Домашние кубики овощного бульона

Подготовьтесь к зиме с этими домашними овощными бульонными кубиками, отличным способом сохранить витамины и вкусы свежих овощей. Эти ароматные и полезные бульонные кубики идеально подходят для придания вкуса супам, рагу и соусам.
Ингредиенты
1 луковица, мелко нарезанная
Оливковое масло (для обжаривания)
2-3 моркови, тертые
2-3 стебля сельдерея, нарезанных
1 редис, нарезанный
2-3 зубчика чеснока, измельченных
1 лук-порей, нарезанный (включая зеленую часть)
Свежая петрушка, рубленая
5 ч.л. соли
1-2 ст. л. куркумы
Поливать по мере необходимости.
Обжарьте лук :
Разогрейте немного оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко наре

Пирог со шпинатом и сыром

Этот пирог со шпинатом и сыром - восхитительное и пикантное блюдо, идеально подходящее для любого приема пищи. С слоеной домашней корочкой, богатой начинкой из шпината и лука и сливочным сырным топпингом этот пирог обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.
Ингредиенты:
Тесто:
200 г пшеничной муки
80 г масла, холодного и нарезанного кубиками
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. сахара
1/3 ч.л. соли
1 яйцо
1-2 ст. л. холодной воды
1 ст. л. лимонного сока (по желанию)
Начинка:
300 г шпината, свежего или замороженного
1-2 луковицы, мелко нарезанные
Растительное масло (для жарки)
200 г сыра (например, моцарелла), тертого
Соль (по вкусу)
Черный молотый перец (

Салат для сжигания жира – сбросила 25 килограммов за месяц

Этот освежающий и питательный салат не только вкусный, но и прекрасное дополнение к вашему путешествию по снижению веса.
Ингредиенты
1/3 кочана капусты
Соль
Коричневый сахар
1 морковь
1 свежий огурец
1 большое красное яблоко
1 красная луковица
Сок 1 лимона
50 мл оливкового масла
20 грамм меда
1 чайная ложка горчицы
Подготовьте капусту:
Начните с мелкой шинковки 1/3 кочана капусты. Вы можете использовать острый нож, овощерезку-мандолину или кухонный комбайн, чтобы получить тонкие, одинаковые ломтики.
Положите нашинкованную капусту в большую миску. Посыпьте ее щепоткой соли и небольшим количеством коричневого сахара. Соль поможет

Тыквенный сок (особенно с мякотью) - кладезь витаминов и микроэлементов

#напитки #сок
В нем достаточно и «аскорбинки», и витамина В, и каротина, что видно даже по его ярко-оранжевому цвету. Этот напиток богат железом, цинком, калием, магнием, фосфором. Это также уникальный источник редкого витамина Т, который стимулирует жировой обмен, улучшает работу мышц, благотворно действует на нервы
Я нарезала шестилитровую кастрюлю тыквы, налила вровень с тыквой воды, высыпала стакан сахара. У меня было четыре апельсина, из них выдавила сок, пять корочек (четвертинки) кинула к тыкве, и включила вариться , с момента закипания варила минут тридцать (до мягкости). Далее вынимаем корочки и бле

Просто нарежьте помидоры! Вкусные помидоры на зиму, без стерилизации!

Сегодня мы приготовим очень вкусные сладкие помидоры на зиму. Это блюдо готовится легко и быстро. Начинаем!
Ингредиенты:
Рассол и специи рассчитаны на 1 л воды:
Помидоры - сколько влезут
Чеснок - 6 зубчика
Душистый перец - по 3шт на 1 банку
Черный горошек - по 6шт на 1 банку
Петрушка
Сахар -140гр(6ст/л
Соль -1ст/л с горкой
Уксус 9% - 50 мл(5ст/л)
Кипяток
Этапы приготовления:
1. Помидоры тщательно помыть. Порезать на кусочки подходящего размера для банок.
2. Подготовить банки объёмом 700 мл: тщательно вымыть и просушить.
3. В каждую банку положить по 3 штуки душистого перца и 5-6 гор

Так макароны вкуснее, чем в ресторане! Куда ещё проще?!

#паста
Ингредиенты:
1,5 кг говяжьего фарша
250 г макарон
Щепотка соли
Щепотка черного перца
Щепотка итальянских трав
300 г сыра чеддер
100 г сыра моцарелла
2 пакетика мясной приправы

Десерт без выпечки! Супер вкусный, легкий и быстрый десерт!

Ингредиенты:
Савоярди (Дамские пальчики)
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
4 столовые ложки кукурузного крахмала (амидо ди маис)
400 мл молока
100 г темного шоколада
200 г сладких взбитых сливок
Молочный шоколад (для украшения)
Инструкции:
Приготовьте заварной крем:
Начните с разбивания яйца в кастрюлю. Добавьте 2 столовые ложки сахара и взбивайте, пока смесь не станет однородной и хорошо перемешанной.
Добавьте 4 столовые ложки кукурузного крахмала в яичную смесь, взбивая до тех пор, пока не исчезнут комки.
Постепенно влейте 400 мл молока, постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты полностью смешались.
Приготовьте заварной крем:
П

Улетные помидорки на зиму!

