Знаменитый рецепт лосося, взорвавший весь интернет!

#лосось
Ингредиенты:
лосось: 900 г
соль: 5 г
черный перец: 2 г
сливочное масло: 60 г
лук: 2 шт.
чеснок : 20 г
грибы, шампиньоны : 250 г
помидоры черри : 200 г
шпинат: 120 г
вода: 160 мл
сливки : 120 г
соль: 5 г
черный перец: 2 г
лимон: 1 шт.

Просто нарезайте персики и смешайте сгущенку, результат вас очень поразит!

#пироги
Ингредиенты:
450 г персиков
395 г сгущенного молока
3 яйца
200 г сахарного песка
150 мл растительного масла
250 мл молока
1/2 чайной ложки ванильной эссенции
450 г пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя

Вкусное творожное печенье с начинкой

#печенье
Ингредиенты для теста:
2 1/4 стакана (280 грамм) универсальной муки
7 столовых ложек (100 грамм) несоленого масла, холодного
1 большое яйцо
7 столовых ложек (100 грамм) йогурта или сметаны
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
Для начинки:
1 стакан (250 грамм) творога
2 столовые ложки сахара
Сахарная пудра (по желанию)
В большой миске смешайте 280 граммов муки и 100 граммов холодного масла. Руками или ножом для теста перетрите масло с мукой, пока смесь не станет похожа на крошки.
В отдельной миске взбейте 1 яйцо, 100 г йогурта (или сметаны), 2 столовые ложки сахара, ваниль и щепотку соли.
Влейте жид

Готовлю уже 10 лет и всегда на ура! Рецепт от свекрови. Так просто, но безумно вкусно!

#обед #соусы
Ингредиенты:
Мясо 800 г
2 луковицы
1 красный перец
Морковь 1 шт.
Маринованные помидоры
4-5 картофеля
Горох вареный 300-400 г
Зелень
Масло
Соль, перец, морковь

Салат за 5 минут. Этот салат подойдёт на любой праздничный стол

#салаты
Ингредиенты:
капуста молодая – 250 гр
копченая колбаса – 170 гр
кукуруза консервированная
сухарики со вкусом бекона – 70 гр
соль по вкусу
майонез по вкусу
Приготовление:
В миску добавляем тоненько нашинкованную капусту, консервированную кукурузу, нарезанную тоненькой соломкой колбасу копченую, сухарики и заправляем все майонезом. Соль по вкусу.

Проще, чем вы себе представляете. Лучший рецепт закуски из слоёного теста

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
горчица: 30 г
ветчина: 250 г
чеддер: 250 г
яйца: 1 шт
лимон: 1 шт

Слоеные баклажаны и картофель, запеченные с моцареллой

#запеканка #баклажаны
Ингредиенты:
2 баклажана
Растительное масло , по мере необходимости
Оливковое масло , по мере необходимости
1 ч л сладкой паприки (разделенная)
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
4-5 картофеля
1 луковица , нарезанная
450 гр мясного фарша (говяжьего, бараньего или смешанного)
2 перца, мелко нарезанных
1 стакан протертых томатов
1-2 зубчика чеснока, измельченного
1 ч л сахара
Немного воды , по мере необходимости
Петрушка, рубленая, для украшения
100 г моцареллы для пиццы, измельченной
Острый кетчуп , по мере необходимости
Шаг 1: Подготовьте баклажаны.
Частично очистите баклажаны от кожуры и нарежьте полосками

Мягкие и воздушные булочки с корицей и грецкими орехами, покрытые глазурью из сливочного сыра

#булочки
Ингредиенты для теста:
7 ст. л. (80 г) сахара
1 ч. л. (4 г) сухих дрожжей
1 стакан (250 мл) теплого молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
4 стакана (500 г) муки
1 ч.л. (4 г) соли
Начинка:
1/3 стакана (80 г) масла
1/2 стакана (80 г) сахара
Корица по вкусу
1/2 стакана (100 г) измельченных грецких орехов
Глазурь из сливочного сыра:
1 1/4 стакана (300 г) сливочного сыра
3 ст. л. молока
1/2 стакана (100 г) сахарной пудры
Приготовьте тесто: в большой миске смешайте 7 ст. л. сахара с 1 ч. л. сухих дрожжей. Добавьте 1 стакан теплого молока и дайте постоять до образования пены. Добавьте

Маринованная капуста просто восторг! Хрустящая, сочная и очень вкусная

#маринованнаякапуста
Что нужно:
Капуста 2 шт средних
свежий укроп, петрушка
морковь 2-3 шт
свёкла(чем больше свёклы, тем ярче и насыщенней цвет у капусты будет) - 3 шт средних
чеснок 3 шт
горошек перец
лавровый лист
Для рассола на 10 л ведро:
соль крупная 350 г
Вода холодная 5л
Приготовление
Капусту, морковь, свеклу нарезаем. Выкладываем как показано на видео.
Можно использовать еще сухой укроп (у меня его не было) Затем делаем рассол, заливаем соль водой, перемешиваем, пока соль не раствориться и заливаем в ведро. Поверх кладём тарелку и груз. Затем отправила на балкон) Через 10-12 дней уже готово

До чего хорош! Простой, но такой вкусный салат "Виолетта" уже через 5 минут

#салаты
Ингредиенты:
3 шт. вареных свеклы
3 маринованных огурчика
3 ст. л. зелёного горошка
1 плавленый сырок
1 зуб чеснока
майонез
Приготовление:
Нарезать всё кубиками, чеснок - через чеснокодавку, добавить майонез и соль, перец - по вкусу.

Фаршированный болгарский перец с курицей и картофельным пюре

#фарщированныйперец
Ингредиенты для приправы для курицы:
133 г куриной грудки (нарезать небольшими кусочками или измельчить)
14 г (0,5 ст. л.) измельченного чеснока
4 г (0,5 ст. л.) порошка карри
2 г (0,5 ст. л.) порошка чили
60 г (3 ст. л.) томатного соуса для пасты
2 щепотки соли
Черный перец по вкусу
Для картофельного пюре:
250 г картофеля (1 картофелина среднего размера)
3 щепотки соли
Черный перец по вкусу
2-3 ст. л. молока (по желанию, для более кремовой текстуры)
Для приправы «Паприка»:
1,5 крупных красных болгарских перца (разрезать пополам, удалить семена)
Оливковое масло (для смазывания болгарского перца)
Щепотка с

Секрет чебуреков - удачное тесто! Пузырчатые, сочные и хрустящие!

#чебуреки
Ингредиенты:
12 шт
500 г Мука
250 мл кипяток
1 ч л соль
2 ст л растительное масло
2 ст л водка
Для начинки:
400 г фарш
2 лука
Кинза , петрушка
Соль
Красный перец хлопьями
100-150 мл холодная вода

Салат «Мужской каприз» с фасолью

#салаты
Ингредиенты:
Свинина - 300 г
Болгарский перец - 1 шт
Консервированная фасоль - 150 г
Консервированная кукуруза - 100 г
Морковь по-корейски - 100 г
Зеленый лук - 3-4 пера
Зелень - 20 г
Чеснок - 1-3 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Лимонный сок - 1-2 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ч.л.
Процесс приготовления
Возьмите продукты для приготовления салата «Мужской каприз» с фасолью. Примерно час уйдет на варку (30 минут) и охлаждение (30 минут) мяса в бульоне — насыщайте сразу бульон по вкусу зеленью, чесноком, лавровым листом, перцем, солите. Можно бросить коренья.
Холодное мясо нарежьте брусками примерно одного размера.
Добавьте из