитая закуска, которая сводит с ума весь мир! Свиная рулька!

#рулька
Ингредиенты:
свиная рулька - 1,2-1,5 кг
соль - 1,5 ч.л
перец - по вкусу
горчица горошком - 1,5 ч.л
чеснок - 3-4 зубка
копченая паприка - 1 ч.л по желанию
Приготовление:
1. Первым делом рульку нужно будет хорошо вымыть и высушить бумажным полотенцем, чтобы она была сухой. Затем прорезаем рульку с одной стороны и стараемся достать кость. Самое главное — не прорежьте кожу насквозь, она должна остаться целым куском. Делайте всё аккуратно и не спеша.
2. После того, как вы отделили кость, её не нужно выбрасывать. Из неё получится либо хороший суп, либо отличный холодец. Далее с кожи, которая осталась

Необычный рецепт приготовления куриной печени! Никто не готовит, а зря!

#куринаяпечень
Ингредиенты:
вода: 1 л
куриная печень: 1 кг
мука: 50 г
яйца : 3 шт
лук: 3 шт
морковь : 1 шт
сладкий перец, красный: 1 шт
соль: 5 г
черный перец: 2 г
зеленый лук: 15 г
вода: 1 л
НА ВОДЯНУЮ БАНЮ: 30 МИН
бекон: 100 г
чеснок : 10 г
розмарин : 5 г
горчица: 30 г
сливки : 300 г
соль: 3 г
черный перец: 2 г
сыр : 100 г

Апельсиновый пирог с медом и кокосом

#пироги
Ингредиенты
3 яйца
Щепотка соли
200 граммов (8 унций, 1 стакан) сахара
60 мл растительного масла (половина маленькой чашки)
150 мл свежего апельсинового сока (сок 1 апельсина)
Тертая цедра 1 апельсина
220 граммов (8 унций, 1 стакан) универсальной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Мед (для полива)
Кокосовая стружка (для посыпки)
Разогрейте и подготовьте форму : Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для торта.
Взбейте яйца : в большой миске взбейте 3 яйца со щепоткой соли до образования пены.
Добавьте сахар и масло : Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной. Медленн