Продукты:
на 3 банки объемом 1,5 л:
помидоры 2,5 кг
хрен корень или листья
укроп 50 гр
петрушка 50 гр
чеснок 1 головка
острый перец 1 шт
Маринад;
вода 1 ,5 л
уксус 9% 150 мл
2 ст.л соли с горкой не большой
4 ст.л сахара
Банки стерилизуем 15 минут!
Готовим:
Натираем чеснок на крупной терке (можно пропустить через пресс). Убираем семена с острого перца (кто не любит очень острое), разрезаем перец пополам и нарезаем полосками и измельчаем его.
Много зелени мелко нарезаем. Берем салатник и соединяем нарезанную зелень, острый перец, чеснок. Хорошо перемешиваем. Это будет начинка для помидор.
Помидоры разрезаем пополам, но не дорезаем до конца. И фаршируем помидор

Потрясающий рецепт из баклажанов. Эти баклажаны вас покорят, не пожалеете!

#баклажаны
Ингредиенты:
2 баклажана
1/2 ст л соли
2 яйца
Соль, перец по вкусу
1 ст л сметаны
1 ч л горчицы (зернистая или обычная)
70 г панировочных сухарей
2 ст л муки
1/2 ч л соли
1 ч л сушеного чеснока
1 ч л паприки
3 ст л сметаны
Соль черный перец по вкусу
1-2 зубчика чеснока
Укроп
Такие баклажаны жарят только на растительном масле.
Берем 2 баклажана, очищаем их, разрезаем на 3 части, каждую из которых надрезаем так как показано на видео, не дорезая до конца.
Затем перекладываем в кастрюлю, солим и заливаем горячей водой. И варим 2 минуты после закипания.
После чего перекладываем

Овсяная выпечка с бананом и какао

Хотите сладкого, которое не помешает вашим целям по снижению веса? Не ищите дальше! Эта выпечка из овсянки с какао и бананом сочетает в себе насыщенные вкусы какао и бананов с полезными свойствами овса и орехов. Ее быстро готовить, легко выпекать, и она идеально подходит для удовлетворения вашей тяги к десертам, не отступая от вашего плана здорового питания.
Ингредиенты
1 стакан овсянки
1 столовая ложка какао-порошка
30 г грецких орехов, рубленых
1 чайная ложка ванильного сахара
30 г молотого миндаля
30 г овсяных хлопьев
1 банан, размятый
160мл воды
Разогрейте духовку:
Разогрейте духовку до 180°C (360°F), чтобы она была готова к выпечке.
Смешать сухие инг

Вкуснее таких блинчиков Вы еще не ели! Начинка огонь!

#блинчики
Ингредиенты:
для одесских налистников:
молоко — 800 мл;
яйца — 4 шт.;
сахар — 1,5 ст. л.;
соль — щепотка;
мука — 250 г;
кукурузный крахмал — 2 ст. л.;
вода — 100 мл.
Ингредиенты для начинки:
творог — 700 г;
изюм — 100 г;
клюква — 100 г;
яйца — 2 шт.;
ванильного сахара — 10 г;
соль — щепотка;
цедра 1 лимона;
сахар — 3 ст. л.
Приготовление одесских налистников:
Разбиваем в миску яйца, высыпаем соль и сахар, перемешиваем до растворения песчинок. Вливаем в смесь 400 мл молока, снова перемешиваем.
Смешиваем муку с крахмалом, просеиваем сыпучие компоненты в смесь яйца и молока, замешиваем тесто. Вливаем в тесто остатки молока,

Помидоры "Царские" на зиму! Перепробовала кучу рецептов лучше этого не нашла!

#помидорыцарские
Помидоры отбираем с вкусные сладкие, без изъянов и трещин, тщательно моем, раскладываем по стерилизованным банкам вместе с хреном, листьями вишни и смородины, давленого чеснока , зерна я и кориандра, лавром, острым перцем по вкусу, добавляем зонтики укропа. По желанию добавляем болгарский перец - по 1 шт на банку , можете украсить банки вырезав из перца фигурку. Заливаем банки крутым кипятком на 20 минут, сливаем воду, заливаем второй раз, сливаем воду. Третий раз заливаем рассол, внимание, расчет рассола: на 1 литр воды 0,5 столовой ложки крупной поваренной соли, 2 ст. л сахара, 1 ст л уксуса

Квашеные помидоры с сахаром Таких вкусных вы еще не пробовали!

#квашеныепомидоры
Ингредиенты:
Томаты – 8 кг.;
Вода питьевая – 5 литров;
Соль поваренная – 350 граммов;
Перец – струк – 2 шт.;
Корни хрена – 1 шт.;
Чеснок – 10 зубков;
Перец сладкий – 1 шт.;
Сахар – 5 столовых ложек;
Листья малины;
Листья хрена;
Листья смородины;
Листья вишни.
Способ приготовления:
Возьмите чистую и сухую кастрюлю объемом 10 л.
Возьмите помидоры, небольшого размера, без повреждений и крепкие. Промойте и высушите.
Приготовьте рассол – растворите соль в воде.
На дно кастрюли положи несколько листьев малины, вишни, хрена и смородины. Добавьте немного корня хрена, 1 струк и немного чеснока.
Выложите половину по